DB13/T 1405-2011 有机苹果生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB13

河北省地方标准

DB13/T1405—2011

有机苹果生产技术规程

Technicalregulationsfororganicappleproduction

2011-05-10发布2011-05-20实施

河北省质量技术监督局发布

DB13/T1405—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河北农业大学提出。

本标准起草单位：河北农业大学。

本标准起草人：张建光、李保国、齐国辉、陆秀君、张雪梅、石海燕、李中勇、郭素萍、李英丽、

刘玉芳、闫爱华、杨双奎、高金福。

I

DB13/T1405—2011

有机苹果生产技术规程

1范围

本标准规定了有机苹果适宜栽培区域自然条件选择、建园、栽培管理、病虫害防治、果实采收和产

品可追溯体系建立等。

本标准适用于河北省有机苹果生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19630.1～19630.4-2005有机产品

GB9847-2003苹果苗木

NY/T268-1995绿色食品苹果

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

有机苹果

指在生态环境质量符合规定标准的产地，禁用或限用农药、化肥及其它人工合成品，主要以生物学

和有机耕作技术生产出来、对环境无不良影响、果品经检测符合有机食品要求的苹果。农药残留量及重

金属含量应符合《NY268-1995绿色食品苹果》规定的标准。

4适宜栽培区的基本自然条件

4.1产地生态环境

产地应远离城市、工矿企业、村庄、车站、码头等，距公路交通主干道500m以上，周围5km范

围内无化工厂、水泥厂、热电厂等污染源，空气清新，灌溉水、土壤无污染。年平均气温8℃~14℃，

绝对低温不低于-25℃。1月份平均气温不低于-10℃。年降雨量300mm~800mm。

4.2灌溉水质量

灌溉水质量应符合表1规定。

表1灌溉水质量标准（单位：mg·L-1）

项目浓度限值

氯化物≤不得检出

氰化物≤0.5

1

DB13/T1405—2011

表1（续）

项目浓度限值

氟化物≤2.0

总汞≤0.001

总砷≤0.05

总铅≤0.1

总镉≤0.005

铬（六价）≤0.1

石油类≤—

4.3土壤质量

土壤结构适宜、理化性状好、土壤肥沃，有机质含量在1.5％以上。活土层在60cm以上，地下水

位在1.5m以下。土壤环境质量应符合表2规定。

表2土壤质量标准

项目含量限值

mg·kg-1

pH<6.5pH6.5～7.5pH>7.5

总汞≤0.090.150.3

总砷≤272017

总铅≤425058

总镉≤0.10.10.2

总铬≤100120140

六六六不得检出不得检出不得检出

滴滴涕不得检出不得检出不得检出

注：本表所列除六六六、滴滴涕外，其余各项含量限值适用于阳离子交换量>5cmol/kg的土壤，若含量限值≤5cmol/kg，

其标准值为表内数字的半数。

4.4空气质量

产地环境空气质量应符合表3规定。

表3空气中各项污染物的浓度限值

项目浓度限值

日平均1h平均

总悬浮颗粒物（TSP）(标准状态)，mg/m3，0.3—

≤

3

二氧化硫(SO2)(标准状态)，mg/m，≤0.150.50

3

氮氧化物(NO2)(标准状态)，mg/m，≤0.120.24

氟化物(F),μg/m3，≤720

铅（标准状态），μg/m3，≤1.5