适用范围：范围:本文件适用于焙烤食品清洁标签及其所用复合配料清洁标签; 主要技术内容:本文件规定了焙烤食品清洁标签的基本规则和标签标识

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品铁皮石斛茎的术语和定义、技术要求及检验方法、每日推荐食用量和不适宜人群等。本文件适用于人工种植、生产且符合3定义的兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）茎鲜品和干制品

适用范围：范围:本文件适用于新疆阿克苏地区阿瓦提县域内，“棉城品质”农食产品生产经营者的内部自我评价和外部第三方认证; 主要技术内容:本文件根据调研实际情况，制定《“棉城品质”加工产品技术管理规范 》，本文件分为10章，主要内容为：（一）范围本章明确了本文件适用于阿瓦提县辖区内“棉城品质”生产经营主体的内部自我评价和外部第三方认证。（二）规范性引用文件本章明确了本文件引用的规范性文件。（三）术语和定义本章明确了本文件界定了“棉城品质”产品的定义。（四）生产场所本章明确了生产经营者工厂基本要求。（五）设备设施本章主要对主要对生产加工设备等提出要求。（六）食品安全危害本章主要对生产经营者控制显著危害措施提出要求。（七）加工过程本章主要对生产过程中配备人员、工艺文件、关键工艺参数和食品出厂检验记录制度等提出要求。（八）包装、贮藏、运输、销售本章主要对食品的包装、贮藏、运输和销售等提出要求。（九）质量要求本章主要对产品的质量指标提出要求。（十）记录和产品追溯本章主要对生产经营主体对加工产品从购、加工、贮藏、检验和销售都可进行有效追溯提出要求

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 肉冻烹饪工艺规范的原料、要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 肉冻; 主要技术内容:6.2烹调6.2.1将五花肉、猪脚、猪皮分别用沸水焯1 min捞起洗净。6.2.2砂锅内放清水烧沸（锅里放入竹笪垫底），放入猪脚、猪皮猛火煮约20 min，再加入五花肉，冰糖、红豉油和鱼露，用小火煮约150 min至软烂取出，捞起肉料，放入洁净沙锅内，按肉、皮、脚顺序摆砌，将原汤浓缩约剩750 g，撇去浮沫，再加入味精，用洁净纱布将汤过滤后，倒入砂锅，放在炉上烧至微沸，撇去浮沫，加入料酒，然后将锅端离火口，冷却凝结后，取出切块放在盘中，镶以芫荽叶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“江城百臻” 食品加工的加工技术、质量安全、包装、标签、标识、贮存和运输、产品追溯与召回、文件和记录的要求

适用范围：范围:本标准介绍了基于区块链技术食品追溯系统的兼容性测试的术语和定义、通过准则、测试方法和测试内容。 本标准适用于基于区块链技术食品追溯系统的兼容性测试; 主要技术内容:根据被测系统的特点，采用功能验证方法从共存性、互操作性两方面对系统的兼容性进行质量测试，并将兼容性测试结果与系统兼容性要求比较，评价系统兼容性的符合性。a）共存性测试方法:1）确认测试需求规格说明中与其兼容的产品、系统或组件。2）在测试环境中在安装运行兼容性的产品、系统或组件，设计测试用例。共存性测试不仅需要检查样品，也需要检查共存软硬件的使用情况和运行状态这是区别于互操作性的重要特点。环境运行要考虑时机和次序。3）执行测试用例，进行预期结果与实际结果的比对。b）互操作性测试方法:1）确认测试需求规格说明中与其互操作的产品、系统或组件。2）根据需求规格说明要求验证与该系统或组件的互操作的功能，设计测试用例。互操作需验证内容包含：相互之间的控制机制、相互之间的业务操作、相互之间的数据处理。3）执行测试用例，进行预期结果与实际结果的比对

适用范围：主要技术内容:本文件规定了孕妇专用全营养补充剂的产品要求、生产企业、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于孕妇专用全营养补充剂全营养补充剂的设计、生产和检测

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜 张槎笋焖鸡的原辅材料要求、技术要求、生产加工、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、食用方法、销售与追溯召回

适用范围：范围:本标准规定了畜类产品供应链可追溯体系构建，以及畜类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求。 本标准适用于畜类产品供应链可追溯体系的设计和实施; 主要技术内容:1.术语和定义给出了与畜类产品追溯相关的术语和定义，包括“畜类产品”、“追溯信息”、“基本追溯信息”、“扩展追溯信息”等术语和定义。2.追溯体系构建标准第4章中，具体阐述了畜类产品可追溯体系建立、设计和实施过程中应遵照的各项要求。3.追溯信息记录标准第5章中，明确了追溯信息登记的总体要求，并罗列出畜类产品在养殖环节、屠宰加工环节、流通环节、销售环节等环节需要登记的各项基本追溯信息和扩展追溯信息

适用范围：主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤原料的质量要求和贮存。本文件适用于淮南牛肉汤预包装产品的原料质量要求