GB/T 31086-2025 物流企业冷链服务能力要求与评估指标

ICS03.080.01

CCSA20

中华人民共和国国家标准

GB/T31086—2025

代替GB/T31086—2014

物流企业冷链服务能力要求与评估指标

Requirementsandevaluationindicatorsforcoldchainservicecapabilitiesof

logisticsenterprises

2025⁃02⁃28发布2025⁃06⁃01实施

国家市场监督管理总局

国家标准化管理委员会发布

GB/T31086—2025

目次

前言··························································································································Ⅲ

1范围·······················································································································1

2规范性引用文件········································································································1

3术语和定义··············································································································1

4基本要求·················································································································1

5能力等级划分···········································································································2

6评估指标·················································································································2

6.1运输型冷链物流服务能力评估指标··········································································2

6.2仓储型冷链物流服务能力评估指标··········································································4

6.3综合型冷链物流服务能力评估指标··········································································5

参考文献·····················································································································8

Ⅰ

GB/T31086—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替GB/T31086—2014《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》，与GB/T31086—

2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了“冷链”的定义（见3.1，2014年版的3.1），增加了“冷链物流服务”的定义（见3.2），删除

、

了“冷库”“气调冷藏库”的定义（见2014年版的3.23.3）；

、、

——增加了“服务管理体系”“载运工具”“合同约定”的要求（见4.14.44.6），更改了“应急预案”

“从业人员”“信息化系统”的要求（见4.2、4.3、4.5，2014年版的4.6、4.4、4.3.1），删除了“组织”

、

的内容（见2014年版的4.1）以及“冷库门设置”、“冷藏（冻）车（厢箱）技术”“温湿度监测

系统”“数据采集终端”“文件记录保存期限”“视频监控”“流程管理”的要求（见2014年版的

4.2.2、4.2.3、4.2.4、4.2.5、4.3.2、4.3.3、4.3.4、4.5）；

——增加了评估指标“营业时间”“冷链物流收入”及指标的要求（见表1的第1项、第2项，表2的

第1项、第2项，表3的第1项、第2项）；

——删除了运输型和仓储型“租用冷藏（冻）车数量/辆或总载重量/t”评估指标的要求（见2014年

版表1的第2项、表2的第2项）；

——更改了仓储型和综合型“气密性”评估指标的要求（见表2的第3项、表3的第3项，2014年版

表2的第4项、表3的第4项）；

——更改了“数据采集终端”评估指标的要求（见表1的第3项、表2的第3项、表3的第3项，2014

年版表1的第4项、表2的第6项、表3的第6项）；

——将评估指标“管理制度”更改为“管理体系”，并更改了指标的要求（见表1的第4项、表2的第4

项、表3的第4项，2014年版表1的第10项、表2的第11项、表3的第13项）；

——将评估指标“应急预案”更改为“应急预案及演练”，并更改了指标的要求（见表1的第4项、

表2的第4项、表3的第4项，2014年版表1的第11项、表2的第13项、表3的第14项）；

——更改了“冷链从业人员”评估指标中人员结构的要求（见表1的第5项、表2的第5项、表3的

第5项，2014年版表1的第12项、表2的第14项、表3的第15项）；

——更改了“运输管理系统”评估指标的要求对应级别（见表1的第6项，表3的第6项，2014年版

表1的第7项、第8项，表3的第10项）；

——更改了“仓库管理系统”评估指标的要求对应级别（见表2的第6项、表3的第6项，2014年版

表2的第9项、表3的第9项）；

——更改了“温度数据”评估指标的要求（见表1的第7项、表2的第7项、表3的第7项，2014年版

表1的第6项、表2的第8项、表3的第8项）；

——将评估指标“节能制度”更改为“节能要求”，并更改了指标的要求（见表2的第8项、表3的第

8项，2014年版表2的第12项、表3的第12项），增加了运输型“节能要求”评估指标及指标

的要求（见表1的第8项）；

——增加了评估指标“满意度调查覆盖率”及指标的要求（见表1的第9项、表2的第9项、表3的

第9项）；

——将评估指标“冷链物流辅助服务功能”更改为“冷链物流增值服务”，并更改了指标的要求（见

表1的第10项、表2的第10项、表3的第10项，2014年版表1的第13项、表2的第15项、

Ⅲ

GB/T31086—2025

表3的第16项）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国物流标准化技术委员会（SAC/TC269）提出并归口。

本文件起草单位：中国物流与采购联合会、山东商业职业技术学院、顺丰冷链物流有限公司、安井

食品集团股份有限公司、成都银犁冷藏物流股份有限公司、北京中物冷联企业管理有限公司、荣庆物流

供应链有限公司、顺新晖（上海）供应链管理有限公司、普冷国际物流（上海）有限公司、潜江小龙虾供

应链有限公司、上海光明领鲜物流有限公司、中远海运物流供应链有限公司上海临港新片区第二分公

司、广州保事达物流有限公司、江苏月仙冷藏设备集团有限公司、绿库（上海）科技有限责任公司、上海

连库信息科技有限公司、湖北新柳伍食品集团有限公司、成都大学、湖北省标准化与质量研究院。

本文件主要起草人：秦玉鸣、杨国栋、孙婕、张甜翠、谢彬、刘飞、王晓晓、陈东清、毕建伟、杨鑫、

庄敏、康峻、黎明、王勇、黎凯、朱鑫、卢山、沈妍、陈清、刘达玉、丁凡、崔爽、刘礼容、杜琛、苏静、李响、

陈玉勇。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2014年首次发布为GB/T31086—2014；

——本次为第一次修订。

Ⅳ

GB/T31086—2025

物流企业冷链服务能力要求与评估指标

1范围

本文件规定了物流企业冷链物流服务能力的基本要求、能力等级划分及评估指标。

本文件适用于物流企业的冷链物流服务能力评估。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T5338.2系列1集装箱技术要求和试验方法第2部分：保温集装箱

GB/T18354物流术语

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB29753道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

GB/T45001职业健康安全管理体系要求及使用指南

GB50072冷库设计标准

JT/T1172.2系列2集装箱技术要求和试验方法第2部分：保温集装箱

TB/T3562铁路保温车

3术语和定义

GB/T18354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冷链coldchain

根据物品特性，从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其品质所需温度环境的物流技术与组

织系统。

[来源：GB/T18354—2021，5.11，有修改]

3.2

冷链物流服务coldchainlogisticsservices

为满足委托方需求所实施的冷链物流活动过程。

注：物流企业冷链服务类型分为冷链物流运输服务（以提供运输配送服务为主）、冷链物流仓储服务(以提供仓储服

务为主）、冷链物流综合服务（提供多种冷链物流服务）。

4基本要求

4.1物流企业应建立冷链服务管理体系并执行。

4.2应制定安全生产管理制度，制定应急预案，并定期演练。

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