适用范围：主要技术内容:本文件规定了托县辣椒栽培与采收过程中的育苗、定植、田间管理、病虫害防控、采收储藏技术等内容。本文件适用于托克托县辣椒的生产

适用范围：主要技术内容:本文件规定了托县辣椒良种繁育的品种选择原则、原种繁育、生产用种繁育技术、种子贮藏技术要求。本文件适用于托克托县及周边托县辣椒类型种植地区的托县辣椒良种繁育

适用范围：主要技术内容:本文件规定了桔小实蝇应急控制的防治原则、技术培训、疫情报告、防控措施、防控后监测等方面内容。本文件适用于山东省等北方地区桔小实蝇新发生区应急控制

适用范围：范围:本文件规定了云南天然香料采收后的预处理、加工分类、工艺方法。 本文件适用于云南天然香料种植加工区生产的浸膏类香料、液态类香料; 主要技术内容:术语和定义天然香料植材采收后预处理加工分类工艺方法

适用范围：范围:本标准规定了地理标志保护产品仪陇酱瓜的保护范围、定义及分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签包装、运输和贮存; 主要技术内容:B.1工艺流程酱瓜的生产工艺分为制酱与制酱瓜。B.1.1制作面酱优质面粉和水蒸熟降温（至40℃）拌曲混匀发酵（34℃发酵24小时）粉碎入缸加料稀释（面粉、纯净水、食盐）搓揉搅拌（每天搅拌）晾晒（一年）。B.1.2制酱瓜菜瓜验收原料预处理(清洗去污、剖瓜去瓤）晾晒盐渍入面酱坛酱渍6个月（咸酱瓜晾晒盐渍、面酱脱水；甜酱瓜晾晒去水、红糖脱水白糖腌制；麻辣酱瓜晾晒盐渍、豆瓣酱渍）切割成形计量装袋杀菌冷却成品。B.2生产工艺关键控制环节B.2.1制作面酱发酵室的温度控制在33℃以上。在加入酱缸稀释后的面粉有许多小面疙瘩，在每天的搅拌晾晒当中要揉搓、搅拌使其充分化开。每天的搅拌工作在早晨温度低时搅拌，面酱晾晒一年后方可使用。B.2.2剖瓜去瓤将清洗干净的菜瓜纵向剖成半，将瓜膛内的瓜瓤、瓜子去除干净。注意挖瓜的力度，在去瓤的同时要避免伤到瓜肉。当天收的菜瓜，当天必须做完。B.2.3晾晒盐渍将去瓤的瓜片切口向上摊开在晒场轻微的晾晒，使其切口表面结膜。将瓜片涂抹少许的盐放置在缸内压以重物，使其脱水一晚。B.2.4酱渍将脱水后的瓜片摁入面酱中揉翻，要求每一片瓜都均匀抹上面酱腌制一天。将第一天腌制的瓜片理出再腌入第二缸酱中，每天一次重复5次。捋瓜必须在每天早晨温度低时进行,以防止温度高时翻动变酸。将整齐厚实的瓜片腌入精酱中，每半月翻瓜倒缸一次，酱渍时间6个月

适用范围：范围:本文件规定了地理标志产品 施秉太子参初加工、检验、包装、贮藏、运输与可追溯制度管理。 本文件适用于地理标志产品 施秉太子参初加工、贮藏、运输与销售; 主要技术内容:1初加工1.1工艺流程鲜块根—清洗—干燥—剔杂—足干—检验—包装—成品。1.2场所要求晾晒场地应避开有“三废”排放的企业、公路、垃圾场、畜牧场等有污染的区域，以保证加工场所周围环境条件良好。防护措施晾晒场地四周要设防护栏，以免畜禽进入，造成二次污染。1.3清洗采收的太子参要求当天清水洗净参体,用水应符合GB5749规定。1.4干燥日晒法将洗净的块根摊薄在晒席晾晒，不宜直接摊放在水泥地面上晾晒，晾晒时要注意及时翻动，保证日光均匀晒到每一块参根，秋后夜间，空气湿度大，要注意将太子参收起盖好， 以防返潮。烘干法将洗净块根，薄摊在晒席摊晒1d～2d，使根部失水变软后，搓去须根，移至烘房内在50℃～60℃下烘干至含水量9%～12%即可。1.5剔杂当太子参晒至6成～7成干时，应及时搓去须根，同时剔除砂子、其他植物根及非药用部位，去除腐烂、损伤、母块根等。1.6足干去除杂质的太子参在阳光下暴晒至含水量9%～12%即可。2检验按照DB52/T 991规定检验合格。3包装3.1参根含水量水分含量在14%以下。3.2包装材料技术要求清洁、干燥、无毒、无异味，不造成二次污染的材料，同时具有防潮、阻氧等性能。麻袋以洋麻、黄麻为主要原料制成，应符合GB/T 731规定。一般药材多使用麻袋包装，其规格有2号袋(1070mm×740mm)、3号袋I(1070mm×740mm)、3号袋II(900mm×580mm)、4号袋(900mm×580mm)。塑料编织袋以聚丙烯树脂为主要原料，应符合GB/T 8946规定。3.3技术要求袋口缝合时应卷口两道，采用交叉法，针距不得大于40mm，两角要留150mm小辫，扎紧扣死。双袋包装的袋口缝合，应先里层后外层，分两次缝合，里层袋口缝合可不卷口、不留小辫。3.4禁止使用的包装材料严禁使用含氟氯烃（CFS）的发泡、聚苯乙烯（EPS）、聚氨酯（PUR）等作包装材料。不可使用盛装过其他物品的包装袋进行包装。3.5缝合要求袋口缝合时应卷口两道，采用交叉法，针距不得大于40mm。两角要留150mm小辫，扎紧扣死。双袋包装的袋口缝合，应先里层后外层，分两次缝合，里层袋口缝合可

适用范围：范围:本文件规定了“湘江源”香菇生产的定义和术语、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与储运、产品质量、废弃物处理和生产档案等要求。 本文件适用于“湘江源”香菇的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”香菇生产的栽培场地、栽培技术、病虫害防治、采收、产品质量和生产档案等要求。（2）本标准规定产地环境应符合T/XJY 1001-2021的规定。（3）本标准根据有关标准规定以及“湘江源”香菇产区生产的实际情况，本标准列举了“湘江源”香菇在生产过程中出现的主要病虫害种类及其防治药剂与方法。本标准坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治原则，严禁使用国家限用的高毒、高残留农药。（4）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本标准提出了栽培生产档案管理要求

适用范围：范围:本文件规定了“湘江源”茄子的术语和定义、产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、记录与保存等要求。 本文件适用于“湘江源”茄子的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”茄子的产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案等方面要求。（2）本文件产地环境条件应符合T/XJY 1001-2021《“湘江源”蔬菜产地环境质量》，并对土地选择进行了要求。（3）根据目前“湘江源”茄子生产的成功经验和做法，本文件规定了从整地施基肥、育苗（含品种选择、播种时间、苗期管理、壮苗规格）、定植、田间管理（含水分管理、追肥管理）、采收、废弃物处理等全过程栽培管理要求。如整地施基肥章节，规定了施肥品种及数量、开沟作畦、畦面要求；育苗章节，规定了品种类型选择、种子质量要求、适宜播种时间、育苗方式和育苗温度、湿度、光照及水肥管理、炼苗、壮苗规格；定植章节，规定了定植时间、密度及方法；田间管理章节，规定了温湿度和水分管理、植株调整；包装及贮运章节，规定了包装与贮运要求；废弃物处理章节，规定废弃物无害化处理的要求。（4）本文件根据有关标准规定以及“湘江源”茄子栽培的实际情况，列举了“湘江源”茄子在栽培过程中出现的主要常见病虫害及其防治方法。本文件采用预防为主，综合防治的原则，坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治方法，严禁使用国家限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致突变的农药。（5）本文件结合有关标准规定、粤港澳市场准入要求以及“湘江源”茄子产品质量实际情况，根据产品基本要求、感官指标、质量安全、产品规格等指标将“湘江源”茄子科学划分为特级、一级、二级，并列出了各等级的具体要求，规定了“湘江源”茄子感官指标和质量安全的检测方法。（6）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本文件提出了生产档案管理要求

适用范围：范围:本文件规定了“湘江源”芥蓝的术语和定义、产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮运及废弃物处理等要求。 本文件适用于“湘江源”芥蓝的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”芥蓝的产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮运及废弃物处理等要求。（2）本文件产地环境条件应符合T/XJY 1001-2021《“湘江源”蔬菜产地环境质量》，并对土地选择进行了要求。（3）根据目前“湘江源”芥蓝生产的成功经验和做法，本文件规定了从整地施基肥、育苗（含品种选择、播种时间、苗期管理、壮苗规格）、定值（苗）、田间管理（含水分管理、追肥管理）、采收、废弃物处理等全过程栽培管理要求。如整地施基肥章节，规定了深翻晒土、施肥种类及数量、开沟作畦、畦面要求；育苗章节，规定了品种类型选择、种子质量要求、不同类型品种适宜播种时间、育苗方式选择及其播种量、育苗管理、壮苗规格；定植章节，规定了定值时间、株行距及方式方法；田间管理章节，规定了水分管理、追施的根施肥的种类及追施浓度、次数；采收、包装及贮运章节，规定了采收的时间、方法、包装、贮运要求；废弃物处理章节，规定废弃物分类无害化处理的要求、方法。（4）本文件根据有关标准规定以及“湘江源”芥蓝栽培的实际情况，列举了“湘江源”芥蓝在栽培过程中出现的主要常见病虫害及其防治方法。本文件采用预防为主，综合防治的原则，坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治方法，严禁使用国家限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致突变的农药。（5）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本文件提出了生产档案管理要求

适用范围：范围:本文件规定了“湘江源”菜心的术语和定义、产地环境、整地施基肥、育苗、定植（苗）、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案等要求。 本文件适用于“湘江源”菜心的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”菜心的产地环境、整地施基肥、育苗、定植（苗）、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案等方面要求。（2）本文件产地环境条件应符合T/XJY 1001-2021《“湘江源”蔬菜产地环境质量》，并对土地选择进行了要求。（3）根据目前“湘江源”菜心生产的成功经验和做法，本文件规定了从整地施基肥、育苗（含品种选择、播种时间、苗期管理、壮苗规格）、定值（苗）、田间管理（含水分管理、追肥管理）、采收、废弃物处理等全过程栽培管理要求。如整地施基肥章节，规定了深翻晒土、消毒、施肥品种及数量、开沟作畦、畦面要求；育苗章节，规定了品种类型选择、种子质量要求、不同类型品种适宜播种时间、育苗方式选择及其播种量、直播和育苗移栽的苗期温度、湿度及水肥管理、壮苗规格；定值（苗）章节，规定了定值、间苗时间、株行距及方式方法；田间管理章节，规定了水分管理、追施的叶面肥、根施肥的种类及追施浓度、次数；采收、包装及贮运章节，规定了采收的时间、方法、包装、贮运要求；废弃物处理章节，规定废弃物分类无害化处理的要求、方法。（4）本文件根据有关标准规定以及“湘江源”菜心栽培的实际情况，列举了“湘江源”菜心在栽培过程中出现的主要常见病虫害及其防治方法。本文件采用预防为主，综合防治的原则，坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治方法，严禁使用国家限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致突变的农药。（5）本文件结合有关标准规定、粤港澳市场准入要求以及“湘江源”菜心产品质量实际情况，根据产品基本要求、感官指标、质量安全、产品规格等指标将“湘江源”菜心科学划分为一级、二级，并列出了各等级的具体要求，规定了“湘江源”菜心感官指标和质量安全的检测方法。（6）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本文件提出了生产档案管理要求

适用范围：范围:本文件规定了“湘江源”香芋的定义和术语、产地环境、栽培技术、包装与运输、贮藏与留种、产品质量、以及生产档案等。 本文件适用于“湘江源”香芋的生产; 主要技术内容:（1）本文件规定了“湘江源”香芋的定义和术语、产地环境、栽培技术、包装与运输、贮藏与留种、产品质量、以及生产档案等方面要求。（2）本文件产地环境条件应符合T/XJY 1001-2021《“湘江源”蔬菜产地环境质量》，并对土地选择进行了要求。（3）本文件根据有关标准规定以及“湘江源”香芋栽培的实际情况，列举了“湘江源”香芋在栽培过程中出现的主要常见病虫害及其防治方法。本文件采用预防为主，综合防治的原则，坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治方法，严禁使用国家限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致突变的农药。（4）本文件结合有关标准规定、粤港澳市场准入要求以及“湘江源”香芋产品质量实际情况，根据产品基本要求、感官指标、质量安全、产品规格等指标将“湘江源”香芋科学划分为一级、二级、三级，并列出了各等级的具体要求，规定了“湘江源”香芋感官指标和质量安全的检测方法。（5）根据食品安全生产和农业标准化的先进做法，本文件提出了生产档案管理要求

适用范围：范围:本标准规定了地理标志产品 普洱石斛的术语和定位、保护范围、自然环境、栽植技术、产品质量要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于获批地理标志产品 普洱石斛; 主要技术内容:3   术语和定义下列术语与定义适用于本标准3.1 普洱石斛 Dendroblum puer在普洱市行政区划范围内自然生长的兰科石斛或用自然生长的兰科石斛原种通过人工驯化、组织培养、人工栽培等方式生产出的石斛鲜品，用特有的加工工艺制作而成的相关产品，产品质量符合本标准要求，统称为普洱石斛。3.2 鲜条经过除杂、清洗的新鲜茎。3.3 枫斗利用普洱石斛成熟鲜茎加工而成的螺旋型的石斛干品。3.4 干片鲜品通过净选、干燥过程加工的片状产品。3.5 粉用干品加工成的超细粉末产品。4  保护范围云南省普洱市现辖行政区域内，东经99°09′-102°19′、北纬22°02′-24°50′，包括思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县。5  栽培环境5.1  基本要求栽培基地应选择远离主干公路，交通便利，社会环境好的地方或者海拔在800-1600米的山地半阴湿的岩石或森林中，周围无污染源（如水泥厂、砖厂等）的阔叶杂木林，取水方便（水源无污染）， 自然环境优越、遮阴环境好的地方，环境空气质量符合GB 3095 二级以上标准要求，用水质量符合GB 5084农田灌溉水质要求，土壤（基质）环境质量符合GB 15618土壤环境质量标准要求。5.2  栽培环境在产地范围内海拔800 m～1600m种植，年平均空气相对湿度65 %以上，年平均温度在15℃～ 22℃，极端最高气温32 ℃，极端最低气温0 ℃，无霜期315 d以上，年降雨量1100—2780毫米之间，年日照时数2000h以上。6  栽培管理6.1  栽培材料大棚栽培材料应主要以树皮、锯木屑、山基土为主，有机质含量≥10 %，PH值6.5～7.0，含水量30 %～40 %，使用前充分堆捂发酵并用高锰酸钾 1000 倍液进行消毒杀菌。仿野生种植主要以树干或活立木为栽培介质。重金属、农残等指标应符合GB 15618的二级标准。6.2  栽培模式6.2.1  大棚栽培搭建遮阳网的塑料大棚

适用范围：主要技术内容:本文件规定了油莎豆(Cyperus esculentus)种植的地块选择、 播种前管理、 播种、 田间管理、 收获与晾晒等内容。本文件适用于黄淮海地区油莎豆的种植

适用范围：主要技术内容:本文件规定了思南晏茶（绿茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏及运输等要求。本文件适用于思南晏茶的绿茶产品

适用范围：主要技术内容:4生产技术要求4.1 品种应为当地改良、培育的仙客来品种。4.2 育苗4.2.1 种子选择根据产品需要选择花型种子，种子质量符合GB/T 18247.4的规定。4.2.2 播种时间根据成品出圃时间确定。4.2.3 播种方式可采用人工点播或机器播种，将种子播入装好基质规格为288穴或200穴的穴盘，一穴一粒，用蛭石覆盖，覆盖厚度为种子的一倍。4.2.4 催芽4.2.5 幼苗管理4.2.5.1 加强温室温度、湿度和光照管理，直到子叶展开种皮脱落，形成第一片真叶。4.2.5.2 根据出苗情况以高钾肥为主，在基质干湿度3级时直接浇施。4.2.6 成苗管理4.2.6.1 适当控制温室温度、湿度，加强光照强度，直到第四片真叶形。4.2.5.2 根据花苗生长情况以高钾肥为主，与高氮肥按3:1比例交替使用，在基质干湿度2级时直接浇施。4.2.7 炼苗4.2.7.1 当种苗真叶数量达到4片以上后开始炼苗，降低温室温度、湿度，保持强光照。4.2.7.2 按成苗期后期进行肥水管理。4.2.8 转穴4.2.8.1 炼苗后期将花苗转入规格为72穴或50穴的穴盘，转穴后栽植球茎露出基质表面1/2～1/3，生长4周左右即可上盆定植。4.2.8.2 根据花苗生长情况以高钾肥为主，与高氮肥按4:1比例交替使用，在基质干湿度2级时直接浇施。4.3 上盆定植4.3.1 种苗选择选择生长健壮，根系发育良好，无病虫害、无损伤的健康种苗上盆定植。4.3.2 基质要求选用纤维长度在10 mm～30 mm之间泥炭、直径在3 mm～5 mm的珍珠岩颗粒进行混合配制，珍珠岩添加量在10%～15%，水分含量在50%左右。4.3.3 花盆要求依据栽培品种及成品规格选择不同口径花盆。4.3.4 栽植要求先将盆内填满基质与盆沿水平，在中心处挖一个深度在4 cm左右的穴，将选好的种苗栽入穴内，球茎露出基质表面1/2～1/3，定植完成后浇灌一遍杀菌剂。4.3.5 定植后管理4.3.5.1 上盆后到植株封盆上蕾期间，保持温度在18℃～22℃、湿度在70%左右，逐渐增加光照强度。4.3.5.2 根据植株生长情况高钾肥和高氮肥交替使用，逐渐提高配兑EC值，每周施肥一次。4.3.5.3 注意盆内水量不宜过分饱和，一般以基质干湿度3级～2级为宜，每隔4 d左右在上午浇水一次。4.3.6 开花期管理4.3.6.1 初花期到盆

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品南川大白及的术语和定义、保护范围、产地环境、栽培、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了地理标志保护产品西充二荆条辣椒种植的基地条件、栽培技术、采收及采后处理; 主要技术内容:本标准规定了地理标志保护产品西充二荆条辣椒种植的基地条件、栽培技术、采收及采后处理

适用范围：范围:本文件规定了加工型五彩椒采收及采后商品化处理技术的要求。 本文件适用于广西行政区域内加工型五彩椒的采收及采后商品化处理; 主要技术内容:本文件规定了加工型五彩椒采收及采后商品化处理技术的要求。本文件适用于广西行政区域内加工型五彩椒的采收及采后商品化处理

适用范围：范围:本文件规定了加工与观赏兼用型五彩椒栽培技术的要求。 本文件适用于广西行政区域内加工与观赏兼用型五彩椒的栽培; 主要技术内容:本文件规定了加工与观赏兼用型五彩椒栽培技术的要求。本文件适用于广西行政区域内加工与观赏兼用型五彩椒的栽培

适用范围：范围:本文件规定了冬季辣椒苗壮苗培育技术的要求。 本文件适用于广西行政区域内冬季辣椒苗壮苗培育技术; 主要技术内容:本文件规定了冬季辣椒苗壮苗培育技术的要求。本文件适用于广西行政区域内冬季辣椒苗壮苗培育技术