DB2224/T 2-2022 朝鲜族江米鸡制作技术规程

ICS67.020

CCSX10

2224

延边朝鲜族自治州地方标准

DB2224/T2—2022

朝鲜族江米鸡制作技术规程

Cuisinetechnicalcodeofpracticeforchinese-koreanchapssaldakgom

2022-11-11发布2022-12-01实施

延边朝鲜族自治州市场监督管理局发布

DB2224/T2—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由延边朝鲜族自治州商务局提出并归口。

本文件起草单位：延边朝鲜族传统饮食研究所、延边大学、延边朝鲜族自治州餐饮特产业联合会、

延吉市金食园民俗山庄、延吉市海兰江餐饮有限公司、延吉市韩正参鸡汤馆、延吉市三秀名佳营养土鸡

店、延吉市海兰松林阁土鸡店。

本文件主要起草人：金顺玉、黄金哲、严昌国、马