适用范围：主要技术内容:本文件规定了辽菜菜品标准编写的辽菜类别、基本原则、通用要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了肉皮冻的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、生产加工管理、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了酸梅膏的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件规定了酸梅膏的生产和检验

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 炒菜类：油焖土豆烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量 要求及最佳食用时间等内容

适用范围：范围:本部分规定了蓝莓酵素饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:感官指标：具有该产品应有的色泽，色泽均匀，貝有垓产品应有气味、滋味，无异味、无异臭，液体均匀，长期贮存允许有少量沉淀，无正常视力可见外来杂质。理化指标：3.5 ≤PH ≤6.5，可溶性固形物（20℃折光计法）≥10.0%，总砷（以As计） ≤0.2mg/kg， 铅（以Pb计）≤0.05mg/ kg ，铜（以CU计）≤5.0mg/kg，锌（以Zn计）  ≤2.0mg/kg，其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762、GB 2763的规定，食品添加剂的使用应符音GB 2760的规定。微生物指标：菌落总数≤ 100CFU/ mL，大肠菌群  ≤0.03MPN/ mL， 霉菌  ≤20CFU/mL，酵母 ≤20CFU/mL

适用范围：范围:本文件规定了泼（烹）浆饭糍的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工操作规范、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。 本文件适用于泼（烹）浆饭糍生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了泼（烹）浆饭糍的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工操作规范、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于泼（烹）浆饭糍生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜榨荔枝原汁加工技术的生产加工要求、加工工艺、标志、包装、储藏和运输等技术要求。本文件适用于鲜榨荔枝原汁的加工

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类：土豆拌菜捞饭（拌菜捞饭）烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作 工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:文昌贡 压榨菜籽油的原料、加工工艺、产品品质、检测方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存的要求

适用范围：范围:本标准规定了牛肉丸子面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺; 主要技术内容:本标准规定了牛肉丸子面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺