GB/T 24871-2010 粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24871-2010 Inspection of grain and oils—Crude protein determination in wheat flour—Near-infrared method
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 24871-2010
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2010-06-30
实施日期
2011-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了近红外方法测定小麦粉粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。
本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。
发布历史
-
2010年06月
研制信息
- 起草单位：
- 河南工业大学粮油标准化研究所、北京市粮油食品检验所、辽宁省粮油质量检验所、云南省粮油产品质量监督检验测试中心
- 起草人：
- 陈洁、吴存荣、王利丹、乔丽娜、邵志凌
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０６０
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中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜２４８７１２０１０
粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定
近红外法
——
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２０１００６３０发布２０１１０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜２４８７１２０１０
前言
本标准修改采用美国谷物化学家协会标准：《小麦粉蛋白测定近红外反射方
ＡＡＣＣ３９１１１９９９
法》（英文版）（ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９１１．Ｎｅａｒｉｎｆｒａｒｅｄｒｅｆｌｅｃｔａｎｃｅｍｅｔｈｏｄｆｏｒｒｏｔｅｉｎｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｉｎ
ｐ
）。
ｗｈｅａｔｆｌｏｕｒ
为了便于使用，本标准做了下列编辑性修改：
———为了与我国现有标准的系统性相一致而改变了标准名称；
———按／—《标准化工作导则第部分：标准的结构和编写规则》和／—
ＧＢＴ１．１２０００１ＧＢＴ２００００．２
《标准化工作指南第部分：采用国际
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