DB36/T 499-2006 无公害食品 婺源绿茶 生产技术规程

备案号：18817-2006DB36

江西省地方标准

DB36/T499—2006

无公害食品婺源绿茶生产技术规程

2006-04-29发布2006-07-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T499—2006

目录

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3建园规划要求........................................................................1

4苗木................................................................................2

5栽种要求............................................................................2

6树冠管理............................................................................2

7土壤管理和施肥......................................................................2

8病、虫、草害防治....................................................................3

9茶树修剪与采摘......................................................................6

I

DB36/T499—2006

前言

本标准由上饶市质量技术监督局提出。

本标准由婺源县茶业协会、婺源县茶业局、婺源县质量技术监督局共同起草。

本标准主要起草人：吕和生、詹成业、李灶龙、金元养、余新祖、程德宝、程军斌。

II

DB36/T499—2006

无公害食品婺源绿茶生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害食品婺源绿茶的建园规划要求、苗木、栽种要求、树冠管理、土壤管理和施肥、

病、虫、草害综合防治、茶树修剪与采摘。

本标准适用于婺源县行政区域内的婺源绿茶茶园生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285-1989农药安全使用标准

GB/T8321.1-2000农药合理使用准则（一）

GB/T8321.2-2000农药合理使用准则（二）

GB/T8321.3-2000农药合理使用准则（三）

GB8321.4-1993农药合理使用准则（四）

GB/T8321.5-1997农药合理使用准则（五）

GB/T8321.6-2000农药合理使用准则（六）

GB11767-2003茶树种苗

NY/T5018-2001无公害食品茶叶生产技术规程

NY5020-2001无公害食品茶叶产地环境条件

3建园规划要求

3.1茶园环境条件应NY5020-2001的要求。

3.2茶园土壤应符合表1的要求。

表1茶园土壤指标

项目指标

ＰＨ值4.5－6.5

土壤成分非石灰岩发育成土，土壤含石灰0.2％以下。

3.3茶园规划建设应符合NY/T5018-2001的要求。

3.4茶园开垦

3.4.1坡度15℃以下的平缓坡地直接开垦，翻垦深度50cm。

3.4.2坡度15℃以上25℃以下的坡地，按等高水平线筑梯地，梯面宽应在1.5m以上。

3.5品种选择

3.5.1新发展茶园，应选择适应性强、产量高、发芽早、适制性广的优良无性繁殖品种，如上梅洲、

鄣科1号、龙井43、迎霜、乌牛早等。

3.5.2上溪早等群体有性品种，抗逆性强，适应性广，产量高，香高味浓，适应婺源茶区栽培，其原

有茶园应采取更新改造措施，提高产量和复壮树势。

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DB36/T499—2006

4苗木

4.1苗木要求

4.1.1新发展茶园，应选择适应性强、产量高、发芽早、适制性广的优良无性繁殖品种，如上梅洲、

鄣科1号、龙井43、迎霜、乌牛早等。

4.1.2上溪早等群体有性品种，抗逆性强，香高味浓，适宜婺源茶区栽培，其原有的茶园应采取更新

改造措施，提高产量和复壮树势。

4.1.3苗木分级以一足龄苗高、茎粗、根长为主要依据，着叶数、一级分枝数为参考指标，分为一级、

二级。低于二级标准的苗木不得作为生产性商品苗出圃。

4.1.4苗木的质量要求应符合表2的规定。

表2苗木的质量要求

苗高茎粗根长着叶数一级分枝数

级别检疫性病虫害

（cm）（mm）（cm）（片）（个）

一级＞30＞3.0＞12＞8＞1

不得检出

二级20～301.8～34～126～80～1

4.2检验方法

按DB36/T497-2006有机食品婺源绿茶生产技术规程的有关要求执行。

4.3检验规则