DB3505/T 2-2023 家政服务 家事服务规范

ICS03.080.30

CCSA20

3505

福建省泉州市地方标准

DB3505/T2—2023

家政服务家事服务培训规范

Domesticservice—Specificationforfamilyservicetraining

2023-08-31发布2023-11-30实施

泉州市市场监督管理局

发布

泉州市商务局  

DB3505/T2—2023

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4培训等级............................................................................1

5培训管理............................................................................2

5.1课程设置........................................................................2

5.2机构资质........................................................................2

5.3场地设施........................................................................2

5.4教师管理........................................................................2

5.5学员管理........................................................................3

5.6培训教材........................................................................3

5.7考核形式........................................................................3

6培训流程............................................................................4

7培训实施............................................................................4

7.1制定计划........................................................................4

7.2征集学员........................................................................5

7.3注册审核........................................................................5

7.4组织培训........................................................................5

7.5培训考核........................................................................5

7.6证书发放........................................................................5

7.7满意度调查......................................................................5

7.8材料归档........................................................................5

8投诉监督............................................................................6

8.1投诉处理........................................................................6

8.2监督............................................................................6

9评价改进............................................................................6

9.1培训评价........................................................................6

9.2培训改进........................................................................6

附录A（规范性）理论知识和技能操作培训内容............................................7

附录B（资料性）学员信息登记表........................................................4

附录C（资料性）满意度调查............................................................5

I

DB3505/T2—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泉州乐乐家政服务有限公司提出。

本文件由泉州市商务局归口。

本文件起草单位：泉州乐乐家政服务有限公司、泉州柏年中科科学技术研究院（有限合伙）、龙岩

爱伊商务服务有限公司、龙岩市爱伊闽西姑娘家政服务有限公司、泉州市标准化研究所、福建工程学院、

上杭县优生活家政服务有限公司。

本文件主要起草人：陈小红、何光辉、杜婷婷、魏婉婷、廖律超、张雅虹、林志明、温胜连、朱燕

玲。

II

DB3505/T2—2023

家政服务家事服务培训规范

1范围

本文件确立了家政服务中家庭服务的家事服务培训的培训等级，规定了培训管理、培训流程、培训

实施、投诉监督、评价改进等方面的要求。

本文件适用于家事服务机构培训的提供。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB30533—2014学校安全与健康设计通用规范

GB50099中小学校设计规范

SB/T10643家政服务基本规范

SB/T10847家政服务业通用术语

SB/T10848家政服务员培训规范

SB/T11136家政服务钟点服务质量规范

DB35/T1635家居保洁服务规范日常保洁

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

家事服务员familyserviceshelper

通过培训后取得相应资质，具备对家庭膳食、衣物、家居等生活事物进行服务与管理能力的从业人

员。

注：不包括母婴护理员、育婴员、养老护理员、病患照护。

3.2

家事服务familyservices

家事服务员进入家庭成员住所或者固定场所，提供家庭烹饪、衣物清洗与保养、家庭保洁、家用电

器使用与保养等普通家庭生活需要的服务。

注：不包含母婴护理服务、育婴护理服务、养老护理服务和病患的照护服务。

3.3

家事服务培训机构familyservicetraininginstitutes

可开展家事服务培训的机构。

注：包括家政服务企业、职业培训机构和职业院校。

4培训等级

1

DB3505/T2—2023

4.1依据家事服务员职业活动特点及结合市场需求定位，家事服务员职业技能等级划分为初级、中级、

高级。

4.2各级别相关技能要求与知识要求逐级递进，遵循高级别涵盖低级别原则。

5培训管理

5.1课程设置

5.1.1培训课程目标明确，应注重体系知识、技能技巧的传输和能力及职业道德的培养。

5.1.2培训课程设置形式采用理论教学和实践操作相结合。

5.2机构资质

培训机构应具备相应培训资质，并能根据不同程度的学员构建初级、中级和高级三级教学培训管理

体系，有健全的服务规范和监督制度。

5.3场地设施

5.3.1培训机构场地应满足安全性和适当的舒适度，消防、卫生、光线、通风条件完备，基本建设要

求如下：

a)职业院校应满足GB30533和GB50099的要求；

b)职业培训机构应满足GB30533—2014第6章的要求；

c)家政服务企业应满足GB30533—2014中6.2.2、6.4.2.4、6.5.1.5、6.5.1.8、6.6.1的要求。

5.3.2培训机构的理论知识培训场地和技能操作培训场面积均应大于等于80m2。。

5.3.3培训机构的相关的教学设施、设备和用品应完备，根据教学需求宜设置日常烹饪实训场地、居

家模拟（卫浴室、厨房）的场景、家电操作实训场地和相应的设备工具等，可包括：

a)厨房操作室（灶台、锅具、烹调用具、原料等）；

b)卫生间操作室；

c)家居卧室操作室；

d)各类清洁剂与清卫工具等；

e)洗晒烫收纳设备与用具；

f)家用电器设备与养护剂等；

g)茶艺相关用具；

h)花艺原料及相关用具。

5.4教师管理

5.4.1培训教学人员应具有相应等级的教学资格证明，具有能够满足相应等级培训任务顺利开展的教

案编制能力、教学组织能力、语言表达能力和操作示范能力。各等级教师能力设置应满足：

a)从事初级家事服务培训的教师应满足以下要求之一：

1)具有本职业中级及以上职业资格；

2)具有相关专业中级及以上专业技术任职资格。

b)从事中级家事服务培训的教师应满足以下要求之一：

1)具有本职业中级职业资格证书1年及以上；

2)具有相关专业中级3年及以上专业技术任职资格。

c)从事高级家事服务培训的教师应满足以下要求之一：

2

DB3505/T2—2023

1)具有本职业高级职业资格证书3年及以上；

2)具有相关专业中级5年及以上或高级专业技术任职资格。

5.4.2培训机构应配置与培训目标、培训规模相适应的专兼职教师和专职管理人员。理论知识培训每

50位学员至少配备一名专职教师，技能操作培训每25位学员至少配备一名专职教师。

5.4.3培训机构应在培训前完成教师的聘任工作，建立培训教师档案。

5.4.4培训机构应采用课堂听课、听取学员反映、教学检查评估等方式对教师予以考核。

5.5学员管理

5.5.1招收培训学员对象包括：

a)从事或准备从事家事服务工作的人员；

b)为提升职业水平和能力的人员。

5.5.2学员应符合以下要求：

a)身体健康、无传染性疾病和精神性疾病；

b)报名初级职业资格的学员，应具有初中及以上文化程度；

c)报名中级职业资格的学员，应取得初级职业资格，且在初级职业资格岗位上工作3年以上；

d)报名高级职业资格的学员，应取得中级职业资格，且在中级职业资格岗位上工作3年以上。

5.5.3培训机构应编制学员学籍卡片和名册，实施档案化管理。

5.5.4培训机构与学员签订合同，约定双方的权利与义务关系，学员培训学习期满完成考评后，学籍

自然终止。

5.6培训教材

5.6.1培训教材应完整、准确，与培训内容相匹配，体现课程特点。

5.6.2培训教材应根据培训内容进行等级区分，采用适合该等级的相应教材，适合学员特点及认知能

力。

5.6.3培训教材应包含基础知识培训、专业技术知识培训等相关内容。其中：

a)基础知识包含：

1)家事服务基础：家事服务行业的定义、家事服务分类、发展家事服务的意义等；

2)职业素养：道德修养、行为准则、职业心态、家政服务素养等；

3)礼仪知识：言谈举止、仪容仪表、社会交往礼仪、家庭人际关系等；

4)安全知识：安全服务常识、安全防护常识、安全救护常识等；

5)卫生知识：膳食卫生、服务卫生、居家卫生、环境保护、法律法规等；

6)法律知识：《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共

和国劳动合同法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国消费者权

益保护法》、《中华人民共和国妇女儿童权益保护法》、《中华人民共和国老年人权益

保障法》、《中华人民共和国社会保险法》等相关知识。

b)专业知识包含：

1)初级家事服务员专业技能知识培训内容应遵循附录A的要求；

2)中级家事服务员专业技能知识培训内容应遵循附录A的要求；

3)高级家事服务员专业技能知识培训的内容应遵循附录A和现行的国家、行业和地方家政

服务相关标准的要求，相关标准如SB/T11136、SB/T10643、SB/T10847、SB/T10848、

DB35/T1635。

5.7考核形式

3

DB3505/T2—2023

培训考核包括上岗前和在岗期间的培训考核，宜采用线上线下相结合的培训和考核的模式。

6培训流程

培训流程如图1所示。

图1培训流程图

7培训实施

7.1制定计划

应根据培训目标，宜在开设培训4周前，制定培训计划。培训计划应包括以下内容：

a)培训时间、地点；

b)培训内容，包括大纲、教材、教学计划、教案；

c)培训场地及设施、设备和用品的配备；

d)培训教师资质和数量；

e)学员数量及报名要求；

f)课程安排和学时设置；

g)培训成果考核要求。

4

DB3505/T2—2023

7.2征集学员

可通过传单发放、网络宣传等渠道向社会公开培训计划，征集学员。学员通过填写《学员信息登记

表》（样式见附录B）进行报名。

7.3注册审核

培训机构根据学员提交的相关材料进行审核，并登入国家商务部全国家政信用平台进行信息录入，

经审核后取得相应培训学籍。

7.4组织培训

培训机构根据培训计划，组织实施培训。

7.5培训考核

培训机构应于培训结束时，对学员培训情况进行考核。考核理论知识和技能操作考核两部分：

a)理论知识考核采用闭卷笔试方式；

b)技能操作考核采用现场