国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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即将实施
译：GB/T 29601-2025 Stainless steel ware适用范围：本文件给出了不锈钢器皿（以下简称“器皿”）的产品分类，规定了技术要求、验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输和贮存等要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于主体以不锈钢材料或不锈钢复合材料加工成型且与食品接触的器皿的生产、检验和销售。 本文件不适用于真空保温容器。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2025-10-05 | 实施时间： 2026-11-01收藏 -
现行
译：GB/T 40356-2021 Kitchen knife适用范围：本文件规定了厨用刀具(以下简称刀具)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2021-08-20 | 实施时间： 2022-03-01收藏
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现行
译：GB/T 40354-2021 Carbon steel nonstick cookware适用范围：本文件规定了铁质不粘锅(以下简称不粘锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于以铁质板材和铸铁为基材（包括内表面为铁质的复合材料），与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括：煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。本文件不适用于烘烤器具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2021-08-20 | 实施时间： 2022-03-01收藏
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现行
译：GB/T 36500-2018 Commercial pressure cooker适用范围：本标准规定了商用压力锅（以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本标准适用于公称工作压力为50 kPa～80 kPa，容积大于18 L且不大于50 L，用铝及铝合金、不锈钢板材加工成型的商用压力锅。其他金属板材加工成型的商用压力锅可参照本标准执行。 本标准不适用于用油进行压力煎炸的商用压力锅。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2018-07-13 | 实施时间： 2019-02-01收藏
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现行
译：GB/T 34221-2017 Stainless steel kettle适用范围：本标准规定了不锈钢水壶（以下简称水壶）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的水壶。本标准不适用于电水壶。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2017-09-07 | 实施时间： 2018-04-01收藏
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现行
译：GB/T 32388-2015 Aluminum and aluminum alloys nonstick cookware适用范围：本标准规定了铝及铝合金不粘锅（以下简称不粘锅）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于以铝及铝合金为基材（包括内表面为铝或铝合金的复合材料），与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。本标准不适用于烘烤器具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-12-31 | 实施时间： 2017-01-01收藏
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现行
译：GB/T 32432-2015 Domestic steel cookware适用范围：本标准规定了家用钢制锅具（以下简称锅具）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于以碳素钢板为基材加工成型的家用锅具。本标准不适用于不粘涂层钢制锅具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-12-31 | 实施时间： 2017-01-01收藏
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现行
译：GB/T 32389-2015 Utensils for baking food适用范围：本标准规定了烘烤（焙）加工食品用器具（以下简称产品）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书、包装、运输、贮存。本标准适用于烘烤（焙）各类食品用的金属器具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-12-31 | 实施时间： 2017-01-01收藏
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现行
译：GB/T 32147-2015 Cookware for domestic induction cookers适用范围：本标准规定了家用电磁炉适用锅（以下简称锅具）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本标准适用于以金属材料为基材加工而成的，在家用电磁炉（电磁灶）上使用的平底锅具，包括水壶。 本标准不适用于圆弧底锅具。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-10-13 | 实施时间： 2016-11-01收藏
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现行
译：GB/T 32095.3-2015 Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal utensils for household food—Part 3:Test specification of corrosion resistance适用范围：GB/T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面耐腐蚀性测试规范的术语和定义、试验内容、试验器材、试剂和试验方法。 本部分适用于以金属为基体，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-10-09 | 实施时间： 2016-05-01收藏
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现行
译：GB/T 32095.1-2015 Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils for household food—Part 1:General requirement of performance适用范围：GB/T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面性能通用要求的术语和定义、分类、要求和试验方法。 本部分适用于以金属为基体，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-10-09 | 实施时间： 2016-05-01收藏
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现行
译：GB/T 32095.4-2015 Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils—Part 4:Test specification of simulative test and evaluation methods适用范围：GB/T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面食物模拟测试的菜谱、使用工具和设备、试验方法及评价方法。 本部分适用于具有不粘表面的家用食品金属烹饪器具，包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。该部分适合产品设计开发和制造的企业使用。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-10-09 | 实施时间： 2016-05-01收藏
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现行
译：GB/T 32095.2-2015 Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils for household food—Part 2:Test specification of non-stick performance and abrasion resistance适用范围：GB/T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面不粘性及耐磨性测试规范的术语和定义、试验方法、试验评价要求。 本部分适用于以金属为基体，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2015-10-09 | 实施时间： 2016-05-01收藏
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现行
译：GB/T 29601-2013 Stainless steel ware适用范围：本标准规定了不锈钢器皿(以下简称器皿)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输和贮存。 本标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢器皿。 本标准不适用于不锈钢压力锅、不锈钢水壶、不锈钢真空杯以及其他真空保温容器。【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2013-07-19 | 实施时间： 2014-02-01收藏
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现行
译：GB 15066-2004 Stainless steel pressure cooker【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2004-11-30 | 实施时间： 2005-05-01收藏
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现行
译：GB 13623-2003 Requirement of safety and characterstics of aluminium pressure cooker【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-04-25 | 实施时间： 2004-01-01收藏
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废止
译：GB 15066-1994 Stainless steel pressure cooker【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1994-03-15 | 实施时间： 1994-12-01收藏
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被代替
译：GB/T 15067.2-1994 Stainless steel cutlery【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1994-03-15 | 实施时间： 1994-12-01收藏
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现行
译：GB/T 15067.1-1994 Stainless steel cutlery—Nomenclature【国际标准分类号(ICS)】 ：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具 【中国标准分类号(CCS)】 ：Y73日用五金制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1994-03-15 | 实施时间： 1994-12-01收藏
即将实施
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废止
被代替
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