DB54/T 0040-2018 无公害农产品 青花菜生产技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号：60762-2019DB54

西藏自治区地方标准

DB54/T0040—2018

代替DB54/T0040-2010

无公害农产品青花菜生产技术规程

2018-07-20发布2018-08-19实施

西藏自治区市场监督管理局发布

DB54/T0040—2018

目次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4产量指标.........................................................................................................................................................2

5产地环境条件.................................................................................................................................................2

6生产管理措施.................................................................................................................................................2

7病虫害防治.....................................................................................................................................................6

8采收.................................................................................................................................................................7

9清洁田园.........................................................................................................................................................7

10生产档案.......................................................................................................................................................7

附录A（资料性附录）青花菜品种................................................................................................................8

附录B（规范性附录）青花菜有机肥卫生标准...........................................................................................9

附录C（规范性附录）禁止使用的化学农药.............................................................................................10

附录D（规范性附录）青花菜常用农药使用要求.....................................................................................11

附录E（资料性附录）青花菜常见病虫害化学防治措施.........................................................................12

I

DB54/T0040—2018

前言

本标准的附录B、附录C、附录D为规范性附录，附录A、附录E为资料性附录。

本标准按照GB/T1.1的规定格式编写。本标准代替DB54/T0040-2010《无公害食品青花菜地生产

技术规程》，相比主要变化如下：

——修改了标准名称，修改后名称为《无公害农产品青花菜生产技术规程》。

——调整了原标准中的附录顺序。

——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。

——修改原标准中“黄板”相关内容为“色板”（见3.7）。

——修改原标准中的“产地环境质量应符合NY5010D的规定”为“产地环境质量应符合NY/T5010

的规定”（见5）。

——修改了原标准中的“灌溉用水”的内容（见5.2）。

——细化了原标准中关于品种选择的说明（见6.1.1）。

——修改原标准中“种子质量”内容（见6.1.2）。

——修改原标准中“常规育苗”内容（见6.1.9.1）。

——增加了“穴盘育苗”内容（见6.1.9.3）。

——修改原标准中附录C为附录B（见6.2.3.1）。

——修改原标准中“基肥量”内容（见6.2.3.2）。

——修改原标准中“定植密度”内容（见6.2.4.1）。

——增加了“胡瓜钝绥螨”（见7.3.3.1）。

——合并原标准中“化学防治”内容为“附录E”（见附录E）。

——删除“产品品质应符合NY5008的要求”（见8）。

——增加原标准中青花菜品种及特性（见附录A）。

——增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录C）。

——更新了原标准中病虫害的化学防治方法（见附录E）。

本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。

本标准修订单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、

西藏自治区质量技术监督局。

本标准第4条“产量指标”为参考性指标。

本标准主要修订人：杨晓菊、代安国、杨杰、程芳、陈锋、蒋兵涛、黄鹏程。

II

DB54/T0040—2018

无公害农产品青花菜生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害青花菜的产地环境、栽培管理、病虫害防治及采收要求。

本规程适用于指导西藏无公害青花菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分甘蓝类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

3.1

无公害蔬菜

蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。

3.2

高原保护地

本标准专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。

3.3

高效日光温室

具有三面墙结构、以塑料薄膜为透明覆盖材料、依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。

3.4

塑料大棚

采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。

3.5

常规育苗

指不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。

1

DB54/T0040—2018

3.6

完全间隔期

最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。

3.7

色板

利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。

4产量指标

本标准的产量指标为2000kg/667m2～2500kg/667m2。

5产地环境条件

5.1土壤条件

选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，有十字花科根肿病的地块不宜种植青花菜。产地环境质量应符

合NY/T5010的规定。

5.2灌溉用水

灌溉水质符合GB5084的标准。

6生产管理措施

6.1培育壮苗

6.1.1品种选择

选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，一般选择冬性强、耐抽薹的品种，春季栽培

选择耐低温的品种。适宜西藏地区种植的青花菜品种及特性参见附录A。

6.1.2种子质量

符合GB16715.4中的二级以上要求。以上年生产的种子为佳。

6.1.3播种期

保护地可周年生产，早春一般在上年10月中旬播种育苗，翌年1月下旬定植；延后栽培在9月育苗，

10月定植。

露地栽培，早春茬1月在保护地播种育苗，3月中旬定植，7月收获；夏秋茬5月中旬播种，7月初定

植，10月收获。

6.1.4播种量

2

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育苗用种量40g/667㎡～50g/667㎡。

6.1.5种子处理

包衣种子可直接播种育苗。

未包衣种子用清水浸种2h～3h，略微凉干后用50%福美双可湿性粉剂按种子量的0.3%进行拌种。

6.1.6育苗方式

可用营养钵育苗、常规育苗或穴盘育苗。对重复使用的育苗容器，应用福尔马林或1%高锰酸钾溶液

消毒。

6.1.7营养土配制

用3年未种过十字花科作物的土壤60%与充分腐熟的有机肥40%混合，同时每立方米加入1kg～1.5kg

磷酸二铵或硫酸钾复合肥混匀。

6.1.8药土配制

用50%的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂1:1混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1

混合，按每平方米用药8g～10g与15kg～30kg营养土细土混合或用20kg/667㎡过筛营养土加400g地敌克

及适量水混匀制成药土。

6.1.9做床、播种

6.1.9.1常规育苗

宽1.2m～1.5m，深15cm苗床，内铺10cm厚的营养土，浇透水后，上铺细药土1cm左右，种子用沙或

细土拌匀后，均匀撒播苗床上，上覆药土，以不露种子为宜，苗床面上盖一层白色地膜，膜周边压实保

湿。冬春季节还应在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。

6.1.9.2营养钵育苗

用直径10cm×10cm的营养钵，内装营养土8cm，浇透水后，覆1cm的药土，在每个营养钵内播1粒～2

粒种子，上覆药土，厚度以不露种子为宜，床面上盖一层白色地膜，膜周边压实保湿。冬春季应在苗床

上搭小拱棚，加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。

6.1.9.3穴盘育苗

做育苗床，挖深15cm，宽1.2m至1.5m的苗床，苗床内土壤整细耙平，采用32孔或50孔的穴盘摆好在

育苗床上，浇透水，在每个穴盘内播2粒种子并覆盖湿润的药土。

6.1.10苗期管理

6.1.10.1温度管理

3

DB54/T0040—2018

播种至出苗前要保持适宜的温度和湿度，苗出土后适当通风降温；子叶开始顶土时，及时揭去地表

覆膜。齐苗后，小拱棚膜要早揭晚盖，增加光照时间，调控好温度，防止徒长，冬春育苗要保暖防冻，

温度管理见表1。

表1苗期温度管理表单位℃

时期适宜日温最低夜温

播种至齐苗20～2510

齐苗至分苗16～208

分苗至缓苗18～2212

缓苗至炼苗前15～186

炼苗(定植前7d~10d)5～85

6.1.10.2水肥管理

出苗后，及时揭去地膜，尽量保持苗床表面干燥，一般不浇水，当苗床或钵体内干燥，叶片浓绿显

旱时，可用400倍液普力克水浇苗或用洒水壸喷水补墒。苗期一般不追肥。

6.1.10.3间苗、除草

对苗床过密的苗应间苗1次～2次，苗距保持2cm～3cm，去掉病苗、弱苗及杂苗，间苗后覆细干土1

次，及时拔除杂草。

6.1.10.4分苗、定苗

幼苗长至3叶1心时分苗，按10cm行株距在分苗床上开沟栽苗或直接分苗于10cm×10cm的营养钵内，

每钵1株。分苗后应及时浇定根水，并要适当遮荫2d～3d。

采用营养钵育苗，3叶1心时，保留1株壮苗。

6.1.10.5炼苗

定植前7d～10d，控水控肥、低温炼苗