19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/LXCY 1.30-2021 岚县土豆宴 炒菜类:培根土豆卷工艺规范 现行
    译:T/LXCY 1.30-2021
    适用范围:主要技术内容:规定了岚县土豆宴 炒菜类:培根土豆卷工艺的原料及要求,烹饪器具、制作工艺、装盘、 质量要求及最佳食用时间等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :J42量具与量仪
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-09-01
  • T/FSCX 01-2020 浮山刀拨面制作规范 现行
    译:T/FSCX 01-2020 The specification for making Float Mountain Blade Noodles
    适用范围:主要技术内容:以小麦粉为主要食材制作面团,刀拨成三棱形粗细均匀的条状,经煮熟后加入面卤制成的食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :J40/49工艺装备
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-25 | 实施时间: 2020-09-25