国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
31 电子学
37 成像技术
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61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/CTMA 042-2021 Pouring-dried-powder tea processing technology specifications适用范围:范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、原料要求、设备及工具要求、生产用水、生产工艺。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料制作的陈皮青砖茶的生产加工; 主要技术内容:3.1陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea以老青茶、陈皮为原料,经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。[来源:T/CTMA 041]4原料要求4.1老青茶符合 DB42/T 969 和 T/CTMA 006 的要求。4.2陈皮符合《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51)的规定,其质量要求应符合《中华人民共和国药典》(2020版)一部的要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-25 | 实施时间: 2021-12-01收藏 -
废止
译:T/LCCY 001-2024适用范围:范围:本文件规定了地理标志证明商标忠路贡茶的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于国家知识产权局按《中华人民共和国商标法》批准的地理标志证明商标产品忠路贡茶; 主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、保护范围5、要求5.1 自然环境要求5.2 种植技术要求5.3 鲜叶原料5.4 加工工艺5.5 产品质量要求6、检验方法7、检验规则8、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-21 | 实施时间: 2024-11-21收藏 -
现行
译:T/CSTEA 00023-2021 Milk-topped tea, freshly made适用范围:主要技术内容:本文件规定了茶类饮料现制奶盖茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的奶盖茶【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-20 | 实施时间: 2021-05-21收藏 -
现行
译:T/YNTCA 010-2022 Blockchain-based technical specifications for traceability and quality guarantee of Yunnan DaYe species sun-dried green tea适用范围:范围:本文件规定了基于区块链技术云南大叶种晒青茶质量保荐溯源的基本要求、茶园溯源、鲜叶采摘、鲜叶运输及加工、检验检测、分析评价、信息管理等内容; 主要技术内容:本文件规定了基于区块链技术云南大叶种晒青茶质量保荐溯源的基本要求、茶园溯源、鲜叶采摘、鲜叶运输及加工、检验检测、分析评价、信息管理等内容。本文件适用于各组织进行基于区块链技术云南大叶种晒青茶质量保荐、评价、验证和监督【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-24 | 实施时间: 2023-01-24收藏 -
现行
译:T/GDAQI 77-2022 Processing Technical Regulations for Hakka-flavored Fragrant Black Tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了客家花香型红茶的术语与定义、鲜叶原料、加工条件、加工工艺、质量管理和记录。本文件适用于客家花香型红茶的加工生产【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-03-15 | 实施时间: 2022-03-18收藏 -
现行
译:T/CTMA 036-2021适用范围:主要技术内容:本文件规定了龙须绿茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡流程、冲泡方法、品鉴等内容。本文件适用于龙须绿茶冲泡与品鉴【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-19 | 实施时间: 2021-10-20收藏 -
现行
译:T/SRSCY 03-2024 Wu Yuan Fang Cha适用范围:主要技术内容:本文件规定了婺源方茶的术语和定义、产品等级与实物标准样、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-06 | 实施时间: 2024-12-10收藏 -
现行
译:T/YNTCA 034-2025适用范围:范围:本文件规定了云南大叶种茶机采鲜叶加工的术语和定义、原料要求、加工环境、加工工艺、质量要求、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以云南大叶种茶机采鲜叶的加工; 主要技术内容:本文件规定了云南大叶种茶机采鲜叶加工的术语和定义、原料要求、加工环境、加工工艺、质量要求、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以云南大叶种茶机采鲜叶的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-26 | 实施时间: 2025-02-28收藏 -
现行
译:T/JHHJ 005-2022 Niu Hua Huang Jing Cha适用范围:主要技术内容:本标准规定了九华黄精茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验 方法、判定规则、标签、标志、包装、运输、贮存产品召回管理和保质期【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-19 | 实施时间: 2022-10-19收藏 -
现行
译:T/HNTI 01-2018适用范围:范围:本标准规定了湖南红茶红碎茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以湖南地区适制红茶品种的茶树芽、叶、嫩茎为原料,按湖南红茶红碎茶加工技术规程要求加工而成的红碎茶; 主要技术内容:1、湖南红茶红碎茶 产地:湖南省内。2 、湖南红茶红碎茶产品分级为碎茶1号和碎茶2号两个等级。3 、湖南红茶红碎茶感官品质要求碎茶1号品质要求:外形颗粒紧结、重实、匀净、色乌润,香气香高持久,汤色红亮,滋味浓厚较鲜爽,叶底嫩匀、红亮;碎茶2号品质要求:颗粒紧结、重实、匀净、色红褐较润,香气较高长,汤色红亮,滋味尚浓爽,叶底尚嫩匀、红亮。4 、湖南红茶红碎茶理化指标要求碎茶1号:水分含量≤7.0%,4.0%≤总灰分含量≤7.0%,粉末含量≤1.5%,水浸出物含量≥34%,水溶性灰分,占总灰分的比重≥45%,酸不溶性灰分含量≤1.0%,粗纤维含量≤15.0%,茶多酚含量≥11%。碎茶2号:水分含量≤7.0%,4.0%≤总灰分含量≤7.5%,粉末含量≤1.5%,水浸出物含量≥32%,水溶性灰分,占总灰分的比重≥45%,酸不溶性灰分含量≤1.0%,粗纤维含量≤15.5%,茶多酚含量≥11%【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-26 | 实施时间: 2019-01-01收藏