GB 29967-2013 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸三乙酯

GB 29967-2013 Food Safety National Standard - Food Additives - Triethyl Citrate of Lemon Sulfuric Acid

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基本信息

标准号

GB 29967-2013

发布历史

2013年11月

GB 29967-2013　食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸三乙酯

当前标准现行 2013-11-29

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研制信息

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出版信息：: 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB29967—2013

食品安全国家标准

食品添加剂柠檬酸三乙酯

2013-11-29发布2014-06-01实施

GB29967—2013

食品安全国家标准

食品添加剂柠檬酸三乙酯

1范围

本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯

2.2分子式

C12H20O7

2.3结构式

2.4相对分子质量

276.29（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至微黄色将试样置于比色管内，用目测法观察

状态油状液体

香气

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