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  • GB 5009.258-2016 食品安全国家标准 食品中棉子糖的测定 现行
    译:GB 5009.258-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Cottonseed Oil in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中棉子糖含量测定的离子色谱方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、饮料及豆粉食品中棉子糖含量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 现行
    译:GB 5009.3-2016 National Standards for Food Safety - Determination of Water in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中水分的测定方法。 本标准第一法(直接干燥法)适用于在101 ℃~105 ℃下,蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。第二法(减压干燥法)适用于高温易分解的样品及水分较多的样品(如糖、味精等食品)中水分的测定,不适用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、软糖等食品)中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品(糖和味精除外)。第三法(蒸馏法)适用于含水较多又有较多挥发性成分的水果、香辛料及调味品、肉与肉制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于1 g/100 g的样品。第四法(卡尔·费休法)适用于食品中含微量水分的测定,不适用于含有氧化剂、还原剂、碱性氧化物、氢氧化物、碳酸盐、硼酸等食品中水分的测定。卡尔·费休容量法适用于水分含量大于1.0×10-3 g/100 g的样品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 被代替
    译:GB 5009.34-2016 National standard for food safety: Determination of sulfur dioxide in food
    适用范围:本标准规定了果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定方法。 本标准适用于果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 现行
    译:GB 5009.31-2016 National Standards for Food Safety: Determination of Hydroxybenzoic Acid Esters in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的气相色谱方法。 本标准适用于酱油、醋、饮料及果酱中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 现行
    译:GB 5009.4-2016 National standard for food safety: Determination of ash in food
    适用范围:本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。 本标准第一法适用于食品中灰分的测定(淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉)第二法适用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定第三法适用于食品中酸不溶性灰分的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 现行
    译:GB 5009.260-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Copper Malate in Foods
    适用范围:本标准规定了果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头中叶绿素铜钠的测定方法。 本标准适用于果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头中叶绿素铜钠的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.259-2016 食品安全国家标准 食品中生物素的测定 被代替
    译:GB 5009.259-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Biotin in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中生物素的测定方法。 本标准适用于食品中生物素的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定 现行
    译:GB 5009.42-2016 The measurement of national food safety standards for salt indicators
    适用范围:本标准规定了食盐中氯化钠、铅、总砷、镉、总汞、钡、氯化钾、亚铁氰化钾、碘的检测方法。 本标准适用于食盐指标的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 现行
    译:GB 5009.256-2016 National Food Safety Standards: Determination of Multiple Phosphoric Acids in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中多种磷酸盐的测定方法。 本标准适用于食品中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01
  • GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 现行
    译:GB 5009.257-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Trans Fatty Acids in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中反式脂肪酸及异构体的气相色谱测定方法。 本标准适用于动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油和含动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的测定。 本标准不适用于油脂中游离脂肪酸(FFA)含量大于2%食品样品的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01