19 试验
65 农业
77 冶金
  • DB5120/T 32-2025 长寿美食菜系烹饪技艺  手撕烤兔 现行
    译:DB5120/T 32-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-05-27 | 实施时间: 2025-06-11
  • DB5120/T 33-2025 帅乡桑都美食烹饪技艺  桑椹排骨 现行
    译:DB5120/T 33-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-05-27 | 实施时间: 2025-06-11
  • DB5120/T 20-2024 帅乡桑都美食烹饪技艺  乐至烤肉 现行
    译:DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat
    适用范围:适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-07-23 | 实施时间: 2024-07-26
  • DB5133/T 86-2033 牦牛肉松加工技术规程 现行
    译:DB5133/T 86-2033
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-11-16 | 实施时间: 2023-12-16
  • DB5107/T 101-2022 北川腊肉加工技术规范 现行
    译:DB5107/T 101-2022 North Chuan preserved pork processing technical specifications
    适用范围:适用于北川腊肉的加工、包装、检验、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-03-24 | 实施时间: 2022-06-01
  • DB5105/T 49-2022 泸州酒香排骨工艺技术规范 现行
    译:DB5105/T 49-2022 Luzhou Liquor-flavored Spare Ribs Craft Technology Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-03-16 | 实施时间: 2022-04-10
  • DB5105/T 50-2022 酸辣牛肉工艺技术规范 现行
    译:DB5105/T 50-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-03-16 | 实施时间: 2022-04-10
  • DB5103/T 23-2020 预包装类 冷吃兔(自贡)生产技术规范 现行
    译:DB5103/T 23-2020 Packaged cold eating rabbit production technology specifications (Zigong)
    适用范围:本文件规定了预包装类冷吃兔生产过程中的基本条件、主要原辅料、加工技术和生产记录的要求。 本文件适用于自贡地区以鲜、冻的兔肉为主要原料加工预包装类冷吃兔产品的生产过程。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-23 | 实施时间: 2021-01-01
  • DB5117/T 28-2020 地理标志产品 宣汉牛肉 现行
    译:DB5117/T 28-2020 DB5117/T 28-2020 Geographical indication product Xuanhan beef
    适用范围:本文件规定了地理标志产品宣汉牛肉的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于地理标志产品保护范围内宣汉牛肉的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-17 | 实施时间: 2020-12-17
  • DB5118/T 14-2020 地理标志产品 汉源坛子肉加工技术规范 现行
    译:DB5118/T 14-2020 DB5118/T 14-2020 Geographical indication product processing technical specifications for Hanyuan pot-roasted meat
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-09 | 实施时间: 2020-12-09
  • DB5117/T 25-2020 地理标志产品 通川灯影牛肉 现行
    译:DB5117/T 25-2020 DB5117/T 25-2020 Geographical indications products Tongchuan light-frame beef
    适用范围:本文件规定了地理标志产品通川灯影牛肉的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于地理标志产品保护范围内地理标志产品通川灯影牛肉的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-11-25 | 实施时间: 2020-11-25
  • DB5103/T 17-2020 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范 现行
    译:DB5103/T 17-2020 Geographical indication product production technical specification for Zigong charcoal-smoked beef
    适用范围:本文件规定了地理标志产品自贡火边子牛肉生产技术的术语与定义、生产加工条件、生产加工控制、生产加工管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于已批准保护的地理标志产品自贡火边子牛肉的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-10-14 | 实施时间: 2020-10-20
  • DB5103/T 16-2020 地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范 现行
    译:DB5103/T 16-2020 DB5103/T 16-2020 Geographical indication product self-guaranteed cold eating rabbit production technical specifications
    适用范围:本文件规定了地理标志产品自贡冷吃兔的术语和定义、产地范围、生产条件、生产加工、生产管理、标志、标签、贮存、运输。本文件适用于自贡市自流井区行政区域内地理标志产品自贡冷吃兔的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-10-14 | 实施时间: 2020-10-20
  • DB51/T 1815-2014 白酒感官质量省评委考核规范 废止
    译:DB51/T 1815-2014 White liquor sensory quality evaluation criteria for provincial review committee
    适用范围:本规范规定了白酒感官质量省评委在考核考务工作、理论命题与题库、技能命题与题库、考核工作质量评价等方面所应达到的要求。 本规范适用于白酒感官质量省评委考核。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2014-09-19 | 实施时间: 2014-10-01