DB5305/T 124-2023 保山市工业辣椒生产技术规程

ICS65.02

B31DB5305

保山市地方标准

DB5305/T124—2023

保山市工业辣椒生产技术规程

2023-08-20发布2023-09-01实施

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T124—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由保山市隆阳区农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：保山市隆阳区经济作物技术推广站、保山市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：李发志、邰杰、李志杨、张华昌、杨丽娟、吉凤桂、杨槟瑜、施莉莉、李谦、

番成砖、杨丽莎、邵军、刘金兰。

I

DB5305/T124—2023

保山市工业辣椒生产技术规程

1范围

本文件规定了保山市工业辣椒生产技术的术语和定义、产地条件、品种选择、育苗、移栽、田间管

理、采收与加工、包装贮藏与运输、档案管理等。

本文件适用于保山市工业辣椒生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容，通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB/T16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

GH/T1279农民专业合作社农产品包装要求

DB5305/T55保山市冬春大棚鲜食辣椒生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

工业辣椒

在多种辣椒素含量极高的辣椒品种基础上，经过长期选育培植而成，辣度在15万史高维尔单位以上，

以提取辣椒碱和辣椒红色素为主要目的辣椒品种。

3.2

门椒

辣椒根基部一级分枝处（第一个分枝）第一个花朵（第一批花）长成的一个辣椒果实。

4产地条件

4.1适宜区域