T/CCOA 40-2021 米粉专用大米
T/CCOA 40-2021 The rice used for rice noodles
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCOA 40-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-05-17
实施日期
2021-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国粮油学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了米粉专用大米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料，经碾磨加工成符合本文件规定的、适用于制作水煮粉、方块粉、排状粉等以外的其他各种米粉专用大米的选取
发布历史
-
2021年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 武汉轻工大学、克明面业股份有限公司、湖北工业大学
- 起草人：
- 贾喜午、周小玲、陈轩、周梦舟、沈汪洋、苟青松、王展、金伟平、李芳、黄文晶、 纪执立、杨国燕、蔡红燕、张东生
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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