国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译：DB5111/T 27-2022 DB5111/T 27-2022 Jiā Zhōu Cài Qiao Jiao Nóng Yě Shí Zhì Gōng Yù Gén Shī Gù Cè适用范围：本文件规定了跷脚牛肉在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全、服务及出菜方面的要求。 本文件适用于跷脚牛肉的制作。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-04-21 | 实施时间： 2022-06-01收藏
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