DB37/T 4601.1-2024 服务业用水定额 第1部分：批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育

ICS13.020

CCSP41

37

山东省地方标准

DB37/T4601.1—2024

代替DB37/T4254—2020

服务业用水定额第1部分：批发零售、运

输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育

Normofwaterintakeforserviceindustry—Part1:Wholesaleandretail,transportation

andstorage,catering,residentialservices,carwashingandsports

2024-06-21发布2024-07-21实施

山东省市场监督管理局

山东省水利厅

DB37/T4601.1—2024

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4计算方法...........................................................................1

4.1一般规定.......................................................................1

4.2单位产品（服务）用水量的计算方法...............................................2

5用水定额...........................................................................5

6管理要求...........................................................................7

参考文献..............................................................................8

I

DB37/T4601.1—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB37/T4601《服务业用水定额》的第1部分。DB37/T4601已经发布了以下部分：

——第4部分：公共设施管理及社会工作。

本文件代替DB37/T4254—2020《批发零售、交通运输及餐饮等部分服务业用水定额》，与DB37/T4254

—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了取水量供给范围（见4.1.2，2020年版的4.1.3）；

b)更改了洗浴用水定额计算方法（见4.2.7，2020年版的4.2.5）；

c)更改了足浴用水定额计算方法（见4.2.8，2020年版的4.2.5）；

d)更改了洗车用水定额计算方法（见4.2.9，2020年版的4.2.6）；

e)更改了高尔夫球场用水定额计算方法（见4.2.10，2020年版的4.2.7）；

f)更改了室外人工滑雪场用水定额计算方法（见4.2.11，2020年版的4.2.8）；

g)更改了洗浴和保健养生服务的用水类别及定额值（见第5章，2020年版的第5章）；

h)更改了汽车、摩托车等修理与维护的用水类别及定额值（见第5章，2020年版的第5章）；

i)更改了高尔夫球场、室外人工滑雪场的用水定额，删除了备注中的计算要求（见第5章，2020

年版的第5章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省水利厅提出、归口并组织实施。

本文件的历次版本发布情况为：

——2020年首次发布为DB37/T4254—2020；

——本次为第一次修订。

II

DB37/T4601.1—2024

引言

取用水量核定是国家实施取水许可制度、实行计划用水管理和开展水资源论证的基础。用水定额标

准是核定取用水量的重要依据，是考核行业和用水单位水资源利用效率、评价用水单位节水水平的主要

指标之一，也是落实最严格水资源管理制度的重要手段。

DB37/T4601根据不同服务业行业的用水特点，明确其取水量范围、取水量供给范围以及取用水量

的计量，规定用水定额的计算方法，划分定额指标等级，并对定额管理做出要求，拟由4个部分构成。

——第1部分：批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育。目的在于规范和加强批发

零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育等服务行业的用水管理，提高用水效率。

——第2部分：教育、卫生、文化艺术及机关。目的在于规范和加强教育、卫生、文化艺术及机

关等服务行业的用水管理，提高用水效率。

——第3部分：住宿、写字楼、影剧院及娱乐场所。目的在于规范和加强住宿、写字楼、影剧院

及娱乐场所等服务行业的用水管理，提高用水效率。

——第4部分：公共设施管理及社会工作。目的在于规范和加强公共设施管理及社会工作等服务

行业的用水管理，提高用水效率。

III

DB37/T4601.1—2024

服务业用水定额第1部分：批发零售、运输仓储、餐饮、居民服

务、洗车及体育

1范围

本文件规定了批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育的用水定额、计算方法及管理要

求。

本文件适用于现有、新建和改扩建的批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育用水管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12452水平衡测试通则

GB/T24789用水单位水计量器具配备和管理通则

GB/T32716用水定额编制技术导则

3术语和定义

GB/T32716界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

服务业用水定额normofwaterintakeforservice

一定时期内服务单位单个用水人员或者单个服务设施、单位服务面积、单个服务对象等单位时间用

水量的限定值。

[来源：GB/T32716—2016，3.9]

3.2

用水量quantityofwaterintake

用水户的取水量，不包括用水单位内部重复利用水量。

[来源：GB/T32716—2016，3.1，有修改]

4计算方法

4.1一般规定

4.1.1取水量计算范围

取水量计算范围指用水户从各种水源或不同蓄水、引水、调水、供水工程获取的以及用水户从市场

购得的其他水或水的产品（如蒸汽、热水）等新水量1)。不同蓄水、引水、调水、供水工程，包括水库

工程、闸坝蓄水工程、输供水工程、引调水工程及城镇供水工程。

1)新水量指用水单位内用水单元或系统取自任何水源被该用水单位第一次利用的水量。

1

DB37/T4601.1—2024

4.1.2取水量供给范围

批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育取水量供给范围见表1。

表1批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、洗车及体育取水量供给范围

用水类别取水量供给范围备注

不包括游泳池、滑冰场、洗

批发零售企业包括店铺用水和卫生间、清洁、公用设备、绿化及其他用水

车等高耗水服务业用水

不包括维修区用水及与交通

包括站场内与交通运输服务直接相关的服务区用水和工作区用

交通运输站场运输服务无直接关系的宾馆、

水

餐饮、娱乐等经营外供水

包括库房、办公、食堂、浴室、清洁、锅炉补水、循环冷却补水

仓储企业—

和绿化等用水

包括原料解冻用水、清洗用水、炒菜用水、卫生用水等厨房用水

餐饮业—

及净水器、冲厕、空调等用水

洗染服务包括洗涤、熨烫、染色等各环节用水—

理发服务包括为顾客洗、理、染、烫用水及场地清洁卫生、冲厕等用水—

包括美容护理、皮肤保健、水疗等用水及场地清洁卫生、冲厕等

美容服务—

用水

包括淋浴、盆浴、池浴、桑拿、温泉、水疗（SPA）、餐饮、住

洗浴服务—

宿、冲厕、景观绿化、空调补水等各环节用水

包括足浴、餐饮、住宿、冲厕、景观绿化、空调补水等各环节用

足浴服务—

水

包括清洁车辆外部和内部、洗涤剂等