DB4107/T 457-2020 树莓生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB4107

新乡市地方标准

DB4107/T457—2020

树莓生产技术规程

2020-08-12发布2020-08-17实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T457—2020

前言

树莓又叫覆盆子，蔷薇科悬钩子属半灌木性植物，是一种小浆果类果树，也是一种很好的生态经济

型灌木树种，因其营养价值高，含有抗癌物质鞣化酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶、维生素E等而倍受

人们喜爱，被誉为新兴的第三代水果。为了保证绿色食品树莓的质量，正确选择符合树莓生产要求的产

地环境条件，选择符合要求的农药、化肥和栽培技术，特制定本标准。

本标准依据GB/T1.1—2009规定的规则编写。

本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：新乡市林业工作站、封丘县廉政教育中心、获嘉县公共检验测试中心、、封丘县

特色产业发展办公室。

本标准主要起草人：何长敏、张海英、李怀燕、职庆利、孟宪敏、姜魁、丁先强。

本标准于2020年8月12日制定发布。

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树莓生产技术规程

1范围

本规程规定了树莓生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等要求。

本规程适用于绿树莓生产技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T35240树莓苗木质量分级

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

树莓

树莓又叫覆盆子，蔷薇科悬钩子属半灌木性植物，是一种小浆果类果树，也是一种很好的生态经济

型灌木树种。本规程所指的树莓品种，主要是黑树莓萨尼、凯欧、三冠王等，树莓海尔特兹、诺娃、托

拉米等。

4技术要求

4.1建园

4.1.1园地选择

灌溉用水、土壤、大气符合NY/T391的要求。树莓根系分布浅，耐盐碱，不耐旱、涝，应选择阳光

充足、地势平缓、土层深厚、土质疏松、土壤排水、持水能力良好、有机质含量丰富、交通便利的地块

建园。

4.1.2园区规划

树莓园规划的主要依据是经营规模、地形地貌、气候条件。规划的内容主要包括：作业区、防护林

系统、品种选择与配置、树形等。

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4.1.2.1作业区

根据园区规模、地形、坡向和坡度进行作业区的划分。平原地区建园小区的形状呈长方形，长边应

与栽植行向垂直；丘陵山地建园宜选择山坡中下部,东坡或东南坡向,小区长边应与等高线一致，以利于

排灌和机械作业。

4.1.2.1.1道路系统

将园区的中轴线设计为主路，宽4m～6m,垂直于主路方向设小路,宽2m～3m，主路一般应与树莓

行向一致，小路与行向垂直。

4.1.2.2灌排系统

推行节水灌溉措施。在主路和小路旁挖排灌渠，并配套机电设施。河渠水源不足的园区，可50×667

m2打一眼井，达到井灌、渠灌双配套。

4.1.2.3防护林系统

园区的防护林体系包括与主风向垂直的主林带、垂直于主林带的副林带。主林带间距300m～500m，

林带由3行～5行乔、灌木组成；副林带间距200m～300m，林带由2行～3行乔、灌木组成；一般林

带占地面积为树莓园总面积的10％左右。

4.1.3整地

树莓宜作高低垄栽植形式。垄与垄间距2.3m～2.5m。作垄前先按行距挖出宽、深各5O㎝栽植沟，

沟内先填入表土和腐熟的有机肥，生土最后填入，作垄高25cm，垄上宽40cm，下宽70cm～80cm。垄

上下及左右压实。栽植前浇暗水灌透、覆膜升温后待栽植。

4.1.4品种选择

选用适合当地生态条件的抗寒、抗日灼、抗病、高产、优质的鲜食型和鲜食加工两用型品种。黑莓

主要有萨尼、凯欧、三冠王等审定或新引进的名优新优良品种；树莓主要有海尔特兹、诺娃、托拉米等

审定或新引进的名优新优良品种。

4.2栽植技术

4.2.1苗木选择

用根孽、压条或组培等无性繁殖方法，培育良种壮苗。符合GB/T35240的规定、压条或组培等无性

繁殖方法培育的良种壮苗的类型、苗龄和分级要求。优先选择组培苗。

4.2.2定植

4.2.2.1定植时间

春栽于3月下旬～4月上旬,秋栽于10月下旬～11月上旬。

4.2.2.2栽植方式

采用带状栽植，黑莓行距2m，株距1m，每667m2333株；树莓每667m2400株。栽植行向为南北行。

4.2.2.3栽植及定干

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栽植前先在垄上（种植行）覆白色地膜，覆膜宽度40cm～50cm。栽植时于垄中间按株距开穴栽植,

穴的规格为30cm×30cm×50cm。压条苗、根蘖苗定植萌芽后地上部枝条剪留15cm～20cm定干；组

培苗第1年暂不修剪。

4.2.3搭架

4.2.3.1夏果型树莓

栽植后枝条生长60cm时搭架，架式单篱壁型，立柱间距10m，柱高2m，地上部分保留1.5m，柱

上部架设横立架，拉2条平行钢线，结果枝条绑缚其上。

4.2.3.2秋果型树莓

架式双篱壁型，在种植带两侧立柱，立柱间距35m～40m，柱高1.5m，地上部分留0.9m～1m，

上部架设横立架，拉2条平行钢线，初生茎结果枝位居其间。

4.2.4土壤管理

4.2.4.1深翻改土

分为扩穴深翻和全园深翻。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴(沟)外挖宽80cm，深40cm～60

cm的环状沟或平行沟。表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。进入盛果期后对全

园进行深翻25cm～40cm。

4.2.4.2中耕

在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕深度3cm～5cm，以利调温保墒，若

遇连阴雨气候，土壤湿度大，要深锄放墒。

4.2.4.3果园种草及覆膜

在行间播种适合当地条件的永久性种草覆盖或矮杆绿肥（实施秋播春压）；也可在行间铺设黑色（或

温棚铺白色）园艺膜，厚度为0.0015mm,宽度1.5m～2m。

4.2.5施肥

4.2.5.1施肥原则

按照NY/T394的规定执行。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，是农业行政主管

部门登记或免予登记的肥料。

4.2.5.2允许使用的肥料种类

4.2.5.2.1有机肥料

包括堆肥、烘干厩肥、沼气肥、绿肥、人粪尿、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥等。

4.2.5.2.2微生物肥料

包括微生物制剂和微生物处理肥料等。

4.2.5.2.3化学肥料

包括氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、镁肥及其专用复合(混)肥等。

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