GB/T 40465-2021 畜禽肉追溯要求

GB/T 40465-2021 Traceability requirement for livestock and poultry meat

国家标准中文简体现行页数：11页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB/T 40465-2021

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X00/09 食品综合

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2021-08-20

实施日期

2022-03-01

发布单位/组织

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位

全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)

适用范围

本文件规定了畜禽肉追溯体系目标、要求、实施、评价与改进的要求。
本文件适用于畜禽肉在生产、贮存及出厂等环节的追溯体系建设。

发布历史

2021年08月

GB/T 40465-2021　畜禽肉追溯要求

当前标准现行 2021-08-20

文前页预览

研制信息

起草单位：: 得利斯集团有限公司、山东省标准化研究院、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国肉类食品综合研究中心、中国标准化研究院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、郑州轻工业大学、青岛农业大学、齐鲁工业大学、安佑生物科技集团股份有限公司、温氏食品集团股份有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、潍坊美城食品有限公司、湖南金指王信息系统有限公司、河北双鸽食品股份有限公司、深圳市品牌建设促进中心、安徽黄氏番鸭食品有限公司、若尔盖县畜牧兽医服务中心

起草人：: 郑乾坤、王玎、印遇龙、高胜普、王守伟、李敏、席兴军、汤晓艳、曲超、孙京新、张志国、李凤娜、洪平、白艳红、吴珍芳、许明曙、张晓军、何彬、郑培森、罗雯珂、高秋菊、杨志花、黄永强、鄢超、陈天祥

出版信息：: 页数：11页 | 字数：22 千字 | 开本：大16开

内容描述

ICS67.120.10

CCSX00

中华人民共和国国家标准

/—

GBT404652021

畜禽肉追溯要求

Traceabilitreuirementforlivestockandoultrmeat

yqpy

2021-08-20发布2022-03-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT404652021

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中华人民共和国农业农村部提出。

(/)。

本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会SACTC516归口

关联标准

引用标准

GB/T 38155

GB/T 38155-2019 重要产品追溯追溯术语

现行

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