适用范围：本文件规定了脱水大蒜的分类与分级、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和标签、运输、储存。本文件适用于以大蒜为原料经热风干燥或冷冻干燥加工的脱水大蒜片、粒、粉产品。

适用范围：本标准规定了地理标志产品韩城大红袍花椒的术语和定义 ， 地理标志产品保护范围 ， 自然环境 ， 栽 培与加工管理 ， 质量要求 ， 试验方法 ， 检验规则 ， 标志 、 标签 、 包装 、 运输和 贮存 。 本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据 《 地理标志产品保护规定 》 批准保护的地理标志产 品韩城大红袍花椒 。

适用范围：本标准规定了多香果(整的或粉状)的技术要求、试验方法、包装、标志。 本标准适用于多香果(整的或粉状)的质量评定及其贸易。

适用范围：本标准规定了香辛料和调味品中挥发油含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品中挥发油含量的测定。

适用范围：本标准规定了罗定肉桂的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、种植管理、采收加工、质量特色、检验方法、检验规则、产品标志与包装、运输与贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的罗定肉桂。

适用范围：本标准规定了大茴香脑(天然)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以八角茴香油为原料，通过高效分馏法制得的大茴香脑(天然)。

适用范围：本标准规定了2,3-丁二酮的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于化学合成法制得的2,3-丁二酮。

适用范围：本标准规定了2-甲基-3-呋喃硫醇的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于化学合成法制得的2-甲基-3-呋喃硫醇。

适用范围：本标准规定了食品用香料分类与编码的术语和定义、编码原则和具体编码表。 本标准适用于研制、生产、使用、管理以及一切涉及食品用香料的场合。

适用范围：本标准规定了食品添加剂香兰素的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以愈疮木酚或亚硫酸纸浆废液木质素为原料，经化学合成制得的食品添加剂香兰素的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以蓝桉(Eucalyptus globulus Labill.)油或其他含桉叶素的某些樟树品种的精油为原料，经精馏加工制得的食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂冷磨柠檬油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以柠檬(Citrus limon L.)果为原料，经冷磨、精制得到的食品添加剂冷磨柠檬油的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂茉莉浸膏的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以香花规格石油醚为溶剂，经浸提茉莉（Jasminum sambac）鲜花制得的食品添加剂茉莉浸膏的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂桂花浸膏的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以香花规格石油醚为溶剂，经浸提桂花（Osmanthus fragrans）鲜花制得的食品添加剂桂花浸膏的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂留兰香油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对食品添加剂留兰香(Mentha spicata Linnalus)油的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂己酸乙酯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以己酸和乙醇为原料，经化学合成制得的食品添加剂己酸乙酯的质量进行分析评价。

适用范围：本标准规定了食品添加剂香叶(精)油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于食品添加剂香叶(Pelargonium gravedens Her.) (精)油。

适用范围：本标准规定了粉状和颗粒状植物性香辛料调味品的术语、产品分类、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品。