适用范围：范围:本文件规定了农产品检验检测抽样质量控制的术语和定义、检测项目、抽样要求、抽样程序、抽样方法、抽样量、制样、样品包装和封存、样品运输、样品贮存。 本文件适用于农产品检验检测抽样质量控制; 主要技术内容:本文件规定了农产品检验检测抽样质量控制的术语和定义、检测项目、抽样要求、抽样程序、抽样方法、抽样量、制样、样品包装和封存、样品运输、样品贮存。本文件适用于农产品检验检测抽样质量控制

适用范围：范围:本标准规定了袁州富硒脐橙的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于袁州区种植在富硒土壤中和种植过程中通过硒生物营养强化技术措施生产的脐橙; 主要技术内容:袁州富硒脐橙1  范围本标准规定了袁州富硒脐橙的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。本标准适用于袁州区种植在富硒土壤中和种植过程中通过硒生物营养强化技术措施生产的脐橙。2  规范性引用文件本标准引用下列文件或其中条款，下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762  食品安全国家标准  食品中污染物限量GB 2763  食品安全国家标准  食品中农药最大残留限量GB 5009.93  食品安全国家标准  食品中硒的测定GB/T 32950  鲜活农产品标签标识GB/T 33129  新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T 426  绿色食品 柑橘类水果NY/T 1055  绿色食品 产品检验规则NY/T 1056  绿色食品 贮藏运输准则NY/T 5344.4  无公害食品 产品抽样规范 第3部分：水果DB36/T 390  赣南脐橙生产技术规程3  术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1袁州富硒脐橙袁州富硒脐橙指生产在江西省宜春市袁州区现辖行政区域范围内，生长过程中自然富集硒或通过硒生物营养强化技术生产获得的富含硒的、并符合本文件要求的脐橙。4  要求4.1  生产过程按照DB36/T 390的规定执行。4.2  质量要求应符合NY/T 426的规定。4.3  污染物、农药残留限量要求应符合GB2762、GB2763等相关食品安全国家标准的规定。4.4  硒含量要求硒含量为0.01~0.05 mg/kg。5  检验方法5.1  取样按NY/T 5344.4的规定执行。5.2  感官检查按NY/T 1049的规定执行。5.3  硒检测按GB 5009.93的规定执行。6  检验规则6.1  检验的一般规则按NY/T 1055的规定执行。6.2  检验批同产地、同时间、同运输、同贮存的脐橙。6.3  判定规则检验结果全部符合第4章要求的产品判为合格产品，否则判为不合格产品。初验不合格时，可在同批产品中

适用范围：范围:本文件规定了植酸和低植酸小麦的术语、定义、范围、植酸含量指标以及检测方法。 本文件适用于小麦种子及制品中植酸含量的定量测定，企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、审定和应用低植酸小麦及其制品时可参照使用; 主要技术内容:3.1 植酸环己六醇六磷酸（C6H18O24P6）又称肌醇六磷酸，是一种广泛存在于植物中的有机磷类化合物，与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物。3.2 低植酸小麦在生长发育过程中，籽粒中自然产生和积累的植酸含量低于5 g/kg的小麦品种（系）。4检测方法.4.1原理试样用酸性溶液提取，经净化后的植酸与三氯化铁-磺基水杨酸混合液发生褪色反应，用分光光度计在波长500 nm处测定吸光度，计算试样中植酸含量。4.2 试剂除另有规定外，水应符合GB/T 6682中规定的一级水。4.2.1 试剂4.2.1.1 氢氧化钠（NaOH）。4.2.1.2 三氯化铁（FeCl3）。4.2.1.3 三氯乙酸（C2HCl3）。4.2.1.4 盐酸（HCl）。4.2.1.5 磺基水杨酸（C7H6O6S·2H2O）。4.2.2 溶液配制4.2.2.1  0.7 mol/L 氢氧化钠溶液：称取氢氧化钠28 g，用水溶解定容至1000 mL。4.2.2.2  15%三氯乙酸溶液：称取三氯乙酸15 g，用水溶解定容至100 mL。4.2.2.3  1.2%盐酸溶液：量取36.5%浓盐酸33.3 mL，少量多次加入966.7 mL水中，用玻璃棒慢慢搅动溶解。4.2.2.4  硫酸钠-盐酸提取溶液：称取100 g无水硫酸钠溶于1.2%盐酸溶液，用1.2%盐酸溶液定容至1000 mL。4.2.2.5  三氯化铁-磺酸水杨酸反应溶液：称取1.5 g三氯化铁和15 g磺酸水杨酸，加水溶解并定容至500 mL。使用前用水稀释15倍。4.2.3 植酸钠及溶液配制4.2.3.1 植酸钠（CAS号：14306-25-3），纯度≥ 90%。4.2.3.2 植酸钠溶液：准确称取1.56 g（精确至0.01 g）纯度≥ 90%的植酸钠，用水溶解定容至100 mL，配得浓度为10.0 mg/ml 植酸钠溶液。使用前用水稀释至0.1 mg/ml

适用范围：范围:本文件规定了“陕西好粮油 安康富硒大米”的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及质量追溯信息要求等。 本文件适用于以陕西安康区域内种植的富硒稻谷为原料加工而成的商品大米; 主要技术内容:通过查阅国内外文献、标准，结合调研抽取的安康富硒大米样品的检验结果，明确陕西好粮油  安康富硒大米的质量指标和安全指标。质量指标  色泽、气味正常；水分含量≤14.5（g/100g）；不完善粒含量≤1.0%；杂质包括杂质总量≤0.1%、无极杂质不得检出；黄粒米含量≤0.1%；互混率≤3.0%；碎米总量≤15.0%，其中小碎米≤1.0%；硒含量0.15-0.60（mg/kg）；垩白度一级≤4.0%、二级≤6.0%、三级≤8.0%；垩白粒率一级≤3.0%、二级≤5.0%、三级≤7.0%；食味值一级≥90分、二级≥85分、三级≥80分；安全指数  PN≤0.7

适用范围：主要技术内容:液相色谱参考条件、标准工作溶液的测定、试样溶液的测定、定性和阳性样品确认

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富含γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA）的谷物和豆类产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储藏、运输、保质期的要求。本文件适用于以稻谷、小麦、青稞等谷物和绿豆、小豆、芸豆等食用豆为原料，经过 GABA富集工艺加工成富含GABA的籽粒产品以及经过进一步粉碎或熟化加工的粉类产品

适用范围：主要技术内容:质量指标籼米粳米水分含量1/%        ≤14.515.5不完善粒含量/%     ≤1.0杂质2含量/%        ≤0.1黄粒米含量/%       ≤0.1互混/%             ≤0色泽、气味         无异常色泽和气味食味值/分≥8080碎米总量/%        ≤12.57.5其中 小碎米/% ≤0.50.5垩白度/%           ≤8.08.0垩白粒率3/%        ≤7.06.0注1：企业应根据产品销售区域，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量；注2：砂土、石子、玻璃、塑料等不可检出；注3：计算垩白面积大于等于二分之一米粒投影面积的垩白粒占总试样整精米粒数的比例

适用范围：本文件规定了粳稻控温储藏的术语和定义、基本要求、技术措施与工艺路线、操作与管理以及对操作管理人员的要求等。 本文件适用于粳稻的控温储藏。

适用范围：范围:本文件确立了“安徽好粮油 中晚籼米”的术语和定义、质量要求、食品安全要求、追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。 本文件适用于安徽省现辖行政区域内种植的优质中晚籼稻为原料加工而成的大米; 主要技术内容:4质量要求“安徽好粮油 中晚籼米”除符合GB/T 1354 的规定外，还应符合表1的要求。表1主要质量指标指标类别指标项目一级二级基本指标色泽、气味无异常色泽和气味互混/%                            ≤0.1杂质含量/%                        ≤0.1不完善粒含量/%                    ≤1.0黄粒米含量/%                      ≤0.1水分含量/%                        ≤14.5定等指标食味值/分                         ≥8580碎米总量/%                 ≤7.0其中 小碎米/%          ≤0.5垩白度/%                         ≤4.06.0理化指标胶稠度/mm                        ≥70直链淀粉含量/%14.0～24.05食品安全要求“安徽好粮油 中晚籼米”食品安全指标除符合GB 2715及国家有关规定外，还应符合表2的要求。表2卫生指标指标类别指标项目限值食品安全指标无机砷（以As计），mg/kg            ≤0.15铅（以Pb计），mg/kg                ≤0.1汞（以Hg计） ，mg/kg              ≤0.016追溯信息供应方提供的追溯信息，应符合表3的要求。表3追溯信息信息分类追溯信息生产信息品种名称以品种审定名为准。产地xx省/xx市/xx县/xx镇或xx农场。收获时间xx年xx月收获。种植面积xx公顷。化肥和农药使用记录xx年xx月，施用xx农药xx千克/公顷；xx年xx月施用xx肥料xx千克/公顷。产量/可供交易量共xx吨/可供交易xx吨。收储信息收割方式人工收割/机械收割。收获水分收获水分xx%。干燥方式晾晒或烘干（包括烘干方式）。储存方式xx仓型，储存

适用范围：范围:本标准规定了腌制葡萄叶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于腌制葡萄叶的生产、销售、检验; 主要技术内容:表1  新鲜葡萄叶采摘标准项目要求形状选择叶片为为3-5浅裂，叶子长宽比为1/1，呈近圆形。叶片特性1.叶片薄，无硬纤维脉，用手触摸叶子背面光滑；2.叶片无叶柄；3.无撕裂、分裂；4.无物理伤害，例如冰雹、灼伤；5.无生物原因(缺乏营养、死亡、昆虫、虫卵、昆虫咬伤等)；6.当天摘取，新鲜，有弹性。尺寸葡萄叶的大小应该在7-18cm之间。色泽黄绿色，颜色相对均匀，表面有光泽。杂质无肉眼可见外来杂质表2  新鲜葡萄叶理化指标类别项目技术指标理化pH                               ＜   4.6总酸（以一水柠檬酸计）（g/kg）    ＞10.0总糖（g/100g）                    ＜8.0微生物大肠菌群/（CFU/g）                ≤10致病菌符合本标准表6规定表3  腌制葡萄叶感官指标项目要求色泽黄绿色或暗绿色，颜色相对均匀摆放形式葡萄叶排列整齐、大小均匀、呈圆柱形杂质无肉眼可见外来杂质

适用范围：本标准规定了优质籼稻储存品质的术语和定义、分类、指标、检验方法、检验规则及判定规则。本标准适用于评价在安全储存水分和正常储存条件下优质籼稻的储存品质，指导优质籼稻的储存和适时出库。

适用范围：范围:本标准规定了如东大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。 本标准适用于以江苏省如东县域内种植的粳稻谷为原料加工的大米; 主要技术内容:表1质量指标要求项目指标要求项目指标要求碎米总量/%                   ≤5.0其中 小碎米含量/%        ≤0.3加工精度精碾垩白度/%                      ≤6.0色泽气味正常不完善粒/%                    ≤1.0黄粒米/%                      ≤0.2异品种率/%                    ≤2.0杂质总量/%                   ≤0.1其中砂土、石子、玻璃、塑料等不得检出水分1/%                       ≤15.5直链淀粉含量（干基）/%           8.0~15.0蛋白质含量(干基)/%               6.0~8.5食味值/分                     ≥80注1：企业应根据产品销售区域与季节，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量。表2  如东大米安全指标序号项目指标1无机砷（以As计） / mg/kg           ≤0.12汞（以Hg计）/ mg/kg                ≤0.013铅（以Pb计）/ mg/kg                ≤0.24镉（以Cd计）/ mg/kg                ≤0.15铬（以Cr计）/ mg/kg                ≤0.26黄曲霉毒素B1  / μg/kg               ≤5.0

适用范围：主要技术内容:本标准规定了榛坚果的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存。本标准适用于榛坚果收购等级的划分

适用范围：主要技术内容:黑龙江好粮油南瓜籽蛋白粉质量指标和安全指数

适用范围：范围:本标准规定了稻谷储存品质判定规则的术语和定义、分类、储存品质指标、检验方法及检验规则。 本标准适用于评价在安全储存水分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的储存和适用出库; 主要技术内容:本标准在GB/T 20569—2006《稻谷储存品质判定规则》基础上增加了真菌孢子数（计数法）的要求和试验方法