DB63/T 502-2005 乐都紫皮大蒜

ICS

备案号：16824-2005DB63DB63

准标方地省海青

DB63/502—2005

乐都紫皮大蒜

2005-03-30发布2005-06-28实施

青海省质量技术监督局发布

DB63/502—2005

前言

本标准的附录Ａ是资料性附录、附录Ｂ是资料性附录。

本标准由青海省种子管理站提出并归口。

本标准起草单位是：乐都县蔬菜技术推广中心、青海省种子管理站。

本标准主要起草人：李存业、张祥林、李宁、卢世月、刘海平、魏文祥、张淑贞、李玉莲、谢冬

梅、吴英学、毛小锋。

I

DB63/502—2005

乐都紫皮大蒜

1范围

本标准规定了乐都紫皮大蒜的生物学特征、植物学特性、经济性状、栽培技术要点、生产能力和适

宜种植地区。

本标准适用于青海省各级农业科研、教学、农技、生产单位、种子部门对该品种的鉴别、繁殖、检

验、推广、收购和销售。

2技术内容

2.1品种来源

该品种是乐都县地方品种（常规种），由青海省乐都县蔬菜技术推广中心于1996年—2004年筛选提

纯而成。属百合科葱属。2005年元月10日经青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定通过，

定名为乐都紫皮大蒜，品种合格证号为青种合字第0190号。

2.2植物学特征

2.2.1植株

株高71.10±2.30厘米，株幅40.00±3.82幅厘米，单株蒜瓣数5±1瓣。

2.2.2叶

叶片长披针形，斜向上生长，叶长57.00±7.40厘米，叶宽2.60±0.50厘米，叶片横断面呈月牙形，

叶片绿色。假茎高22.70±0.40厘米，粗1.20±0.30厘米，叶鞘及假茎浅黄绿色，全株叶片数9±１片，

叶面腊粉中等。

2.3经济性状

2.3.1鳞茎（蒜头）

扁圆球形，纵径3.68±0.43厘米，横径5.60±1.35厘米，外皮紫红色。单个鳞茎分瓣数5±１瓣，

平均单个鳞茎重65.90±3.92克，平均单瓣重9.46±1.32克。蒜头蛋白质含量6.78％，维生素C203.25mg

／kg，维生素B14.78mg／kg，维生素B28.79mg／kg。

2.3.2蒜苔

黄绿色，长36.40±3.50厘米，粗0.50±0.10厘米，单苔重12.00±1.20克，纤维少，品质优。

2.4生物学特性

2.4.1熟性及生育期

属中熟。秋天播种，翌年春天发芽生长，播种到出苗179±2天，期间≥0℃积温461.60±8.40℃，

≥5℃积温338.50±5.20℃