DB2312/T 090-2023 地理标志农产品 绥化鲜食玉米

ICS67.060

CCSB22DB2312

I黑CSx龙xxxx江xx省绥化市地方标准

DB2312/T090—2023

地理标志农产品绥化鲜食玉米

2023-12-29发布2024-01-30实施

绥化市市场监督管理局发布

I

DB2312/T090-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由绥化市市场监督管理局提出。

本文件由绥化市农业农村局归口。

本文件起草单位：绥化市市场监督管理局、绥化市检验检测中心、绥化市农业农村局、黑龙江八一

农垦大学、绥化市鲜食玉米﹒速冻果蔬联合会、黑龙江省中瑞绿色果蔬实业有限公司、青冈县万德福食

品有限公司、海伦原野食品有限公司、黑龙江众旺食品有限公司、黑龙江省农业科学院绥化分院、黑龙

江大董黑土地农业有限公司、肇东市王老宝粮食种植专业合作社、绥棱县食品公司。

本文件主要起草人：杨春辉、王嵬毅、尹秀兰、王英爽、于淑娟、王玉玺、王宝峰、邹美吉、齐丽、

祖广博、牛广财、赵立琴、史绪梅、刘忠辉、于健、阮万超、曹中军、张曾臣、范军、高利、单大鹏、

沈海军、尹德才、王忠宝、宋全柱。

II

DB2312/T090—2023

地理标志农产品绥化鲜食玉米

1范围

本文件规定了地理标志农产品绥化鲜食玉米的术语和定义、地理标志农产品保护范围、自然生态环

境、栽培管理、采收、生产加工过程要求、技术要求、检测方法、检测规则、判定规则、包装和标签、

运输和储存、保质期、质量追溯。

本文件适用于中华人民共和国农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的绥化鲜食玉

米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7098食品安全国家标准罐头食品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

1

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GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T12123包装设计通用要求

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15619土壤环境质量标准

GB/T17109粮食销售包装

GB/T22326糯玉米

GB/T27307食品安全国家标准速冻果蔬生产企业要求

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T55水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定

NY523-2020专业籽粒玉米和鲜食玉米

NY/T1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DB2312/T047鲜食玉米生产技术规程

T/HDHT002鲜食玉米

T/SHXY001绥化鲜食玉米

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第70号）

3术语和定义

绥化鲜食玉米，本文件第4章规定范围内糯玉米、甜玉米、甜加糯玉米、笋玉米等系列及通过审定

的其它符合鲜食玉米品种，以具有绥化特色栽培技术种植玉米为原料，经生产加工而成的鲜食玉米。下

列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜食玉米

NY/T523、GB/T22326标准界定的可食用鲜食的玉米。

3.2

鲜穗

在乳熟末期或蜡熟初期采食的玉米穗。

3.3

真空软包装鲜食玉米穗

用新鲜的玉米穗，经剥皮、去须、挑选、整形、清洗、漂烫、冷却、二次挑选、装袋、真空封口、

杀菌、冷却等工艺制成的鲜食玉米穗。

2

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3.4

速冻鲜食玉米穗

经剥皮、去须、挑选、整形、清洗、漂烫、冷却、速冻、包装等工艺制成的鲜食玉米穗。

3.5批号

赋予批次（产品）具备追溯可能唯一标识。

注：该唯一性仅适应于预先设定的领域或范围内。

4地理标志农产品保护范围

4.1绥化市鲜食玉米地理标志产品保护范围限于2018年中华人民共和国农业农村部公告第62号批准

的范围。包括黑龙江省绥化市北林区、海伦市、望奎县、青冈县、明水县、肇东市、兰西县、庆安县、

绥棱县、安达市等10个县（市、区）166个乡镇（办事处）1336个行政村及域内农场。

4.2辖区边界：地理坐标为黑龙江省中南部的绥化，地理坐标为东经124°13´~128°30´，北纬45°

03´~48°02´，保护面积190.6万公顷。地处松嫩平原腹地，地势东北高，西南低，由低丘陵、高平原

过度为河谷平原。土壤类型是黑土、黑钙土和草甸土等腐殖质层深厚，富含有机质。属于北半球中温带

大陆性季风气候。绥化市行政区划图见附录A。

5自然生态环境

5.1环境特征

绥化鲜食玉米地理标志产品保护区位于黑龙江省中南部。为“世界三大黄金玉米带”之一的中国东

北黄金玉米带。地貌形态特征为地势东北高，西南低。可分为低山丘陵、岗丘状高平原、岗阜状高平原、

微倾斜高平原、一级阶地、高漫滩和低漫滩。

5.2日照

玉米生长季节（4月下旬~10