适用范围：本文件适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜冷链流通。

适用范围：本文件确立了速冻荠菜加工的程序，规定了初筛、清洗、漂烫、冷却、挑拣和速冻等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。同时，对原料、生产环境与卫生、包装、标识、金属检测、储存等进行了规定。 本文件适用于速冻荠菜的加工。

适用范围：本文件适用于以新鲜蛹虫草子实体为原料采用真空冷冻干燥的加工生产。

适用范围：本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。

适用范围：本文件适用于以蛹虫草子实体为原料经干燥、粉碎和过筛等工艺制成的粉状产品。

适用范围：本文件规定了速冻花椰菜的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输、储存。 本文件适用于以花椰菜为原料生产的速冻花椰菜。