适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以甘蔗或原糖为直接或间接原料生产的，符合GB/T 317标准一级及以上要求的白砂糖

适用范围：范围:本标准适用于甘蔗、甜菜加工业，起到调节pH值和蔗汁清净作用; 主要技术内容:制糖工业助剂石灰等级与质量要求项     目                                                                                      要     求优级                       一级有效CaO含量，（质量分数，以干基计），w%                ≥97.0                    ≥95.0镁和碱金属（质量分数）， w%                                                       ≤3.6无机砷（以Ａs计），mg/kg                                                           ≤3.0氟（F），mg/kg                                                                            ≤150铅（Pb），mg/kg                                                                          ≤2.0酸不溶物，w/%                                                                               ≤1.0灼烧减量， w/%                                                                              ≤10.0

适用范围：范围:本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料，加工生产食糖或食用糖浆、浓缩糖浆、风味糖浆、甘蔗汁等用的磷酸，在甘蔗、甜菜加工中起到蔗汁清净作用; 主要技术内容:理化指标项目                                                指标磷酸含量（H3PO4）含量 ω/%               ≥84.0～86.0氟化物（以F计）/（mg/kg）                 ≤10易氧化物（Ｈ3ＰＯ3计），ω/%           ≤0.012砷（As），/（mg/kg）                        ≤0.5重金属（ 以Ｐｂ 计）/（mg/kg）         ≤5.0

适用范围：范围:本标准适用于商品椴树蜜（包括椴树蜜巢蜜），不适用于椴树蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对椴蜂蜜（包括椴树蜜巢蜜）的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求，并对各技术指标的实验检测方法做出了规定

适用范围：范围:本标准适用于商品洋槐蜜（包括洋槐蜜巢蜜），不适用于洋槐蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对洋槐蜜（包括洋槐蜜巢蜜）的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求，并对各技术指标的实验检测方法做出了规定

适用范围：范围:本标准规定了制糖工业助剂 聚丙烯酰胺的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于制糖工业助剂中使用的聚丙烯酰胺; 主要技术内容:理 化 指 标项目                                                   指标固含量（w1）%                                                 ≥90.0丙烯酰胺单体（以干基计，w2）%                      ≤0.025铅（Pb）/(mg/kg)                                             ≤1总砷（以As计）/（mg/kg）                               ≤1溶解时间/min                                                     ≤90筛余物（2 mm筛网，w3）%                                0筛余物（0.64 mm筛网，w4）%                         ≤10筛余物（0.11 mm筛网，w5）%                         ≥90不溶物（w6）%                                                 ≤0.3

适用范围：本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标准产品保护规定》批准保护范围内生产的三原蓼花糖

适用范围：范围:本标准规定了制糖工业助剂硫磺的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和安全。 本标准适用于制糖工业助剂中使用的硫磺; 主要技术内容:1、感官要求项目               要求                                            检验方法色泽              黄色或淡黄色                  取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。组织状态  粉状或片状或块状2、理化指标项目                                                                         指标优等品一等品硫(S)(以干基计)，w%                            ≥       99.9599.90灰分(以干基计)，w%                             ≤ 0.02 0.03有机物(以C计)(以干基计)，w%              ≤        0.02        0.03砷(As)(以干基计)，mg/kg                     ≤         0.5          1水分，w%                                             ≤                 0.1酸度(以H2SO4计)(以干基计)，w%         ≤         0.003硫化物                                                               通过检验

适用范围：范围:本标准适用于以甘露蜜名义进口的蜂蜜和国产甘露蜜、花蜜和甘露蜜混合蜜; 主要技术内容:水分/（%）                          ≤20果糖和葡萄糖总含量（%）           ≥45蔗糖/（%）                                  ≤10非水溶性物质含量    （%）           ≤ 0.1压榨蜜（%）                             ≤0.5电导率 （mS/cm ）                      ≥0.8羟甲基糠醛 /(mg/kg)                   ≤40游离酸（mg/kg) ）                      ≤50淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/[ml/(g·h)]    ≥8锌 （mg/kg)                                ≤  25

适用范围：主要技术内容:本标准规定了义乌蜜枣的术语和定义、分类和级别、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了优质罗平蜂蜜的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、储存; 主要技术内容:本标准适用于以罗平县内出产的蜂蜜为主要原料，经融蜜、粗滤、精滤、浓缩、过滤、灌装、装箱等工艺制成的优质蜂蜜，详见标准

适用范围：主要技术内容:本标准规定了宁明手工红糖生产的术语和定义、生产场所要求、设施和设备、原辅料要求、生产工艺、贮存。本标准适用于宁明手工红糖的生产

适用范围：范围:本标准规定了甘蔗浓缩汁的术语与定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以甘蔗为原料，经除杂、提汁、过滤、浓缩、灭菌、包装等工序加工制成的甘蔗汁; 主要技术内容:理化指标项   目                                                        指 标干物质（固形物）/％                                      ≥60.0总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g）       ≥50.0pH值                                                                4.5～7.0总黄酮(以无水芦丁计)/(mg/100g)                  ≥15.0总酚/(mg/100g)                                            ≥100.0氨基肽氮/(mg/100g)                                     ≥80.0羟甲基糠醛/(mg/kg)                                      ≤20.0

适用范围：主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语和定义、分类和级别、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了月饼专用糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以白砂糖为主要原料，以水为辅料，根据生产需要适量添加柠檬酸食品添加剂，添加或不添加水果，经熬煮工艺制成的含糖糖浆；或适用于以麦芽糖醇液或木糖醇为主要原料，以水、白砂糖为辅料，经熬煮工艺制成的低糖糖浆; 主要技术内容:原辅料要求、感官要求、理化指标、净含量及允许负偏差要求、食品添加剂要求、生产加工过程的卫生要求

适用范围：本标准规定了电位滴定法测定蜂蜜及其制品酸度的方法。 本标准适用于蜂蜜及其制品的酸度测定。

适用范围：范围:本标准规定了白砂糖的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以甘蔗或原糖为原料生产的白砂糖; 主要技术内容:一、理化指标项       目                                指        标精制   优级  一级蔗糖分/(g/100 g)        ≥      99.8   99.799.6还原糖分/( g/100 g)    ≤      0.03   0.040.10电导灰分/( g/100 g)    ≤      0.02   0.040.10干燥失重/( g/100 g)    ≤        0.05   0.060.07色值/IU                        ≤        25    60150混浊度/MAU                ≤        30    70150不溶于水杂质/(mg/kg)≤        10    1530二、安全指标应符合GB 13104的规定，其中二氧化硫指标应符合下表的规定。项目                                指       标精制  优级     一级二氧化硫/(mg/kg)  ≤5   12       25