适用范围：本文件给出了大豆、花生、油菜籽3 种油料感官检验辅助图谱的图示。 本文件适用于辅助开展大豆、花生、油菜籽的感官检验。

适用范围：本文件描述了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。 本文件适用于动植物油脂。如果皂类（特别是钙皂）或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算，采用不同的溶剂和操作方法，使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。 本文件不适用于乳及乳制品（指从乳及乳制品中提炼的油脂）。

适用范围：本文件适用于餐饮服务提供者进行食品留样。

适用范围：地方储备粮的扦样技术活动

适用范围：本文件提供了对食品和非食品类产品感官宣称以及产品包装上的宣传语进行证实的导则，给出了感官宣称与其他类型宣称的区别、感官宣称分类、不同类型感官宣称示例以及感官宣称证实示例。 本文件适用于产品感官宣称证实。 本文件不适用于下列情况： ——支持感官宣称所用测试方法中的具体或详细要求； ——产品原产地、组分、加工和营养成分的事实宣称； ——产品技术特征的事实宣称； ——产品消费或使用时，产品的健康特性、医学及治疗功效、生理功效、结构或功能优势的宣称； ——使用仪器评价产品特性或性能的宣称(仪器评价是指不使用评价员或被试，而使用仪器对产品的特性或性能进行评价)； ——服务类的宣称(例如房屋清洁服务、航空服务、汽车服务等)； ——大件/耐用消费品的宣称(例如汽车、冰箱、灶具等)。

适用范围：本文件规定了粮食中霉菌计数荧光快速检测法的试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果计算与报告、废弃物处理。 本文件适用于粮食及其制品中霉菌的计数。

适用范围：本文件第一篇规定了植物源性糙米、小麦中氰氟草酯残留量的测定方法。本文件第一篇适用于植物源性糙米、小麦中氰氟草酯残留量的测定。本文件第二篇规定了植物源性糙米、小麦中氰氟草酯主要代谢物氰氟草酸和氰氟草二酸残留量的测定方法。本文件第二篇适用于植物源性糙米、小麦中氰氟草酯主要代谢物氰氟草酸和氰氟草二酸残留量的测定。

适用范围：本文件描述了动植物油脂中碘值的测定方法。 附录B给出了根据脂肪酸组成数据计算碘值的方法，本方法不适用于鱼油。此外，冷榨、未精炼的动植物油以及（部分）氢化油通过这两种方法可能得到不同的结果。计算出的碘值会受杂质和热降解产物的影响。 注： 该方法采用了美国油脂化学协会（AOCS）的Cd 1c-85。

适用范围：本文件描述了木薯（Manihot esculenta Crantz，Cassava)叶中4种黄酮醇化合物的高效液相色谱测定方法。本文件适用于木薯鲜叶和木薯干叶中杨梅苷、芦丁、烟花苷和水仙苷4种黄酮醇含量的测定。

适用范围：本文件适用于预制菜产业园区的建设

适用范围：本文件描述了果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、α-隐黄质、β-隐黄质、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的高效液相色谱测定方法。 本文件适用于含类胡萝卜素的果蔬原料及加工制品。

适用范围：本文件提供了产品颜色的感官评价指南。 本文件适用于不透明、浑浊、半透明、透明、无光泽和有光泽的固体、半固体、粉末和液态产品。 本文件给出了感官分析（如由优选评价员组成的评价小组或者在特定情况下由独立专家进行的差别检验、剖面分析及分等级法）中各种情况对评价和照明条件的要求。 本文件不适用于消费者测试，也不适用于食品产品颜色的同色异谱评价。 注1： 同色异谱匹配见附录A。 注2：特定产品颜色的感官评价按相应国际文件的规定，如GB/T 40003—2021［1］规定了品酒杯评价要求。