DB52/T 935-2014 地理标志产品 惠水黑糯米酒

ICS67.160.10

X62

DB52

贵州省地方标准

DB52/T935—2014

地理标志产品惠水黑糯米酒

ProductofgeographicalindicationblackglutinousricewineofHuiShui

2014-09-28发布2014-10-28实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T935—2014

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4保护范围..........................................................................2

5自然环境..........................................................................2

6要求..............................................................................2

7试验方法..........................................................................4

8检验规则..........................................................................4

9标志、包装、运输、贮存............................................................5

附录A（规范性附录）惠水黑糯米酒地理标志产品保护范围示意图..........................8

I

DB52/T935—2014

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准根据国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》与GB/T17924

《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准由惠水县人民政府提出。

本标准由贵州省标准化院归口。

本标准起草单位：惠水县质量技术监督局、贵州永红酒业有限责任公司、好花红酒厂、清河酒厂、

百年原址酒业有限公司、贵州大学联酿酒与食品工程学院、贵州省地理标志研究中心、贵州省标准化院。

本标准主要起草人：罗忠、汤德丽、卢开红、班琴、龙云、赵雪、顾远波、吴天祥、秦礼康、彭渊

迪、李发耀、黄兴。

II

DB52/T935—2014

地理标志产品惠水黑糯米酒

1范围

本标准规定了地理标志产品惠水黑糯米酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然化境、要求、

试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的惠水

黑糯米酒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验

GB/T5514粮油检验粮食、油料中淀粉含量测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10344预包装饮料酒标签通则

GB12698黄酒厂卫生规范

GB/T13662黄酒

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

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