GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法
GB/T 22110-2008 Determination of trans fatty acids in foods—Gas chromatographic method
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的条件和详细分析步骤。
本标准适用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的测定，不适用于动物油脂和含动物油脂食品中反式脂肪酸的测定。
本标准样品中反式脂肪酸最低检测限为0.05％（以脂肪计）。
发布历史
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 杭州市质量技术监督检测院、雀巢亚洲质量保证中心
- 起草人：
- 芮昶、肖海龙、崔雪泓、李康、赵凯
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：13 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
食品中反式脂肪酸的测定
气相色谱法
发布实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
前言
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口
本标准起草单位杭州市质量技术监督检测院雀巢亚洲
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