DB1401/T 21-2024 食品小经营店(食品销售)经营管理规范

DB1401/T 21-2024

山西省地方标准 简体中文 现行 页数:8页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
DB1401/T 21-2024
标准类型
山西省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2024-04-28
实施日期
2024-07-28
发布单位/组织
太原市市场监督管理局
归口单位
太原市食品经营管理标准化技术委员会
适用范围
规定了食品小经营店(仅限于食品销售)的经营管理要求,包括术语和定义、基本要求、场所和设施设备、人员管理、过程控制、标识标签、外卖、召回和宣传信息等内容。 适用于食品小经营店(食品销售)的经营管理。

发布历史

文前页预览

研制信息

起草单位:
太原市市场监督管理局、中国标准化研究院
起草人:
郭宇、高燕、贾万宝、申瑞亭
出版信息:
页数:8页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS03.080.30

CCSX09

1401

太原市地方标准

DB1401/T21—2024

食品小经营店(食品销售)经营管理规范

2024-04-28发布2024-07-28实施

太原市市场监督管理局发布

DB1401/T21—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................1

5场所和设施设备......................................................................1

6人员管理............................................................................2

7过程控制............................................................................2

8标识标签............................................................................3

9外卖................................................................................3

10召回...............................................................................3

11宣传信息...........................................................................4

参考文献..............................................................................5

I

DB1401/T21—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由太原市市场监督管理局提出。

本文件由太

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