GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

GB 9678.2-2014 National Standards for Food Safety: Chocolates, Cocoa Butter Flavored Chocolates, and Their Products

国家标准中文简体现行页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 9678.2-2014

发布历史

1994年03月

GB 9678.2-1994　巧克力卫生标准

废止 1994-03-18
2003年09月

GB 9678.2-2003　巧克力卫生标准

被代替 2003-09-24
2014年12月

GB 9678.2-2014　食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

当前标准现行 2014-12-24

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

—

犌犅９６７８．２２０１４

食品安全国家标准

、

巧克力代可可脂巧克力及其制品

２０１４１２２４发布２０１５０５２４实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

—

犌犅９６７８．２２０１４

前言

本标准代替—《巧克力卫生标准》。

ＧＢ９６７８．２２００３

—，：

本标准与ＧＢ９６７８．２２００３相比主要变化如下

———标准名称修改为“食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品”；

———修改了范围；

———修改了术语和定义；

———修改了感官要求；

———修改了理化指标；

———修改了微生物限量；

———修改了标签标识的规定。

本标准取消铜指标自发布之日起实施。

Ⅰ

定制服务

关联标准

同系列标准

GB 9678 第1部分

GB 9678.1-1994 糖果卫生标准

第1部分废止

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

第1部分 被代替

GB 9678 第2部分

GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准

第2部分废止

GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准

第2部分 被代替

替代以下标准

GB 9678.2-2003