19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/LFA 002-2024 兰溪风腿 现行
    译:T/LFA 002-2024 Lanxi Fengtuan
    适用范围:主要技术内容:项  目要   求色 泽皮色淡黄,肉面油润,肌肉切面呈玫瑰色或桃红色,脂肪切面白色或浅色,有光泽气、滋味具本品特有的香味。咸淡适中,鲜美,回味悠长。状 态皮与肉不脱离,肌肉紧密,肉质细嫩,切面平整有光泽水分,%≤58盐分(以NaCl计),% ≤11.0过氧化值(以脂肪计),g/100g≤0.5铅(以Pb计),mg/kg≤0.2其他污染物限量应符合GB 2762的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-10-20
  • T/LFA 002-2019 兰溪风退 现行
    译:T/LFA 002-2019 Lanxi wind retreat
    适用范围:主要技术内容:项  目要   求色 泽皮色淡黄,肉面油润,肌肉切面呈玫瑰色或桃红色,脂肪切面白色或浅色,有光泽气、滋味具本品特有的香味。咸淡适中,鲜美,回味悠长。状 态皮与肉不脱离,肌肉紧密,肉质细嫩,切面平整有光泽水分,%≤58盐分(以NaCl计),% ≤11.0过氧化值(以脂肪计),g/100g≤0.5铅(以Pb计),mg/kg≤0.5其他污染物限量应符合GB 2762的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-10-01 | 实施时间: 2019-11-01
  • DB37/T 761-2007 博山酥锅 废止
    译:DB37/T 761-2007 Boshan scallion casserole
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB37)山东省地方标准 | 发布时间: 2007-11-21 | 实施时间: 2007-12-01