适用范围：本标准规定了食品从业人员用工作服的总体要求、技术要求、检验方法、检验规则及包装、标签、运输、储存。 本标准适用于直接接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员用工作服。 本标准不适用于食品生产企业维修人员、保洁人员穿着的工作服。

适用范围：范围:本标准规定了婴童用水杯（壶）的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、运输和贮存。 本标准适用于以塑料、橡胶、玻璃、金属中的一种或多种材质制得的婴童用水杯（壶）; 主要技术内容:本标准规定了婴童用水杯（壶）通用技术要求的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识、运输和贮存等

适用范围：主要技术内容:4.1 标识一次性卡扣应标有符合GB/T 18455中的包装回收标志。一次性卡扣应有警告语和安全性说明，如“为了避免和防止窒息等危险，请远离婴幼儿”、“为保护环境和节约资源，废弃后建议回收再利用”等。4.2 外观外观应符合以下要求：a) 表面无油污、尘土、霉变及其他异物；b) 表面平整洁净、质地均匀，无裂缝，无划痕，无折皱，无剥离，无破裂，无穿孔；c）正常色泽，无明显的变色、退色、颜色深浅不匀（有装饰要求除外）等；d）表面如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等；e）表面如有印刷，字体、图案应清晰完整，无脱落；f）边缘光滑、规整，无锐利尖端或边缘，不能有明显的异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其它缺陷；4.3 异味不得有异味。4.4 尺寸尺寸要求应符合表2的规定，或符合供需双方的要求。表2 一次性卡扣尺寸要求                单位：mm项目要求长度（L）偏差±2铭牌有效长度偏差（L1）±2铭牌有效宽度偏差（W1）±2倒齿长度（L2）偏差±2尾部长度（L3）≥20最小有效可束长度（L4）≤104.5 使用性能4.5.1 一次性卡扣应具有一定的柔韧性，锁紧过程应顺畅，不应有卡滞、滑脱现象；4.5.2 一次性卡扣的插入侧应有文字或图形提示插入方向。4.6 脱扣力一次性卡扣的脱扣力应≥50N。4.7 弯折性能一次性卡扣应能承受100个循环的弯折试验，试样应无断、裂现象。4.8 卫生要求4.8.1 一次性卡扣的卫生应符合GB 4806.7中的要求。4.8.2有害物质限量应符合表3的规定。表3有害物质限量               单位：mg/kg项目                                     指标Pb+Cd+Hg+Cr(VI)        ＜80多溴联苯 (PBBs)        不得检出多溴二苯醚 (PBDEs)    不得检出

适用范围：主要技术内容:4.1 标识一次性卡扣应标有符合GB/T 18455中的包装回收标志。一次性卡扣应有警告语和安全性说明，如“为了避免和防止窒息等危险，请远离婴幼儿”、“为保护环境和节约资源，废弃后建议回收再利用”等。4.2 外观外观应符合以下要求：a) 表面无油污、尘土、霉变及其他异物；b) 表面平整洁净、质地均匀，无裂缝，无划痕，无折皱，无剥离，无破裂，无穿孔；c）正常色泽，无明显的变色、退色、颜色深浅不匀（有装饰要求除外）等；d）表面如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等；e）表面如有印刷，字体、图案应清晰完整，无脱落；f）边缘光滑、规整，无锐利尖端或边缘，不能有明显的异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其它缺陷；4.3 异味不得有异味。4.4 尺寸尺寸要求应符合表2的规定，或符合供需双方的要求。表2 一次性卡扣尺寸要求                单位：mm项目要求长度（L）偏差±2铭牌有效长度偏差（L1）±2铭牌有效宽度偏差（W1）±2倒齿长度（L2）偏差±2尾部长度（L3）≥20最小有效可束长度（L4）≤104.5 使用性能4.5.1 一次性卡扣应具有一定的柔韧性，锁紧过程应顺畅，不应有卡滞、滑脱现象；4.5.2 一次性卡扣的插入侧应有文字或图形提示插入方向。4.6 脱扣力一次性卡扣的脱扣力应≥50N。4.7 弯折性能一次性卡扣应能承受100个循环的弯折试验，试样应无断、裂现象。4.8 卫生要求4.8.1 一次性卡扣的卫生应符合GB 4806.7中的要求。4.8.2有害物质限量应符合表3的规定。表3有害物质限量               单位：mg/kg项目                                     指标Pb+Cd+Hg+Cr(VI)        ＜80多溴联苯 (PBBs)        不得检出多溴二苯醚 (PBDEs)    不得检出

适用范围：范围:本标准规定了银质餐具，包括装饰性凹形餐具的术语和定义、材料与工艺要求、性能、标志、包装、运输和储存等，以及相应的试验方法等内容; 主要技术内容:首先对感官和纯度进行详细要求；其次与食品直接接触的银质餐具产品银含量和理化指标进行考核，如迁移物（有害元素）砷、铬、铅、镍等；在抑菌效果上主要考核大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母等。最后对产品信息的可追溯性进行要求、保证银质餐具的生产（销售）信息、产品（性能）信息、质量（检验）信息等各阶段性的质量安全追溯

适用范围：本标准规定了食用油运载容器技术要求、试验方法、运行管理与维护、检验规则、涂色及标志。 本标准适用于公路运输的食用油运载容器。 本标准不适用铁路货车运输、水路船舱运输、集装箱运输及非金属材料制造的食用油运载容器。

适用范围：范围:本规程规定了餐饮服务业餐饮具清洗、消毒的场所、设备及设施、人员、环境卫生、贮存与运输要求、安全性要求、制度与记录、清洗及消毒要求、保洁要求及清洗、消毒效果评价。 本规程适用于餐饮服务业餐饮具的清洗及消毒，也适用于如餐饮单位(如饭店、酒楼)、集体食堂（如学校、工厂、企事业单位）等，不适用于家庭餐饮具清洗及消毒和一次性餐饮具; 主要技术内容:6 清洗、消毒效果评价6.1感官检验餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。6.2理化检验6.2.1采样方法按照GB14934-2016附录A，A.1理化指标的餐（饮）具采样方法取样，如下：——将待检的餐（饮）具（碗，盘，碟，酒杯，口杯等），用蒸馏水分3-5次冲洗整个内表面（按照每100cm2表面积使用100mL蒸馏水的比例），制成样液备用；——将匙（不包括匙柄），筷子下段（进口端约5cm），置入适量蒸馏水中（按照每100cm2表面积使用100mL蒸馏水的比例），充分振荡20次，制成样液备用；6.2.2碱性残留量检测将酚酞指示剂滴入样液中，如无色，则无碱性残留；如果呈现粉色，则有残留，应重新过水至无残留为止；6.2.3表面活性剂残留量检测按照GB14934-2016, 第二部分，理化指标，2.2条进行检验和判定；6.2.4淀粉残留量检测（定性检验）检验清洗后餐饮具的干净程度，在制备的样液中，加配制好的碘指示剂，观察碘指示剂是否变蓝，若有蓝色，则清洗效果不好，应重新清洗；如未有蓝色出现，则认为达到了清洗要求。6.2.5表面张力测试参考QB/T 1323进行检验，漂洗液直接测试，温度20℃，结果保留至个位，反映表面活性剂的漂净程度。6.2.6游离性余氯测试按照GB14934-2016 的理化指标，2.2条进行检验和判定。6.2.7理化检验效果应符合表1的要求。表1 各理化指标清洗要求项目指标阴离子表面活性剂残留量（以十二烷基苯磺酸钠计）/(mg/100cm2）不得检出碱性残留量（以NaOH计）不得检出淀粉残留量不得检出表面张力a/mN/m                  ≥60游离性余氯b/（mg/100cm2）        ≤0.03a不适用加有催干剂进行收干工序的清洗；b仅适用于化学消毒法。6.3洁净度检验（ATP测试定量检验）参考的测试方法及步骤：1 取样1）从ATP

适用范围：主要技术内容:本标准规定了厨房用解冻板（以下简称“解冻板”）的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺。本标准适用于厨房用解冻板

适用范围：范围:本标准规定了食品包装用粽叶的术语和定义、分类、要求(含检验方法)、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1定义食品包装用粽叶的生产、检验和销售; 主要技术内容:项  目                                                        指  标鲜粽叶                     干粽叶水分/(%)                                        ----                     ≤14.0铜（以Cu计）/（mg/kg）        ≤5                      ----铅（以Pb计）/（mg/kg）                          ≤1