适用范围：主要技术内容:本文件规定了双波长分光光度法测定薯类直链和支链淀粉的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述及精密度。本文件适用于木薯、马铃薯等薯类的直链、支链淀粉含量的测定

适用范围：主要技术内容:技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了手工软煎饼的术语与定义、分类、原材料、生产工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了氨基葡萄糖盐的技术要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存要求；描述了相应的试验方法。本文件适用于以葡萄糖为主要原料，经微生物发酵转化为N-乙酰氨基葡萄糖，通过脱乙酰、精制工艺得到的氨基葡萄糖盐的生产、销售和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了氨基葡萄糖发酵法工业清洁生产的一般要求。本文件将清洁生产标准指标分成五类，即生产技术特征指标、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、资源综合利用指标和环境管理要求。本文件规定了氨基葡萄糖发酵生产水污染物排放限值。本文件适用于以葡萄糖为主要原料发酵生产氨基葡萄糖的工业企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断，以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价等环境管理制度。本文件适用于法律允许的污染物排放行为。本文件规定的水污染物排放控制要求适用于企业间接向其法定边界外排放水污染物的行为

适用范围：主要技术内容:本文件规定了N-乙酰氨基葡萄糖的技术要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存要求；描述了相应的试验方法。本文件适用于以葡萄糖为主要原料，经微生物发酵转化为N-乙酰氨基葡萄糖，再通过精制工艺得到的N-乙酰氨基葡萄糖的生产、检验和销售

适用范围：范围:适用于传统莜面制品的工业化生产；规定了传统莜面制品工业化生产的术语和定义、生产加工过程卫生要求、原辅料要求、生产 技术要求、记录和文件管理; 主要技术内容:以莜麦粉和水为原料，添加或不添加辅料及食品添加剂，采用现代食品工艺和设备，通过和面、醒面、成型、蒸制、冷却、包装等制作工艺，生产出传统莜面制品的工业化生产技术规范

适用范围：主要技术内容:水分/%             ≤30.0总糖（以葡萄糖计）/% ≤70.0

适用范围：主要技术内容:水分（g/100g）≤15.0铅（以Pb计），mg/kg≤0.1二氧化硫残留量，g/kg≤0.02其他污染物限量应符合GB 2762的规定农药最大残留限量应符合GB 2763的规定

适用范围：主要技术内容:水分/%             ≤15.0灰分/（g/100g）     ≤0.80淀粉/%             ≥75.0断条率/%           ≤8.0

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜湿红薯制品的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于鲜湿红薯制品的生产及检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了铸造用预糊化淀粉的牌号，技术要求，试验方法，检验规则，标志、质量证明书、包装、运输和贮存等。本文件适用于湿型砂铸造用，以淀粉或玉米、小麦等高淀粉植物果实为原料生产的预糊化淀粉

适用范围：主要技术内容:本文件界定了马铃薯抗性淀粉的术语和定义，规定了其技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的马铃薯抗性淀粉的生产、检验及销售

适用范围：本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。 本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蒿子面的术语和定义、规范性引用文件、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、保质期等。本文件内容还涉及蒿子面包装后储存、运输和贮存的环境温度条件要求等