SB/T 10184-2012 糖果拉条机技术条件

ICS67.260

X99

备案号:—

362572012

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT101842012

代替/—

SBT101841993

糖果拉条机技术条件

Technicalsecificationsforcandullinmachine

pypg

2012-03-15发布2012-06-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT101842012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

/—《》。/—

本标准是对原标准SBT101841993拉条机技术条件的修订本标准与SBT101841993相

,:

比主要技术变化如下

《》,“”。

1.将标准名称更改为糖果拉条机技术条件原标准名称为拉条机技术条件

,、。

2.在范围的规定中标准适用范围在原标准规定的拉条机拉匀条机的基础上增加了匀条机

,,/、

3.在规范性引用文件的规定中被引用标准采用了最新版本根据标准条款增加了GBT5169.21

/、、/,/、/。

GBT13306GB16798GBT18153等标准删除了GBT2828.1GBT2829等标准

,。

4.在术语和定义的规定中增加了多个关于产品结构的术语及其定义

,、、、、、、、、

5.在要求的规定中条款按一般要求机械安全电气安全热的安全卫生噪声性能使用标

、、、,、、。

志包装运输贮存等顺序重新编排重点突出安全卫生节能要求

)增加了如下条款:

1

———一般要求:产品质量管理;

4.1.1

———机械安全:总则,重要零件表面耐磨性;

4.2.14.2.9

———热的安全:总则,操作手柄温度限值,糖条运行限制,拉盘的热

4.4.14.4.24.4.34.4.4

防护;

———卫生:避免食物残留,涂漆材料无毒;

4.5.24.5.4

———性能:总则;

4.7.1

———使用:技术培训后使用,遵守操作规程等。

4.8.1.24.8.1.3

)修改了如下条款:

2

———,;

在原标准4.3.10的基础上本标准4.2.4增加了拉盘转动圆跳动不大于2mm的要求

———,

在原标准4.3.9的基础上本标准4.2.8增加了温度控制的温度最大最小之差不超过

5℃的要求;

———、,、

将原标准4.3.4规定的滚动轴承滑动轴承温升改为本标准4.2.10轴承选用设计与

润滑;

———,:,

将原标准4.5.6电气安全进行了细化本标准4.3电气安全的条款有4.3.1总则

电气元器件质量,电气元器件安装,导线颜色与标号,导线的布

4.3.24.3.34.3.44.3.5

线与固定,接地,绝缘材料耐热,室温下电气绝缘,工作温度下电

4.3.64.3.74.3.84.3.9

气绝缘,裸露导线固定,电气元器件防水,电气元器件隔热,

4.3.104.3.114.3.124.3.13

电气元器件散热,电气装置机械防护;

4.3.14

———,();

将原标准4.3.3噪声不超过85dB修改为本标准4.6.2噪声70dBA

———,

将原标准4.3.2的额定产量要求修改为本标准4.7.3的生产能力要求规定生产能力由

,,()

制造厂确定或由制造厂与用户协商确定并规定其实测值应在承诺或协商值的±2%

误差范围内。

,,、

在试验方法的规定中根据本标准第章各条款的规定对项目试验方法相应地作了保留增

6.4

、。

加修改和删除

,,、

7.在检验规则的规定中对检验项目与合格判定条件做了修改根据产品小批量生产批量不固定

,/、/,

实际情况删除了原标准按照规定的检验规则采纳了原标准附录的非连

GBT2828.1GBT2829A

,(),,

续批检验规则出厂检验项目要求全部合格但型式试验样本数由减为正常生产二年一次改

6.321

Ⅰ

/—

SBT101842012

,,,()。

为每年一次型式试验项目分关键项和一般项关键项要求全部合格一般项允许不合格率15%6.7

,。

8.增加了使用信息的规定将原标准4.8.1随机文件纳入该章

9.删除了原标准的附录A。

本标准由中华人民共和国商务部提出。

(/)。

本标准由全国商业机械标准化技术委员会SACTC111归口

:、、。

本标准起草单位浙江工商大学北京市产品质量监督检验所北京市服务机械研究所

:、、、、。

本标准主要起草人傅玉颖何阳春王静刘洪伟吕述纲

本标准历次版本代替情况:

———/—。

SBT101841993

Ⅱ

/—

SBT101842012

糖果拉条机技术条件

1范围

(,、)、、、

本标准规定了糖果拉条机以下简称产品包含匀条机拉匀条机的要求试验方法检验规则使

用信息。

、、、、,、、

本标准适用于拉条机匀条机拉匀条机的设计制造使用与检验也适用于硬糖类太妃糖类奶

糖类糖果的生产。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/—声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

GBT37681996

(:)

ISO57461995

—食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.32010

/:()

电工电子产品着火危险试验第部分非正常热球压试验

GBT5169.2121IEC60695-10-2

/标牌

GBT13306

GB16798食品机械安全卫生

/—设备及管道绝热层表面热损失现场测定热流计法和表面温度法

GBT173572008

/机械安全可接触表面温度确定热表面温度限值的工学数据()

GBT18153evEN563

q

/食品机械通用技术条件基本技术要求

SBT222

/食品机械通用技术条件机械加工技术要求

SBT223

/食品机械通用技术条件装配技术要求

SBT224

/—食品机械通用技术条件电气装置技术要求

SBT2272007

/食品机械通用技术条件表面涂漆

SBT228

/食品机械通用技术条件产品包装技术要求

SBT229

/、

食品机械通用技术条件产品的标志运输与贮存

SBT231

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

拉条机ullinmachine

pg

糖果生产中通过对辊完成糖果拉条操作的机器。

通过拉条机拉条操作将保温辊床输出的粗糖条逐步拉细达到成型机或匀条机所需粗细要求的糖

。(、),

条拉条机被用于收缩性不大的糖果如硬糖类砂质型奶糖等的终极拉条也被用于收缩性较大的糖

()。

果如胶质奶糖的前期拉条

,、。

一般的拉条机主要由拉盘调整装置和传动装置组成

1