DB62/T 2808-2017 绿色食品 枣树套南瓜生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2808—2017

绿色食品枣树套南瓜生产技术规程

Rulesforproductivetechnologyofgreenfood

redjujubeinterplantingpumpkinproduction

2017-10-26发布2017-12-01实施

发布

DB62/T2808—2017

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由甘肃省农牧厅提出并归口。

本标准起草单位：凉州区农牧局、凉州区林业技术推广中心、凉州区谢河镇人民政府。

本标准主要起草人：潘存娥、康福健、顾忠斌、许丰庆、杨进桥、董花。

I

DB62/T2808—2017

绿色食品枣树套南瓜生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品枣树套南瓜栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防治及采收等方面的规范和

要求。

本标准适用于河西地区绿色食品枣树套南瓜生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T844绿色食品温带水果

NY/T902绿色食品瓜籽

3产地环境

土壤肥沃、通透性好、灌溉方便，农田大气、土壤、水质、土壤有机质等产地环境符合NY/T391

的规定，肥料使用符合NY/T394的规定。

4栽培技术

4.1品种选择

4.1.1枣树品种选择

选择品种纯正、根系发达、生长健壮、优质、耐贮的优良品种，如鸣山大枣、骏枣、民勤小枣、酸

枣、临泽大枣等，种子质量符合GB16715.1的规定。

4.1.2南瓜品种选择

选择挑战五号、萃颐五星、三禾绿栗、银栗、金苹果系列等品种，种子质量符合GB16715.1的规定。

4.2苗木选择

嫁接苗或根蘖归圃苗，无失水，无损伤，无冻害，无病虫。苗高80cm~100cm，地径0.8cm以上，主

根长25cm以上，20cm以上侧根达6条以上。

4.3苗木假植

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4.3.1开挖假植沟

假植沟深0.8m、宽1.5m，长度根据苗木数量而定。

4.3.2假植方法

将根部或根茎以上2/3主杆假植沟内，用湿沙将栽植沟填平，浇透水,沙子湿度以手握成团，顶部用

草帘覆盖整个假植区，及时补水保湿。

4.4苗木处理

4.4.1保湿

苗木根部在清水中浸泡12h保湿。

4.4.2修剪

栽植前剪除2次枝和过长、受伤、干枯的根系和老剪口。

4.5南瓜种子处理

播种前将种子放在50℃~55℃温水中顺时针搅拌,直至水温降到30℃后，浸泡15min，然后搓洗干净

种子表皮的粘物，捞出后用50%多菌灵WP500倍液浸种1h，捞出放在沙布或沙床上用清水反复冲洗干净。

再将种子放在清水中浸泡6h~8h后，装在开水烫过的小布袋内或容器中，种子量达到小布袋2/3处，放在

28℃~30℃条件下催芽，并每隔4h~5h用相同温度的水将种子漂洗一次，待种子80%露白后及时播种。

4.6栽植及播种

4.6.1枣树栽植

4.6.1.1行向

选择南北行向。

4.6.1.2园地选择

选择沙质土壤，土层厚80cm以上，PH值6.5~8.5，灌溉方便，交通便利。

4.6.1.3定植

4.6.1.3.1开挖定植沟

栽植前一年秋季按行开挖，放线开沟，沟宽60cm~80cm，沟深30cm~40cm。开挖时，做到上下一致，

沟坡面垂直，熟土与生土分开堆放。

4.6.1.3.2挖穴

开好的沟内挖定植穴，长×宽×深均为40cm。

4.6.1.3.3栽植时间与密度

4月20日到5月10日。

4.6.1.3.4密度

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4.6.1.3.4.1定植密度

采用最小株距和最大行距，株行距1.5m×4m，栽培密度111株/666.7m2。

4.6.1.3.4.2树形

以小冠疏层形、纺锤形、开心形为主，树高控制在3m以内。

4.6.1.3.4.3栽苗

栽植时应使苗木根系舒展，边埋边踩，埋土深度较苗木原土深2cm~3cm，栽后随即浇透水。

4.6.1.3.4.4覆膜

定植后10d，第二次灌水风干后在沟底沟侧全覆地膜，地膜规格宽1.4m，厚0.008mm。

4.6.1.4补植平茬

4.6.1.4.1补植

出现未成活苗，应及时移除，用事先准备好的容器苗及时补植。

4.6.1.4.2平茬

5月下旬仍未发芽的苗木，可在根茎上部10cm处平茬，促进隐芽萌发。

4.6.1.5定干促形

苗木定植成活后从地上80cm处剪平定干，促进侧枝萌生，小弱苗待次年再定干。

4.6.2南瓜播种

南瓜株距30cm，小行距50cm，一年生枣树行间3行套种，播种密度1600株/666.7m2；两年以上枣树

行间2行套种，播种密度1100株/666.7m2。

4.7田间管理

4.7.1施肥

4.7.1.1基肥

4.7.1.1.1施肥时间

二年生以上枣树在果实采收后至土壤封冻前进行。

4.7.1.1.2肥料种类

以腐熟农家肥为主，与磷酸钙混合施入。施入农家肥3000kg/666.7m2、磷酸钙

100kg/666.7m2~150kg/666.7m2。

4.7.1.1.3施肥方法

采用挖沟深施，第一年在树行的一侧距树干40cm处挖深50cm~60cm，宽30cm沟，把肥料和土混匀

回填沟内；第二年在另一侧距树干50cm处挖沟施肥；第三年距树干60cm~70cm处开沟施肥。碱性土壤

结合基肥施农用硫酸亚铁10kg/666.7m2。

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4.7.1.2追肥

4.7.1.2.1开沟追肥

当新梢长到10cm时，每株环绕植株四周距树干15cm处开5cm深、10cm宽的浅沟，施尿素20g；第一

次追肥25d后，每株环绕植株四周距树干20cm处施氮磷钾（N:15、P:15、K:15）复合肥30g；第二次追

肥25天后，每株环绕植株四周距树25cm处施氮磷钾（N:15、P:15、K:15）复合肥60g。

4.7.1.2.2叶面追肥

抽枝期喷肥：6月上中旬当新枝（梢）长到3cm后进行叶面喷肥，每隔10d喷一次0.4%的尿素。

花期喷肥：6月下旬到7月上旬花期进行叶面喷肥，每隔10d喷一次0.4%的磷酸二氢钾。

4.7.2松土除草

枣树生长季降雨或灌水后，出现土壤板结，长出杂草，及时松土除草。

4.7.3灌溉

5月初，枣树萌芽期灌水20m3/666.7m2，灌后及时松土保墒；6月中下旬，开花前5d灌水30m3/666.7m2；

7月中旬，幼果膨大期，当幼果长到黄豆粒大小时灌水30m3/666.7m2，以后每隔20d连续灌水2次；10月

中下旬开始，浇越冬水，灌水40m3/666.7m2。如遇干旱，应及时灌溉。

4.7.4套种南瓜肥水管理

结合春季或秋季果园深翻，南瓜行间每666.7m2施入充分腐熟农家肥2000kg、磷酸二铵10kg、尿素

10kg；7月份结合枣树果实膨大期肥水管理，南瓜行间每666.7m2追施磷酸二铵5kg、尿素5kg。

4.8保花保果技术

4.8.1抹芽

对各级枝萌生的无用芽及剪口下多余芽及时摘除。

4.8.2摘心

4.8.2.1枣头摘心

成年树在盛花期对所有的新枣头，保留3~6个二次枝摘心。同时对位于空间较小处的枣头留5cm~

10cm进行强摘心，促进其基部的枣吊木质化。

4.8.2.2二次枝摘心

在初花至盛花期或新枣头上长出2~4个二次枝时，及二次枝达到6~8节时，摘除其顶端细嫩部分，

对二年生枝上的结果基枝，留6~8节短截。

4.8.2.3枣吊摘心

初花期或枣吊长到20cm时，在枣吊上8片~10片叶处或从枣吊一半处摘心。

4.8.3喷水

在枣吊50﹪花朵已开放，如遇干旱高温天气，应对果园喷水，1d~3d喷一次，连续喷3~4次，空气

湿度保持在60%~65%。

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4.8.4喷肥

初花至盛花期，用0.3﹪尿素加0.3﹪磷酸二氢钾配成混合液，每隔7d~10d喷施一次；果实膨大期，

用0.4﹪尿素加0.1﹪的硼砂喷施。

4.8.5环剥(开甲)

4.8.5.1环剥(开甲)原则

对10年生以上或主干直径达9cm~12cm以上的旺树进行环剥。

4.8.5.2时期

在枣吊开花量达到枣吊上花蕾总数的30%~50%，或枣吊上平均有5朵~8朵花开时为宜。

4.8.5.3方法

初次开甲，多在主干基部距地面20cm~30cm选较光滑的部位，先将开甲部位粗裂的老皮刮掉，然后

剥去宽0.3cm~0.5cm的一圈皮层及韧皮部，勿伤木质部。在干旱的地方开甲后应用塑料膜包严甲口，以

利愈合。以后每年向上移3cm~10cm再剥。逐年直剥到接近第一主枝时，再从下而上反复进行。

4.8.6环割

4.8.6.1时间

初花期至盛花初进行。

4.8.6.2部位

在主干直径达4cm的幼树和粗度达2cm且有10多个结果基枝的大枝上应用。

4.8.6.3方法

从枣树基部开始，每隔15cm~20cm环割一圈，深达木质部，共环割2~3圈，有利于促进座果；在座

果后遇阴雨天，对主干、主枝再次环割，有利于防落果。

4.9整形修剪

4.9.1整形修剪原则

4.9.1.1幼树及结果初期

以整形为主，扩大树冠，培养牢固的骨架：对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提

早结果，培养各类结果枝组。

4.9.1.2盛果期

前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组；中后期抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防治

早衰和结果部位外移。

4.9.2修剪时间

冬季修