GB/T 13210-2014 柑橘罐头
GB/T 13210-2014 Canned citrus fruits
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2014-07-08
实施日期
2014-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
本标准规定了柑橘罐头产品的术语和定义,产品分类及代号，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料，经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料，经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
发布历史
-
2014年07月
-
2024年04月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、浙江台州一罐食品有限公司、浙江黄岩第二罐头食品厂、浙江黄岩科技罐头厂、浙江黄罐食品股份有限公司、浙江丰岛食品有限公司、宁波东方九州食品工贸有限公司、深圳市华测检测有限公司
- 起草人：
- 张蔚、葛双林、仇凯、孙敏华、彭建明、娄德福、戴炜、陈亚妃、钱春萍、万峰、朱平
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.080.10
X74
中华人民共和国国家标准
/—
GBT132102014
代替/—
GBT132101991
柑橘罐头
Cannedcitrusfruits
(—,,)
CODEXSTAN2542007StandardforcannedcitrusfruitsNEQ
2014-07-08发布2014-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT132102014
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准代替/—《糖水桔子罐头》。
GBT132101991
/—,:
本标准
定制服务
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