19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/SDSZC 3-2022 石榴汁乳酸菌发酵饮料 现行
    译:T/SDSZC 3-2022 Pomegranate juice lactobacillus fermented beverage
    适用范围:范围:本文件适用于石榴汁乳酸菌发酵饮料生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了石榴汁乳酸菌发酵饮料的术语和定义、要求、实验方法、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-05-16 | 实施时间: 2022-06-16
  • T/SDSZC 4-2022 石榴果味运动饮料 现行
    译:T/SDSZC 4-2022 Pomegranate fruit-flavored sports drink
    适用范围:范围:本文件适用于石榴果味运动饮料的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了石榴果味运动饮料的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-05-16 | 实施时间: 2022-06-16
  • T/BJWA 003-2022 钙型饮用天然矿泉水 现行
    译:T/BJWA 003-2022 Calcium-type naturally occurring mineral water for drinking
    适用范围:范围:本文件规定了钙型饮用天然矿泉水的术语和定义、原料要求、技术要求、检验规则、标识和包装。 本文件适用于钙型饮用天然矿泉水的生产、检验和包装标识; 主要技术内容:本文件规定了钙型饮用天然矿泉水的术语和定义、原料要求、技术要求、检验规则、标识和包装。本文件适用于钙型饮用天然矿泉水的生产、检验和包装标识。本标准起草联系人:乐粉鹏,010-85767344/15601206127,107073022@qq.com北京市朝阳区高碑店北路甲三号中国检验检疫科学研究院
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-03-08 | 实施时间: 2022-03-18
  • T/FJSP 0010-2020 冻干固体饮料 现行
    译:T/FJSP 0010-2020 Freeze-dried solid beverage
    适用范围:主要技术内容:1.基本依据《冻干固体饮料》团体标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,主要内容基于相关的食品安全国家标准制定主要技术指标以及检验方法,并结合冻干食品产品的特点,作为本标准起草制订的基本依据。2.术语和定义以食品原辅料、食品添加剂等采用冻干技术加工制成的块状、颗粒状或粉末状等,供冲调、冲泡饮用或直接食用的固态制品。3.产品分类根据冻干固体饮料的原料和工艺,分为了七类:冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料、冻干果蔬固体饮料、冻干茶固体饮料、冻干咖啡固体饮料、冻干谷物固体饮料、其他。4.原料要求产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。如食品原辅料为实施生产许可证管理的产品,应选用已获得生产许可证企业生产的产品。5.感官要求感官要求参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和产品特征及配料制定。6.理化指标1)水分指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。结合冻干食品的特征,结合冻干食品的特征,制定水分≤6.0 g/100?g,水分检验按GB 5009.3第二法检验。2)蛋白质指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料。3)茶多酚指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干茶固体饮料。4)咖啡因指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定,声称低咖啡因的产品,咖啡因含量应小于50?mg/kg。仅限于冻干咖啡固体饮料。7.污染物限量污染物限量应符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中固体饮料的规定。8.真菌毒素限量真菌毒素限量应符合GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的规定。9.农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定。10.微生物限量产品微生物限量参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》制定。11.净含量净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。12.食品添加剂和食品营养强化剂1)食品添加剂的使用应符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。2)食品营
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-21 | 实施时间: 2020-12-25
  • T/HNLM 001.6-2019 怀宁蓝莓 第6部分:果汁饮料 现行
    译:T/HNLM 001.6-2019 Waining Blueberry Part 6: Juice Beverage
    适用范围:范围:本部分规定了蓝莓饮料的术语和定义、技术要求,食品添加剂、生产加工过程卫生要求,检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、 贮存和保质期; 主要技术内容:感官指标:具有该产品应有的色泽,具有该产品应有的气味和滋味,无异味,无正常视力可见外来异物,允许有少量果肉沉淀,状态均匀。检验方法,取一定量混合均匀的被测样品置50ml无色泽透明烧杯中,在自然光下观察色泽,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味,检查其有无异物。理化指标:可溶性固形物  ≥1.0g/100ml,总酸(以柠檬酸汁)  ≥0.1g/100ml ,果汁(浆)含量 ≥10%,铅 (以Pb计) ≤0.04/L,a锡 (以Sn计) ≤150/,食品添加剂按 GB2760 及国家有关公告的规定,其他污染物限量应符合 GB 2761、GB 2763及相关公告的规定,真菌毒素限量、农药残留最大限量应符合 GB2761、GB 2763及相关国家公告的规定。微生物指标: 以罐头加工工艺生产的产品应符合商业无菌的要求,按GB4789.26规定方法测定。以其他包装的产品应符合:霉菌≤20CFU/mL ,酵母 ≤20CFU/mL
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-18 | 实施时间: 2019-11-30