DB11/T 165-2018 油菜（不结球白菜）生产技术规程

ICS65.020.20

B05

备案号：60696-2018DB11

北京市地方标准

DB11/T165—2018

代替DB11/T165—2002

油菜（不结球白菜）生产技术规程

Technologicalstandardsforcultivatingpakchoi

2018–09–29发布2019–01–01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T165—2018

目次

前言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4播前准备...........................................................................2

5栽培技术...........................................................................2

6病虫防治...........................................................................4

附录A（资料性附录）主要用药安全间隔期..............................................5

附录B（资料性附录）蔬菜生产禁限用化学农药..........................................6

附录C（资料性附录）油菜（不结球白菜）主要病虫防治药剂和使用方法....................9

I

DB11/T165—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准替代了DB11/T165—2002《无公害蔬菜油菜生产技术规程》，与DB11/T165—2002相比，

除编辑性修改外主要技术变化如下：

——修改了本规程应用范围中仅限于“露地”，应用范围扩大为设施生产和露地生产（见1，2002

年版的1）；

——删除了规范性引用文件的GB4285《农药安全使用标准》（见2002年版的2）；

——删除了术语和定义的精制有机肥（见2002年版的3.2）；

——修改了术语和定义的农家肥和安全间隔期（见3.8和3.10，2002年版的3.1和3.3)；

——增加了术语和定义的日光温室、塑料棚、连栋温室、防虫网、遮阳网、平衡施肥、有机肥料、

色板诱杀（见3.1～3.7和3.9）

——增加了术语和定义的所有术语英文（见3.1～3.10）；

——修改了水肥管理和病虫防治，侧重优质高效，突出减肥减药技术措施，强化全程绿色防控技术

内容（见5.4和6，2002年版的5.2.1和6）；

——修改了附录B（见附录B，2002年版的附录A）；

——增加了附录C（见附录C）。

本标准由北京市农业局提出并归口。

本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京农学院、北京市农业技术推广站。

本标准主要起草人：范双喜、余阳俊、廖洪、赵岫云、郑建秋、张凤兰、曹之富、刘超杰、许晓东。

本标准所替代标准的历次版本发布情况为：

——DB11/T165－2002。

II

DB11/T165—2018

油菜（不结球白菜）生产技术规程

1范围

本标准规定了油菜（不结球白菜）的播前准备、栽培技术以及病虫防治的技术。

本标准适用于油菜（不结球白菜）安全优质生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3术语和定义

下列术语与定义适用于本文件。

3.1

日光温室solargreenhouse

由保温蓄热墙体、北向保温屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）构成的可充分利用太阳能，

夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温，可以进行作物越冬生产的单屋面温室。

3.2

塑料棚plastictunnel

以竹、木、钢材等材料作骨架（一般为拱形），以塑料薄膜为透光覆盖材料，内部无环境调控设备

的单跨结构设施。

3.3

连栋温室gutterconnectedgreenhouse

两跨及两跨以上，通过天沟连接起来的温室。

3.4

防虫网insectnet

阻止室外害虫进入设施或者防止室内益虫逃出设施的一种网状覆盖材料。

3.5

1

DB11/T165—2018

遮阳网shadingnet

具有一定的遮光、降温、防雨、防旱保墒和驱避害虫等功能的网状农用覆盖材料。

3.6

平衡施肥balancedfertilization

合理供应和调节植物需要的各种营养元素，使其能均衡满足植物生长发育的科学施肥技术。

3.7

有机肥料organicfertilizer

主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物

营养、提高作物品质。

3.8

农家肥farmyardmanure

利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物及作物秸秆等为主要原料，堆制、腐熟而成的自制有机肥料。

3.9

色板诱杀platetraps

设置有黏性的色板，利用昆虫对颜色（例如黄色、蓝色）的趋性，引诱其粘于色板上灭杀的方法。

3.10

安全间隔期safeintervals

最后一次施药到采收时农药残留量降至允许最大值的间隔天数。

4播前准备

4.1产地环境条件

产地环境质量应符合NY5010的要求。

4.2品种选择

4.2.1种子质量应符合GB16715.2要求。

4.2.2应选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

4.3肥料选择

使用肥料应符合NY/T496的要求。

5栽培技术

5.1整地做畦

每667m2施入腐熟农家肥3000kg～5000kg或商品有机肥800kg～1000kg，氮磷钾三元复合肥20kg～

30kg，翻耕混匀。宜做成平畦，畦宽1.5m～2m。

5.2直播与定苗

2

DB11/T165—2018

宜采用条播方式，按15cm～20cm行距开沟播种，宜根据收获时商品菜大小选择株距。每667m2用

种量为0.5kg～1kg。播种后用耙子将沟整平，轻踩镇压，浇透水。

生长过程视生长情况，保持土壤湿润。真叶展开后间苗2次～3次，3片～4片真叶时按株距10cm～

15cm定苗。

5.3育苗与定植

5.3.1苗床准备

选择透气，土质疏松肥沃且光照充足，前茬为非十字花科作物的地块作为育苗畦，可做成平畦或高

畦。一般每667m2定植地需苗床60m2～80m2。苗畦施入腐熟农家肥或有机肥，施用量可根据当地土壤情

况而定，通常为3kg/m2左右。

5.3.2设施消毒

育苗前设施内可采用高温闷棚消毒，土壤消毒采用杀虫杀菌剂或熏蒸处理。所用农药应符合GB/T

8321的要求。

5.3.3播种

不同季节播种，育苗期不同。早春育苗气温低，生长慢，苗龄30d～40d。夏秋育苗，气温高，生

长快，苗龄20d～25d，采用条播或撒播方式。播种前1d浇底水，次日播种。播种量10g/m2，播后覆土

0.5cm。

5.3.4苗床管理

分两次间苗，第一片真叶时间苗，2片～3片真叶时按苗距3cm～4cm定苗。保持土壤湿润。每667m2

施用速效氮肥4kg～5kg。

5.3.5定植

幼苗3片～4片真叶时定植。露地栽培行距18cm～20cm，设施栽培行距20cm～25cm；株距12cm～

15cm，定植后及时浇透水。

5.4水肥管理

整个生长期始终保持土壤湿润，冬季浇水不应过多，春夏季随着温度升高，浇水次数及浇水量应随

之增加。

一般直播定苗后或育苗定植缓苗后10d～15d开始追肥，随水每667m2追施氮磷钾复合肥10kg～15kg，

之后15d左右追施氮磷钾复合肥15kg～20kg。

5.5收获

播种后30d～45d或定植后25d～35d，植株展开5片～6片真叶以上时，根据市场需求，适时分期

采收。收获应保证安全间隔期，参见附录A。

5.6清洁田园

收获后，应及时清理残株叶片、杂草等，集中堆放并用薄膜覆盖，注射20%辣根素水乳剂20mL/m3，

密闭熏蒸3d～5d杀灭病虫。