DB54/T 0040-2023 青花菜生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0040—2023

代替DB54/T0040-2018

青花菜生产技术规程

2023-07-01发布2023-08-02实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0040—2023

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4产量指标.............................................................................2

5产地环境条件.........................................................................2

6生产管理措施.........................................................................2

7病虫害防治...........................................................................6

8采收.................................................................................6

9清洁田园.............................................................................6

10生产档案............................................................................7

附录A（资料性）适宜种植的青花菜品种及特性.......................................8

附录B（规范性）有机肥卫生标准...................................................9

附录C（规范性）禁止使用的化学农药..............................................10

附录D（资料性）青花菜常见病虫害化学防治措施....................................11

I

DB54/T0040—2023

前言

本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本规程代替DB54/T0040—2018《无公害农产品青花菜生产技术规程》，与DB54/T0040—2018

相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——修改了标准名称，修改后名称为《青花菜生产技术规程》；

——调整了原标准中的附录顺序；

——修改了原标准中规范性引用文件内容；

——删除了原标准中“无公害蔬菜”内容（见3.1）；

——修改了原标准中“色板”内容（见3.7）；

——修改了原标准中“种子质量”内容（见6.1.2）；

——修改了原标准中“常规育苗”内容（见6.1.9.1）；

——增加了穴盘育苗内容；

——修改了原标准中“施肥原则”内容（见6.2.3.1）；

——修改了原标准中“基肥量”内容（见6.2.3.2）；

——修改了原标准中“定植密度”内容（见6.2.4.1）；

——修改了原标准中“防治原则”内容（见7.1）；

——增加了“以虫治虫”内容；

——修改原标准中“利用微生物农药”内容,增加了生物农药种类（见7.3.3.2）；

——增加了品种内容（见附录A）；

——增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录C）；

——删除了原标准中青花菜常用农药使用要求内容；

——增加了原标准中根肿病发生及防止措施（见附录D1）；

——合并、增加了小菜蛾、菜青虫的化学防治措施（见附录D.2）

本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。

本规程起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系拉萨综合试验站。

本规程主要起草人：杨杰、刘玉红、次白珍、格桑曲珍、程芳、高彪、德庆卓嘎、黄鹏程。

本规程历次版本发布情况：DB54/T0040-2010，DB54/T0040-2018。

II

DB54/T0040—2023

青花菜生产技术规程

1范围

本规程规定了青花菜的产地环境、栽培管理、病虫害防治及采收要求。

本规程适用于指导青花菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分甘蓝类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1

高原保护地

本规程专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。

3.2

高效日光温室

具有三面墙结构，坐北朝南，东西走向，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠太阳辐射获取和蓄

积热能，创造适宜蔬菜生产环境的设施。

3.3

塑料大棚

采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。

3.4

常规育苗

指不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。

3.5

安全间隔期

最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的安全间隔天数。

3.6

色板

利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。

1

DB54/T0040—2023

4产量指标

本规程的产量指标为2000kg/667m2～2500kg/667m2。

5产地环境条件

产地环境质量应符合NY/T5010的规定，土壤符合GB15618中的规定。

5.1土壤条件

选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，有十字花科根肿病的地块不宜种植青花菜。

5.2灌溉用水

灌溉水质符合GB5084的标准。

6生产管理措施

6.1培育壮苗

6.1.1品种选择

选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，一般选择冬性强、耐抽薹的品种，春季栽培

选择耐低温的品种。适宜西藏地区种植的青花菜品种及特性参见附录A。

6.1.2种子质量

符合GB16715.4中的二级以上要求。纯度≧95%，净度≧99%，发芽率≧85%，水分≦7.5%，以上年生

产的种子为佳。

6.1.3播种期

6.1.3.1保护地可周年生产，早春一般在上年10月中旬播种育苗，翌年1月下旬定植；延后栽培在9

月育苗，10月定植。

6.1.3.2露地栽培，早春茬1月在保护地播种育苗，3月中旬定植，7月收获；夏秋茬5月中旬播种，

7月初定植，10月收获。

6.1.4播种量

育苗用种量40g/667㎡～50g/667㎡。

6.1.5种子处理

6.1.5.1包衣种子可直接播种育苗。

6.1.5.2未包衣种子用清水浸种2h～3h，略微凉干后用50%福美双可湿性粉剂按种子量的0.3%进行拌

种。

6.1.6育苗方式

2

DB54/T0040—2023

可用营养钵育苗、常规育苗或穴盘育苗。对重复使用的育苗容器，应用福尔马林或1%高锰酸钾溶液

消毒。

6.1.7营养土配制

用3年未种过十字花科作物的土壤60%与充分腐熟的有机肥40%混合，同时每立方米加入1kg～1.5kg

磷酸二铵或硫酸钾复合肥混匀。

6.1.8药土配制

用50%的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂1:1混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1

混合，按每平方米用药8g～10g与15kg～30kg营养土细土混合或用20kg/667㎡过筛营养土加400g地敌克

及适量水混匀制成药土。

6.1.9做床、播种

6.1.9.1常规育苗

宽1.2m～1.5m，深15cm苗床，内铺10cm厚的营养土，浇透水后，上铺细药土1cm左右，种子用沙或

细土拌匀后，均匀撒播苗床上，上覆药土，以不露种子为宜，苗床面上盖一层白色地膜，膜周边压实保

湿。冬春季节还应在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。

6.1.9.2营养钵育苗

用直径10cm×10cm的营养钵，内装营养土8cm，浇透水后，覆1cm的药土，在每个营养钵内播1粒～2

粒种子，上覆药土，厚度以不露种子为宜，床面上盖一层白色地膜，膜周边压实保湿。冬春季应在苗床

上搭小拱棚，加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。

6.1.9.3穴盘育苗

做育苗床，挖深15cm，宽1.2m至1.5m的苗床，苗床内土壤整细耙平，采用32孔或50孔的穴盘摆好在

育苗床上，浇透水，在每个穴盘内播2粒种子并覆盖湿润的药土。

6.1.10苗期管理

6.1.10.1温度管理

播种至出苗前要保持适宜的温度和湿度，苗出土后适当通风降温；子叶开始顶土时，及时揭去地表

覆膜。齐苗后，小拱棚膜要早揭晚盖，增加光照时间，调控好温度，防止徒长，冬春育苗要保暖防冻，

温度管理见表1。

表1苗期温度管理表

时期适宜日温最低夜温

播种至齐苗20℃～25℃10℃

齐苗至分苗16℃～20℃8℃

分苗至缓苗18℃～22℃