适用范围：本文件界定了动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义，描述了采用气相色谱法测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。 本文件适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。其中，第二法仅适用于橄榄油和油橄榄果渣油中甾醇组成和甾醇总量的测定。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了山茶油企业标准水平评价的评价指标体系和评价方法及等级划分

适用范围：范围:本文件界定了荆楚粮油 优质油茶籽油的术语和定义，规定了质量要求、检验方法及规则、标签、 包装、储存和运输等要求。 本文件适用于以湖北油茶籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油; 主要技术内容:3 术语和定义GB/T 11765 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1优质油茶籽油 High quality oil-tea camellia seed oil以湖北油茶籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。4 质量要求4.1 基本组成和主要物理参数见表1，这些组成表示油茶籽油的基本特性，当被用于真实性判定时，仅作参考使用。表 1 主要脂肪酸组成及物理参数名 称 范 围相对密度（d2020 ） 0.912～0.922主要脂肪酸组成/(%)豆蔻酸 C14:0 ≤0.8棕榈酸 C16:0 3.9～14.5棕榈一烯酸 C16:1 ≤0.2硬脂酸 C18：0 0.3～4.8油酸 C18：1 68.0～87.0亚油酸 C18：2 3.8～14.0亚麻酸 C18：3 ≤1.4花生一烯酸 C20：1 ≤0.7芥酸 ≤0.54.2 质量指标应符合表 2 的要求。表 2 质量指标项 目 质量指标色泽 具有产品固有的颜色，如淡黄色至棕红色透明度（20℃） 澄清，透明气味、滋味 具有产品固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量/% ≤ 0.10不溶性杂质含量/% ≤ 0.05酸价（以 KOH 计）/(mg/g) ≤ 2.5过氧化值/(g/100g) ≤ 0.2加热实验（280℃） 允许微量析出物和油色变深，但不得变黑溶剂残留量/（mg/kg） 不得检出维生素 E 总量/(mg/kg) ≥ 60角鲨烯含量/(mg/kg) ≥ 604.3 食品添加剂使用限量T/HBLS 0004-20243抗氧化剂限量应符合表 3 要求，其它食品添加剂使用限量应符合 GB 2760 的规定。表 3 抗氧化剂限量项 目 指 标丁基羟基茴香醚（BHA）/(g/kg) 不得检出2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）/(g/kg) 不得检出特丁基对苯二酚（TBHQ）/(g/kg) 不得检出4.4 真菌毒素限量黄曲霉毒素 B1限量应符合表 4 的要求，其它真菌毒素限量应符合 GB 2761 的规定。表 4 黄曲霉毒素 B1限量项 目 指 标黄曲霉毒素 B1/(μg/kg) 5.04.5

适用范围：范围:本文件界定了再生稻米的术语和定义，规定了再生稻米的质量要求、检验方法、检验规则、包装、 标签、运输和储存。 本文件适用于以湖北省生产的优质再生稻谷或其加工的糙米、半成品米为原料加工制成的食用商品 大米; 主要技术内容:3 术语和定义GB/T 1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1再生稻 Ratooning paddy头季稻谷收割后，稻桩上的休眠芽萌发生长成的二季稻谷。3.2再生稻米 Ratooning rice用再生稻为原料加工而成的大米。4 质量要求4.1 质量指标应符合表1的规定。其中加工精度、垩白度、品尝评分值、碎米总量、小碎米含量为定等指标。表 1 质量指标等级 一级 二级 三级加工精度 精碾 精碾 适碾黄粒米含量/（%） ≤ 1.0垩白度/（%） ≤ 6 8 10不完善粒含量/(%) ≤ 3.0品尝评分值/分 ≥ 90 80 70杂质总量/（%） ≤ 0.25其中：无机杂质含量/（%）≤ 0.02碎米总量/（%） ≤ 15.0 20.0 25.0其中：小碎米含量/（%） ≤ 1.0 1.5 2.0水分含量/（%） ≤ 14.5互混率/（%） ≤ 5.0直链淀粉含量（干基）/（%） 14.0-22.0色泽、气味 无异常色泽和气味T/HBLS 0008—202434.2 食品安全要求4.2.1 原料应符合 GB 2715 的规定。4.2.2 生产过程应符合 GB 13122、GB 14881 和 GB/T 26630 的规定。4.2.3 生产过程中添加的水应符合 GB 5749 的规定。4.2.4 真菌毒素、污染物和农药残留等安全指数（PN）符合 LS/T 3247 的规定。4.2.5 植物检验检疫按有关标准和国家有关规定执行。4.3 净含量应符合JJF 1070及《定量包装商品计量监督管理办法》执行。4.4 追溯信息供应方应提供的追溯信息，见附录 A。5 检验方法5.1 加工精度检验：按 GB/T 5502 规定的方法执行。加工精度标准样品应执行现行有效的 LS/T 15121、LS/T 15122 或 LS/T 15123。5.2 黄粒米含量检验：按 GB/T 5496 或 GB/T 35881 规定执行。5.3 垩白度检验：按 GB/T 17891 附录 A 规定执行。5.4 杂质、不完善粒含量检验：按 GB/T 5494 规定

适用范围：范围:本文件适用于以葵花籽经压榨的原油为原料，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱蜡、脱色、脱臭）等工艺中的全部或部分工序，然后灌装、包装而制成的葵花籽油（以下简称产品）; 主要技术内容:本文件规定了葵花籽油的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期和销售等内容

适用范围：主要技术内容:本标准适用于以核桃仁为原料,经液压冷榨、精炼、脱蜡、灌装、包装等工序制得可食用的冷榨核桃油

适用范围：主要技术内容:规定了古法火炼牛油的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了胡麻油工艺的原材料、生产流程、成品油包装规范、产品出入库、成品库管理。本文件适用于胡麻油的生产

适用范围：范围:本文件适用于以花生仁为原料，经蒸炒、压榨、过滤等工序加工而成的花生油; 主要技术内容:本文件规定了压榨花生油的质量要求、检验方法、标签、包装、贮存运输和销售等要求

适用范围：主要技术内容:本文件界定了巴马山茶油质量分级的术语和定义，规定了基本要求、质量分级、检验方法、检验规则、等级判定等操作指示

适用范围：主要技术内容:本文件规定了漆树籽油的术语和定义、技术要求、生产工艺、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输。本文件适用于以漆树籽仁为原料，经筛选、除杂、粉碎、压榨/浸出/超临界CO2萃取、精炼等工艺制作而成的漆籽油。本产品为食用植物油

适用范围：本文件规定了大蒜油的技术要求、检验方法、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于天然大蒜油。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了山茶油术语和定义、分类分级、特征指标、质量要求、食品安全要求、卫生要求、等级判定、包装储运等。本文件适用于山茶油原油和成品山茶油

适用范围：范围:本文件界定了膜过滤法山茶油的术语和定义，规定了膜过滤法山茶油的质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存、运输、销售和保质期的内容。 本文件适用于膜过滤法生产的山茶油; 主要技术内容:膜过滤法山茶油的质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存、运输、销售和保质期要求

适用范围：范围:本文件界定了膜过滤法山茶油生产过程相关的术语和定义，规定了原辅料、加工场所、工艺、档案记录、包装和贮存的要求。 本文件适用于膜过滤法山茶油加工操作; 主要技术内容:膜过滤法山茶油生产过程的原辅料、加工场所、工艺、档案记录、包装和贮存的要求

适用范围：范围:本文件适用于国家知识产权局2022年10月第1810期商标公告，注册号：47284258核准的地域保护范围内生产并使用“含山芝麻油”地理标志证明商标的芝麻油; 主要技术内容:本文件规定了含山芝麻油的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:规定了五指山雨林茶油（山柚油）的术语和定义、产地要求、基本组成和主要物理参数、质量要求、可追溯信息、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了花生米取样的一般要求和取样方法。本文件适用于商品花生米的样品取样