适用范围：本标准规定了多香果(整的或粉状)的技术要求、试验方法、包装、标志。 本标准适用于多香果(整的或粉状)的质量评定及其贸易。

适用范围：本标准规定了香辛料和调味品中挥发油含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品中挥发油含量的测定。

适用范围：本标准规定了用气相色谱法和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇含量的方法。 本标准适用于食品中1,2-丙二醇的测定。 本标准方法检出限0.01 g/kg。

适用范围：本标准规定了大茴香脑(天然)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以八角茴香油为原料，通过高效分馏法制得的大茴香脑(天然)。

适用范围：本标准规定了2,3-丁二酮的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于化学合成法制得的2,3-丁二酮。

适用范围：本标准规定了2-甲基-3-呋喃硫醇的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于化学合成法制得的2-甲基-3-呋喃硫醇。

适用范围：本标准规定了用高效液相色谱法测定食品中纽甜含量的方法。 本标准适用于食品中纽甜的测定。

适用范围：本标准规定了食品用香料分类与编码的术语和定义、编码原则和具体编码表。 本标准适用于研制、生产、使用、管理以及一切涉及食品用香料的场合。

适用范围：本标准规定了用气相色谱测定食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的方法。 本标准适用于食品中BHA、BHT与TBHQ的测定。 本标准的方法检出限：BHA 2 mg/kg、BHT 2 mg/kg、TBHQ 5 mg/kg。

适用范围：本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸为主要原料经酯化并精制而成的蔗糖脂肪酸酯产品。

适用范围：本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB 2760—2007中表C.2批准的菌种，经淀粉质(或糖质)原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品。

适用范围：本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的Κ(Kappa)、Ι(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。

适用范围：本标准规定了食品营养强化剂煅烧钙的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于由牡蛎壳或贝壳经高温煅烧、水解而制得的制品。

适用范围：本标准规定了二水柠檬酸三钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的二水柠檬酸三钠产品。

适用范围：本标准规定了L-赖氨酸盐酸盐的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于由淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的L-赖氨酸盐酸盐产品。

适用范围：本标准规定了食品添加剂香兰素的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以愈疮木酚或亚硫酸纸浆废液木质素为原料，经化学合成制得的食品添加剂香兰素的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂糖精钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的糖精钠。

适用范围：本标准规定了食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以蓝桉(Eucalyptus globulus Labill.)油或其他含桉叶素的某些樟树品种的精油为原料，经精馏加工制得的食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。 本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料，经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红，可以用食用油脂调整色价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期等。 本标准适用于以三价铁无机盐与乙二胺四乙酸钠盐为原料反应生成的食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠，该产品作为铁营养强化剂使用。