DB37/T 2988-2017 地理标志产品 明水香稻生产技术规程

ICS67.060

R22

DB37

山东省地方标准

DB37/T2988—2017

地理标志产品明水香稻生产技术规程

2017-08-18发布2017-09-18实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2988—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省农业厅提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省水稻研究所、章丘区农业局、明水香稻产销专业合作社、济南市农业科学

研究院。

本标准主要起草人：陈峰、孙桦、周学标、孙晓辉、袁守江、张士永、李景岭、李现刚、孙礼文、

李裕宝、朱文银、姜明松、徐建第、王瑜、高洁、刘奇华。

I

DB37/T2988—2017

地理标志产品明水香稻生产技术规程

1范围

本标准规定了地理标志产品明水香稻的地域保护范围、术语和定义、环境条件、栽培管理、病虫草

害治理、收获、贮藏加工等要求。

本标准适用于济南市章丘区明水街道行政区域的地理标志产品明水香稻的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

HG/T4215控释肥料

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1997除草剂安全使用技术规范通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

NY/T5190无公害食品稻米加工技术规程

3地理标志产品地域保护范围

明水香稻地理标志地域保护范围限于中华人民共和国农业部（第1517号）公告的地域范围。位于山

东省济南市章丘区明水街道办事处内，地理坐标为东经117°24′00″～117°31′00″、北纬36°40′

00″～36°46′00″，明水香稻产地面积140hm2，主要涉及章丘区明水街道办事处廉坡、砚池、湛汪、

浅井、吕家、西营六个行政村，见附录A。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

4.1

明水香稻

明水香稻是济南市章丘区明水街道行政区域内种植的古老农家品种。主要包括“大红芒”、“小红

芒”及其改良香稻品种。

1

DB37/T2988—2017

品种特征：人工移栽生育期约160d。大红芒株高约130cm～150cm，剑叶长约40cm，芒红色，长

约5cm，穗中间型，谷粒椭圆型，千粒重中，易倒伏。小红芒株高约120cm～140cm，芒长、穗长短于

大红芒，着粒密，抗倒性较好。大红芒主要品质指标：出糙率83.9%，精米率73.3%，直链淀粉含量16.5%，

胶稠度65mm，透明度1级，香。大红芒667m2产量约200kg，小红芒667m2产量约400kg。

5一般要求

5.1产地环境

产地集中于百脉泉泉头下游，以泉水灌溉为主，水质符合GB5084的规定