DB5103/T 41-2023 地理标志产品 新桥枇杷生产技术规范

ICS67.080.10

B31

DB5103

四川省（自贡市）地方标准

DB5103/T41—2023

地理标志产品

新桥枇杷生产技术规范

Productofgeographicalindication

Xinqiaoloquatproductiontechnicalspecification

2023-12–26发布2023-12-31实施

自贡市市场监督管理局发布

DB5103/T41—2023

目  次

前  言............................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4保护范围...........................................................................2

5果园建立...........................................................................2

5.1园地选择.......................................................................2

5.2品种选择.......................................................................2

5.3园地规划.......................................................................2

5.4定植...........................................................................3

6果园管理...........................................................................3

6.1土壤管理.......................................................................3

6.2肥水管理.......................................................................3

6.3水分管理.......................................................................4

6.4树体管理.......................................................................4

6.5花果管理.......................................................................4

6.6病虫害防治.....................................................................5

7果实采收...........................................................................5

8质量技术要求.......................................................................5

8.1感官要求.......................................................................5

8.2果实分等分级...................................................................5

8.3理化指标.......................................................................6

8.4安全卫生指标...................................................................6

8.5容许度.........................................................................7

8.6果实采后处理...................................................................7

9试验方法...........................................................................7

9.1感官质量.......................................................................7

9.2单果重量.......................................................................7

9.3可食率.........................................................................7

9.4可溶性固形物...................................................................7

9.5总酸量.........................................................................7

9.6污染物限量.....................................................................7

9.7农药最大残留量.................................................................7

10检验规则..........................................................................8

I

DB5103/T41—2023

10.1组批..........................................................................8

10.2抽样方法......................................................................8

10.3交收检验......................................................................8

10.4型式检验......................................................................8

11标签、标志、包装、运输、贮存......................................................8

11.1标签、标志....................................................................8

11.2包装..........................................................................8

11.3运输..........................................................................8

11.4贮存..........................................................................8

附录A（规范性）地理标志产品新桥枇杷产地范围图....................................10

附录B（资料性）地理标志产品新桥枇杷主要病虫害防治推荐用药........................11

参 考 文 献.......................................................................12

II

DB5103/T41—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件技术内容根据原国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924

《地理标志产品标准通用要求》的规定制定。

本文件由自贡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：荣县种植业服务中心、荣县农业农村局、荣县新桥镇农业综合服务中心、荣县河

口镇农业综合服务中心、荣县新桥镇大五星枇杷种植专业合作社、四川挚友智诚企业管理服务有限公司。

本文件主要起草人：肖剑、刘瑞强、曹基权、钟琦、向娜、周宇环、白寒菽、辜超、段静、刘强、

车正权、汪正香、胡鸿、刘学尧、李红喜、谭永德、聂俊睿。

本文件为首次发布。

III

DB5103/T41—2023

地理标志产品新桥枇杷生产技术规范

1范围

本文件规定了地理标志产品新桥枇杷生产技术的术语和定义、保护范围、果园建立、果园管理、果

实采收、质量技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于自贡市荣县行政区域内地理标志产品新桥枇杷的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T13867鲜枇杷果

GB/T40827枇杷采后处理技术规程

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T