基本信息
本标准适用于以竹材为主要原材料制成的竹砧板。
发布历史
-
2020年04月
研制信息
- 起草单位:
- 湖南省林业科学院、国际竹藤中心、湖南省林业产业管理办公室、湖南省产商品质量监督检验研究院、湖南省林产品质量检验检测中心、益阳海利宏竹业有限公司、宁波士林工艺品有限公司、浙江天竹工贸有限公司、浙江三禾竹木科技股份有限公司、浙江味老大工贸有限公司、浙江九川竹木股份有限公司、浙江双枪竹木有限公司、福建一家工贸有限公司、福建省奥农竹业开发有限公司、广宁县万众竹木业工艺制品有限公司、福建省兴亚工艺品有限公司、江西金竹竹业有限公司
- 起草人:
- 孙晓东、刘贤淼、彭亮、肖飞、丁定安、郑朗浩、邓绍宏、姚斌、黄丽、胡伟、张翼、阳建军、王剑勤、吴生锡、黄环武、张敏、周松珍、郑承烈、朱军伟、谢贞才、刘柱良、周一帆、陈炜、胡高源、陶亚丹
- 出版信息:
- 页数:12页 | 字数:20 千字 | 开本: 大16开
内容描述
犐犆犛79.020
犢87
中华人民共和国国家标准
/—
犌犅犜387422020
竹砧板
犅犪犿犫狅狅犮犺狅犻狀犫狅犪狉犱
狆狆犵
20200428发布20201101实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
犌犅犜387422020
目次
前言…………………………Ⅲ
1范围………………………1
2规范性引用文件…………………………1
3术语和定义………………1
4分类………………………2
5技术要求…………………2
6检验方法…………………4
7检验规则…………………6
8标识、包装、贮存和运输…………………8
Ⅰ
/—
犌犅犜387422020
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准由国家林业和草原局提出。
本标准由全国竹藤标准化技术委员会(/)归口。
SACTC263
:、、、
本标准起草单位湖南省林业科学院国际竹藤中心湖南省林业产业管理办公室湖南省产商品质
量监督检验研究院、湖南省林产品质量检验检测中心、益阳海利宏竹业有限公司、宁波士林工艺品有限
公司、浙江天竹工贸有限公司、浙江三禾竹木科技股份有限公司、浙江味老大工贸有限公司、浙江九川竹
木股份有限公司、浙江双枪竹木有限公司、福建一家工贸有限公司、福建省奥农竹业开发有限公司、广宁
县万众竹木业工艺制品有限公司、福建省兴亚工艺品有限公司、江西金竹竹业有限公司。
本标准主要起草人:孙晓东、刘贤淼、彭亮、肖飞、丁定安、郑朗浩、邓绍宏、姚斌、黄丽、胡伟、张翼、
阳建军、王剑勤、吴生锡、黄环武、张敏、周松珍、郑承烈、朱军伟、谢贞才、刘柱良、周一帆、陈炜、胡高源、
陶亚丹。
Ⅲ
/—
犌犅犜387422020
竹砧板
1范围
本标准规定了竹砧板的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以竹材为主要原材料制成的竹砧板。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
/包装储运图示标志
GBT191
/木材硬度试验方法
GBT1941
/—计数抽样检验程序第部分:按接收质量限()检索的逐批检验抽样
GBT2828.120121AQL
计划
GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准
/—人造板及饰面人造板理化性能试验方法
GBT176572013
/竹材人造板术语
LYT1660
3术语和定义
/界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
LYT1660
3.1
竹砧板犫犪犿犫狅狅犮犺狅犻狀犫狅犪狉犱
狆狆犵
以竹材为主要原材料加工制作,食品接触用砧板。
3.2
竹木复合砧板犫犪犿犫狅狅狑狅狅犱犮犺狅犻狀犫狅犪狉犱
狆狆犵
以竹材和木材制成,使用面主要材料为竹材的砧板。
3.3
翘曲度狑犪狉犻狀犱犲狉犲犲
狆犵犵
竹砧板表面在空间中的弯曲程度,数值上表示为弯曲高度方向上距离最远的两点间的距离。
3.4
漏刨狊犽犻狊
狆
竹砧板表面未能刨光的局部。
3.5
缺棱狑犪狀犲
因砂磨、刨削、碰撞或竹条宽度不够所造成的砧板棱边缺损。
3.6
污斑狊狋犪犻狀
受微生物、金属或化学物等影响,造成的砧板表面局部变色或斑痕。
1
/—
犌犅犜387422020
3.7
毛刺狉犻犮犽犾犲
狆
竹砧板成品上可能造成刺、划伤的竹纤维束。
3.8
锐边犪犮狌狋犲狊犻犱犲
竹砧板边角或金属附件可能造成划伤人体的部位。
3.9
使用面狑狅狉犽犻狀狊狌狉犳犪犮犲
犵
被指定与食品接触的竹砧板表面。
3.10
非使用面狀狅狀狑狅狉犽犻狀狊狌狉犳犪犮犲
犵
未被指定与食品接触的竹砧板表面。
4分类
4.1按材料组成分:
a)全竹砧板;
b)竹木复合砧板。
4.2按使用方式分:
a)单面使用型竹砧板;
b)双面使用型竹砧板。
4.3按是否炭化分:
a)炭化竹砧板;
b)本色竹砧板;
)组合型竹砧板。
c
5技术要求
5.1原材料
5.1.1竹材宜采用4a6a生原竹。
~
5.1.2生产竹砧板如使用添加剂应符合GB9685的要求。
5.2分等
产品按外观质量要求分为优等品、合格品。
5.3感官要求
5.3.1气味
气味要求无霉味及其他异味。
5.3.2外观质量
应符合表规定。
1
2
/—
犌犅犜387422020
表外观质量
1
项目优等品合格
使用面
推荐标准
- DB21/T 2066.60-2013 汾酒扎蹄烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.46-2013 锡纸猪肘骨烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.94-2013 西梅猪肉卷配时蔬烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2088-2013 马属动物屠宰检疫规程 2013-02-17
- DB21/T 2066.70-2013 白菜包肉烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.19-2013 食尚开胃肚烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.10-2013 海菜蟹粉狮子头烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.92-2013 滋补猪肚汤烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.96-2013 香煎猪肉卷烹调操作规程 2013-01-14
- DB21/T 2066.53-2013 麦香焗里脊烹调操作规程 2013-01-14