适用范围：本标准规定了甘蔗、甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语。 本标准适用于制糖工业编写标准、设计文件、教材、著作和研究报告、论文等。

适用范围：本标准规定了糖果的分类。 本标准适用于管理、检验和糖果生产。

适用范围：本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。 本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。

适用范围：本标准规定了蜂胶中铅含量的微波消解-石墨炉原子吸收分光光度检测方法。 本标准适用于蜂胶中铅含量的测定。 本标准检测低限为0.04 mg/kg。

适用范围：本标准规定了花粉中总汞的测定方法。 本标准适用于花粉中总汞含量的测定。 本标准测定低限0.5 μg/kg。

适用范围：本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以蔗糖为原料，或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了蜂蜜中淀粉颗粒的测定方法。 本标准适用于定性和计数测定蜂蜜中的淀粉粒。 本标准不适用于蜂蜜制品。

适用范围：本标准规定了蜂蜜中植物花粉含量及浓度的测定方法。 本标准适用于蜂蜜，不包括蜂蜜制品。

适用范围：本标准规定了饶河（东北黑蜂）蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的饶河东北黑蜂所采集、酿造、分泌的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉。

适用范围：本标准规定了奶糖糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.5所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了硬质糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.1条所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了酥质糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.2条所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了焦香糖果、太妃糖的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.3条所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了压片糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB／T 10346—2008中3.8所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了糖果的术语和定义、类型。 本标准适用于管理部门、检验部门、糖果、食品加工企业划分糖果的类型。

适用范围：本标准规定了胶基糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.6条所指糖果的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了凝胶糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB 10346—2008中3.4条所指糖果的生产、检验和销售。