• T/CSSAX 0005-2024 校园食堂食品安全标准化建设服务规范 现行
    译:T/CSSAX 0005-2024 The standardization of food safety in campus cafeterias service specification
    适用范围:主要技术内容:标准共分为范围、规范性引用文件、术语和定义、服务机构基本要求、指导服务、评价服务、其他服务和服务评价与改进8章。主要技术内容说明如下:1、范围本标准适用于中小学(含幼儿园)食堂和高校食堂的食品安全标准化建设工作。2、术语和定义本标准的术语和定义与GB 31654《餐饮服务通用卫生规范》国家标准保持一致,另外,增加了“食品安全标准化建设”和“食品安全标准化建设服务”的术语和定义。其中,“食品安全标准化建设”参考GB/T33000《企业安全生产标准化基本规范》中对“企业安全生产标准化”的定义并结合食品安全标准化的实际制定。3、服务机构基本要求4、指导服务。5、评价服务。6、服务评价与改进。本章规定了服务机构接受意见反馈和提升改进的相关要求,实现了整个服务流程的PDCA闭环,确保了服务质量。7、附录。附录给出了具体评价细则、申请表、申请材料要求,实施本标准时可直接下载,方便操作,有利于标准的落地实施
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.20公司(企业)的服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-17 | 实施时间: 2024-12-17
  • DB5120/T 27-2024 乡镇农产品快速检测室建设规范 现行
    译:DB5120/T 27-2024 The standard for building a rapid detection room for township agricultural products
    适用范围:适用于资阳市行政区域内乡镇级农产品快速检测室的建设。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-05 | 实施时间: 2024-12-20
  • DB3205/T 1150-2024 集体用餐配送单位食品安全智能化管理规范 现行
    译:DB3205/T 1150-2024 Intelligent Management Specification for Food Safety of Collective Meal Delivery Units
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-11-20 | 实施时间: 2024-11-27
  • DB36/T 2065-2024 食品安全监督抽检信息统计分析与风险交流工作规范 现行
    译:DB36/T 2065-2024 Food Safety Supervision, Inspection and Random Testing Information Statistical Analysis and Risk Communication Work Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100公司(企业)的组织和管理 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2024-11-08 | 实施时间: 2025-05-01
  • WB/T 1054-2024 餐饮物流服务规范 现行
    译:WB/T 1054-2024 Specification for catering logistics service
    适用范围:本文件规定了餐饮物流服务的基本要求、服务保障、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、交接、信息服务以及评价与改进的要求。 本文件适用于为餐饮业提供食品原料物流服务的活动。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.01服务综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X08标志、包装、运输、贮存
    发布单位或类别:(CN-WB)行业标准-物资 | 发布时间: 2024-11-04 | 实施时间: 2024-12-01
  • DB3305/T 325-2024 园区共享食品检验室建设与管理规范 现行
    译:DB3305/T 325-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB33)浙江省地方标准 | 发布时间: 2024-10-31 | 实施时间: 2024-10-31
  • DB3206/T 1089-2024 农村集体聚餐食品安全管理规范 现行
    译:DB3206/T 1089-2024 DB3206/T 1089-2024 Rural collective meals food safety management specification
    适用范围:本文件规定了农村集体聚餐食品安全管理的术语和定义、责任分工、基本要求、操作管理、应急处置等。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.01质量综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-03 | 实施时间: 2025-01-01
  • DB4103/T 168-2024 高校食堂食材供应管理规范 现行
    译:DB4103/T 168-2024 Food supply management regulations for university canteens
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2024-08-01 | 实施时间: 2024-09-01
  • DB4403/T 466-2024 数字化营养配餐指南 现行
    译:DB4403/T 466-2024 Digital Nutrition Guide for Diet Planning
    适用范围:本文件适用于深圳市各类餐饮服务单位、餐饮管理企业、网络订餐单位等线上线下各类业态的公共营养配餐数字化管理,不适用于临床营养配餐管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2024-07-05 | 实施时间: 2024-08-01
  • DB4403/T 451-2024 食品经营许可远程视频核查指南 现行
    译:DB4403/T 451-2024 Food Operation License Remote Video Inspection Guideline
    适用范围:本文件适用于对在深圳市经营热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售(不含自酿酒)等的大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小餐饮、饮品店、糕点店等主体实施的食品经营许可远程视频核查工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120质量 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2024-05-29 | 实施时间: 2024-07-01
  • DB1401/T 21-2024 食品小经营店(食品销售)经营管理规范 现行
    译:DB1401/T 21-2024
    适用范围:规定了食品小经营店(仅限于食品销售)的经营管理要求,包括术语和定义、基本要求、场所和设施设备、人员管理、过程控制、标识标签、外卖、召回和宣传信息等内容。 适用于食品小经营店(食品销售)的经营管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB14)山西省地方标准 | 发布时间: 2024-04-28 | 实施时间: 2024-07-28
  • DB1401/T 22-2024 小餐饮经营管理规范 现行
    译:DB1401/T 22-2024
    适用范围:规定了小餐饮(包括饮品店、糕点店)的经营管理要求,包括术语和定义、基本要求、场所要求、设施设备、人员管理、加工过程控制、外卖、公示和宣传信息等内容。 适用于小餐饮(包括饮品店、糕点店)的经营管理.
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB14)山西省地方标准 | 发布时间: 2024-04-28 | 实施时间: 2024-07-28
  • DB36/T 1572-2024 食品安全风险防控指数 现行
    译:DB36/T 1572-2024 Food Safety Risk Prevention and Control Index
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100公司(企业)的组织和管理 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2024-03-26 | 实施时间: 2024-03-26
  • DB3201/T 1187-2024 农村集体聚餐服务食品安全管理规范 现行
    译:DB3201/T 1187-2024 Regulations on the Safety Management of Group Meals Service in Rural Areas
    适用范围:本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。 本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.01服务综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB4413/T 43-2024 滨海旅游海鲜餐饮经营规范 现行
    译:DB4413/T 43-2024 Marine tourism seafood catering operation specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2024-03-01 | 实施时间: 2024-05-01
  • DB4403/T 428-2024 校外集中配送学生餐操作规范 现行
    译:DB4403/T 428-2024 The standard operating procedures for centralized off-campus delivery of student meals
    适用范围:本文件适用于为深圳市中小学、幼儿园提供校外集中配送学生餐服务的企业,并适用于使用校外集中配送学生餐服务的深圳市中小学、幼儿园。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2024-01-22 | 实施时间: 2024-02-01
  • DB4413/T 41-2023 学校食堂建设和营养健康管理规范 现行
    译:DB4413/T 41-2023 School canteen construction and nutritional health management specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2023-12-31 | 实施时间: 2024-01-31
  • DB5109/T 5-2023 农村集体聚餐监督管理规范 现行
    译:DB5109/T 5-2023 The standard for supervising and managing collective meals in rural areas
    适用范围:本文件规定了农村集体聚餐监督管理规范的术语和定义、总则、管理职责、办宴相关方管理要求、办宴管理、日常管理、信息化管理、监督考核的要求。 本文件适用于遂宁市单次聚餐100人以上(含100人)的农村集体聚餐监督管理工作。乡镇人民政府(街道办事处)、社区等可参照本规范开展管理工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.99有关质量的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2023-12-28
  • DB36/T 1912-2023 食品安全满意度监测指南 现行
    译:DB36/T 1912-2023 Food Safety Satisfaction Monitoring Guideline
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100公司(企业)的组织和管理 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2024-07-01
  • DB45/T 2820-2023 小食坊示范点评价技术规范 现行
    译:DB45/T 2820-2023
    适用范围:适用于广西壮族自治区行政区域内小食坊示范点的评价和认定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.01质量综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2024-02-01