国际标准分类(ICS)
19 试验
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/LNIQA 021-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了水产品预制菜的术语和定义、基本要求和生产加工过程的卫生要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-20 | 实施时间: 2024-07-01收藏 -
现行
译:T/THSX 501-2024 Fast detection techniques for food agricultural products specification适用范围:范围:本文件规定了食用农产品快速检测工作的基本要求、技术要求和安全要求。 本文件适用于食用农产品的快速检测活动; 主要技术内容:基本要求技术要求安全要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-26 | 实施时间: 2024-11-01收藏 -
现行
译:T/AHN 046-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤原料红薯生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案、质量要求、红薯粉加工。本文件适用于安徽省沿淮地区加工粉丝用红薯的生产【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-17 | 实施时间: 2024-05-17收藏 -
现行
译:T/GZYZCXH 001-2024 Cantonese-style cuisine in Ganzhou, southern Jiangxi, with pre-made dishes适用范围:主要技术内容:本文件规定了赣南客家预制菜产品、工艺、设备的术语和定义。本标准适用于赣南客家预制菜生产、销售、管理及其他相关领域【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-13 | 实施时间: 2024-08-19收藏 -
现行
译:T/CFCA 0056-2024 Children's bread适用范围:主要技术内容:本文件界定了儿童面包的术语和定义,规定了技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22收藏 -
现行
译:T/QSX 0008-2023 Pre-fabricated cold chain delivery management specifications适用范围:范围:本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义、基本要求、运输配送、仓储、追溯及召回。 本文件适用于预制菜冷链配送管理的全过程; 主要技术内容:1、术语和定义,参照现有的国家标准,界定了冷链配送的定义。冷链配送是在配送服务范围内,根据预制菜的贮运要求,产品始终处于保持其品质所需低温(冷藏运输0℃~4℃;冷冻运输—18℃)环境中,对物品进行订单处理、拣货、装载、在途、交接与卸货、退货、物料回收等作业,保证冷链物品质量,减少冷链物品损耗,按时送达指定地点的实体流动过程。明确了预制菜产品冷藏运输温度为0℃~4℃;冷冻运输温度为—18℃。2、基本要求,从组织管理、人员管理、设备管理3方面明确预制菜冷链配送规定要求。3、运输配送,规定了运输设备、运输、配送的管理要求。(1)明确了预制菜产品装运要求,要求预制菜运输设备应专车专用,预制菜产品不准许与任何危险货物同车装运,不准许与非食品货物混装,不准许与异味食品混装,不准许生熟食品混装。(2)根据《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存(GB/T 24616-2019)》规定,明确了承运方和收货方在预制菜交接时,接收方应检测预制菜的中心温度,冷冻食品中心温度不高于—15℃,冷藏食品中心温度依据食品品类确定。4、仓储,具体规定了冷库条件、冷冻冷藏温度、入库作业、贮存管理、中转管理和出库作业的要求。5、追溯及召回,应符合GB 31621、GB 31605的相关规定【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-01 | 实施时间: 2023-10-07收藏 -
现行
译:T/GZHPSPSA 009-2024 Good Management Evaluation Criteria for Student Group Meal Delivery Enterprises适用范围:主要技术内容:1. 关于标准结构标准包括术语和定义、总则、评价内容和分值、企业良好管理评价的实施、企业良好管理评价的输出等 5 个部分。2. 评价原则采用 GB/T 190011 管理体系审核指南审核原则保持公正性和独立性。3. 评价体系评价体系包括企业良好管理评价内容,企业良好管理评价准则,企业良好管理评价管控分级、企业良好管理评价实施和输出。4. 企业良好管理评价内容和分值包括通用食品类别食品安全评估内容和分值和专项食品类别的食品安全评估内容和分值。5. 企业良好管理评价的实施明确企业良好管理评价实施参考 GB/T 19011 进行。6. 企业良好管理评价的输出企业良好管理评价输出的内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-29 | 实施时间: 2024-10-30收藏 -
现行
译:T/CFCA 0050-2024 General guidelines for nutritional foods for the elderly适用范围:主要技术内容:本文件规定了老年人营养食品的术语和定义、产品分类、技术要求、标签和包装要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-28 | 实施时间: 2024-11-28收藏 -
现行
译:T/AHN 043-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤原料用牛的品种选择、生产环境、养殖场规划、牛舍设计、养殖场配套设施、育肥管理、疾病预防、人员要求、废弃物处理、出栏屠宰、淮南牛肉汤牛肉加工和质量要求。本文件适用于淮南牛肉汤原料牛肉生产及加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-17 | 实施时间: 2024-05-17收藏 -
现行
译:T/THSX 005-2024 Boiled food with fish filling适用范围:范围:本文件规定了蒸煮食品用刀鱼馅料的术语和定义、分类、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以长江刀鱼或长江刀鱼糜为主要原料,刀鱼经预处理后打碎成糜,选择性添加韭菜、香菜、虾仁、玉米粒、鸡蛋、食用菌、食用盐、食糖、酱油、黄酒、淀粉、植物油、葱、姜、香辛料(GB/T 12729.1-2008名单中除罂粟、藏红花、葫芦巴以外的品种)等进行配料、搅拌、包装而成的非即食生制蒸煮食品用刀鱼馅料(以下简称产品); 主要技术内容:色 泽状 态滋味、气味杂 质过氧化值(以脂肪计)/(g/100g)挥发性盐基氮/ (mg/100g)铅(以Pb计)/(mg/kg)镉(以Cd计)/(mg/kg)甲基汞(以Hg计)/(mg/kg)无机砷(以As计)/(mg/kg)铬(以Cr计)/(mg/kg)N-二甲基亚硝胺 /(μg/kg )多氯联苯a /(μg/kg)食品添加剂沙门氏菌【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-26 | 实施时间: 2024-11-01收藏